Resumen

MONAGAS DOCASAL, Marusia  y  LORENZO RODRIGUEZ, Yudith. Diagnóstico del proceso de fabricación de cadenas bagaceras y cañeras. Cofin [online]. 2023, vol.17, n.2  Epub 01-Jul-2023. ISSN 2073-6061.

La aplicación del enfoque por procesos ha permitido a las empresas obtener éxitos en el logro de sus metas, el tránsito del enfoque funcional al de procesos ha contribuido a la satisfacción de los clientes y a la obtención del valor añadido que necesitan las organizaciones, por su parte, el sector azucarero está llamado a reestructurarse, fortaleciendo la empresa agroindustrial y la base productiva cañera. Se diagnostica el proceso de fabricación de cadenas bagaceras y cañeras en la Unidad Empresarial de Base La Habana, que pertenece a la empresa ZETI, dedicada a la asistencia técnica del Grupo Azucarero AZCUBA. El diagnóstico realizado permite establecer las áreas de mejora en el proceso objeto de estudio, en la obtención de insumos, la actividad de planificación, el almacenaje, codificación y calidad de los insumos, la actividad productiva y la medición de la satisfacción del cliente, lo que contribuye a su efectividad. Los procesos han ido logrando un papel cada vez más preponderante dentro de los vigentes sistemas de gestión y muy específicamente en los de calidad, por las posibilidades que este enfoque brinda para el perfeccionamiento de la organización

Palabras clave : diagnóstico; procesos; cadenas bagaceras; cadenas cañeras.

        · resumen en Inglés     · texto en Español     · Español ( pdf )