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Cultivos Tropicales
versão impressa ISSN 0258-5936
cultrop v.29 n.1 La Habana jan.-mar. 2008
Respuesta de enzimas antioxidantes y crecimiento de vitroplantas de papa micorrizadas In Vitro
Ms.C. Yakelín RodríguezI, e. mail: yakelin@inca.edu.cu y Ms.C. Kalyanne FernándezI, Aracelys MenaII, Francys L. MarentesIII
I Investigadores Agregados
II Especialista del Departamento de Biofertilizantes y Nutrición de las Plantas, Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA), Gaveta Postal 1, San José de las Lajas, La Habana, Cuba, CP 32 700
III Ingeniero Agrónomo de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Bogotá, Colombia
ABSTRACT
The technology used for potato (Solanum tuberosum) micropropagation still has some problems, so that it does not fully guarantee the conditions for the further development of derived plants under natural environments. Inoculation with arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) at in vitro phase could be an alternative to eliminate some of these problems, by its positive influence on vitroplants obtained with a greater ability of survival and adaptation. This work was aimed at evaluating the behaviour of antioxidant enzymes -peroxidase, polyphenoloxidase and superoxide dismutase- and vitroplant growth mycorrhized in vitro with two AMF species: Glomus mosseae and Glomus hoi-like. Thus, potato vitroplants of Desirée cv. were cultivated in sterile containers with a mixture of vermiculite and twice the components of M (minimum) culture media. In this stage, disinfected spores of both AMF were inoculated, which together with the control without inoculation constituted the three treatments studied. Once mycorrhized, vitroplants were transferred to the acclimatization phase and transplanted to pots. Results indicate G. mosseae is the best species in both phases; since greater intraradical fungal growth as well as superior values of aerial fresh mass and leaf number were observed in plants inoculated with this species. Differences detected among treatments were biochemically corroborated with the changes found in enzymatic activities and mainly in isoenzymatic expression. This suggests the use of AMF for obtaining micropropagated potato plants mycorrhized at in vitro stage, which should have a greater ability for survival and adaptation.
Key words: Solanum tuberosum, fungi, arbuscular mycorrhizae, micropropagation, enzymes, antioxidants
RESUMEN
La tecnología empleada para la micropropagación de la papa (Solanum tuberosum) presenta aún determinados problemas, que no garantizan totalmente las condiciones para el posterior desarrollo de las plantas derivadas en ambientes naturales. La inoculación con hongos micorrízicos arbusculares (HMA) en la fase in vitro pudiera ser una alternativa para eliminar algunos de estos problemas, al influir positivamente en la obtención de vitroplantas, en principio, con mayor capacidad de supervivencia y adaptación. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el comportamiento de enzimas antioxidantes -peroxidasa, polifenoloxidasa y superóxido dismutasa- y el crecimiento de vitroplantas de papa micorrizadas in vitro con dos especies de HMA: Glomus mosseae y Glomus hoi-like. Para ello, se cultivaron las vitroplantas de papa, var. Desirée, en frascos estériles que contenían una mezcla de vermiculita y el doble de los componentes del medio de cultivo M (mínimo). En esta etapa se inocularon las esporas desinfectadas de los dos HMA, constituyendo conjuntamente con el control sin inocular los tres tratamientos estudiados. Una vez micorrizadas, las vitroplántulas pasaron a la fase de aclimatización, siendo trasplantadas a macetas. Los resultados señalan a G. mosseae como la especie de mejor comportamiento en ambas fases, observándose un mayor crecimiento fúngico intrarradical en las plantas inoculadas con ella, así como valores superiores de masa fresca aérea y número de hojas. Las diferencias detectadas entre los tratamientos se corroboraron bioquímicamente con los cambios encontrados en las actividades enzimáticas y, principalmente, en la expresión de isoenzimas, los cuales sugieren el uso de este HMA en la obtención de plantas de papa micropropagadas, que sean micorrizadas durante el estadio in vitro, las que deben tener una mayor capacidad de supervivencia y adaptación.
Palabras clave: Solanum tuberosum, hongos, micorrizas arbusculares, micropropagación, enzimas, antioxidantes
Introducción
Las tecnologías de propagación de plantas a través del cultivo de tejidos han sido desarrolladas desde hace 30 ó 40 años aproximadamente y aplicadas a una gran variedad de cultivos, con objetivos precisos encaminados fundamentalmente a la propagación rápida y en masa de clones específicos, y al mejoramiento de plantas para incrementar la resistencia a enfermedades, plaguicidas y condiciones de sequía y salinidad (1). Particularmente, la papa forma parte de la dieta de más de un billón de personas en el mundo, constituyendo la micropropagación una de las técnicas más empleadas para su producción, con vistas a satisfacer esta elevada demanda.
Sin embargo, las condiciones artificiales en que se desarrollan las vitroplantas las hacen más susceptibles durante el transplante, por lo que esta fase del proceso constituye uno de los factores más críticos que inciden sobre el éxito de la micropropagación y la causa principal de los altos costos de producción.
Son bien conocidas las bondades atribuidas a los hongos micorrízicos arbusculares (HMA), no solo por su incidencia directa sobre la nutrición de las plantas a partir de un aumento de la capacidad de absorción de estas (2), sino también por la posibilidad de incrementar la resistencia a enfermedades de las raíces (3), aumentar la tolerancia a la sequía (4), entre otras. Algunos estudios han demostrado que la inoculación de plantas micropropagadas con estos hongos, durante los estadios in vitro, produce incrementos significativos sobre las tasas de crecimiento, el enraizamiento y la supervivencia (5, 6).
En particular, nuestro grupo ha trabajado en la inoculación de algunos de estos hongos en papa, específicamente en la fase de aclimatización, obteniéndose resultados alentadores que varían en dependencia de la especie inoculada (7, 8). Sin embargo, a pesar de que se viene estudiando hace unos años la factibilidad de obtener vitroplantas de papa micorrizadas durante la propia fase in vitro, ha sido un reto debido, fundamentalmente, a la carencia de un medio de cultivo adecuado, que permita un buen desarrollo tanto de las vitroplantas como del hongo (8). En estas investigaciones se ha utilizado la especie de HMA Glomus mosseae, que conjuntamente con Glomus hoi-like constituyen las más destacadas del cepario del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA), por sus efectos positivos sobre el incremento del rendimiento en numerosos cultivos de interés económico (2).
Entre las dos especies mencionadas existen marcadas diferencias estructurales y funcionales, las cuales han sido detectadas en estudios bioquímicos realizados en tomate y sorgo (9, 10), básicamente mediante la evaluación de la actividad enzimática y expresión isoenzimática de sistemas involucrados en la defensa de las plantas y en la eliminación de especies reactivas de oxígeno. Entre estas enzimas resaltan las peroxidasas (EC 1.11.1.7), polifenoloxidasas (EC 1.10.3.1 y EC 1.10.3.2) y superóxido dismutasas (EC 1.15.1.1). Aunque numerosos trabajos señalan la implicación de estas enzimas en la simbiosis micorrízica arbuscular, hasta hoy se desconoce el papel que juegan dentro de esta, lo que sugiere que la inducción/supresión de mecanismos asociados con la defensa juegan un rol clave en el proceso de colonización por estos hongos y en la compatibilidad con su hospedero (11). Además, la activación de enzimas que participan en la eliminación de especies reactivas de oxígeno, durante la asociación micorrízica, pudiera ser un mecanismo eficiente para atenuar las respuestas defensivas, permitiéndole al hongo colonizar la raíz (12).
Teniendo en cuenta todo lo anterior, el presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el crecimiento y comportamiento de enzimas antioxidantes, como la peroxidasa, polifenoloxidasa y superóxido dismutasa, en vitroplantas de papa micorrizadas in vitro con dos especies de HMA: Glomus mosseae y Glomus hoi-like.
Materiales y Métodos
Para la realización del experimento, se utilizaron vitroplantas de papa (Solanum tuberosum L. var Desirée) de siete días de subcultivadas, las cuales fueron trasplantadas a frascos de cristal estériles de 250 mL de capacidad, que contenían vermiculita y el doble de los componentes del medio de cultivo M (mínimo). Se inocularon esporas previamente desinfectadas con la metodología descrita por Bécard y Piché (13), de dos especies de hongos micorrízicos arbusculares: Glomus mosseae y Glomus hoi-like, las cuales se inocularon directamente sobre las raíces en el momento del trasplante. Estas esporas fueron extraídas de cultivos de Sorghum bicolor en etapa de cosecha, previamente inoculado con las cepas empleadas, utilizando la técnica de tamizado húmedo y decantado (14).
Se estudiaron tres tratamientos: plántulas controles sin inocular, plántulas inoculadas con G. mosseae y las inoculadas con G. hoi-like. Se empleó un diseño completamente aleatorizado a razón de 20 plántulas por tratamiento con dos réplicas. Las plántulas se colocaron durante 20 días en un cuarto de crecimiento con un fotoperíodo de 16 horas, temperatura de 22/18 °C (día/noche) y 70 % de humedad relativa. A los 20 días de crecidas las plántulas, se realizó un muestreo para comprobar la presencia de micorrización a cinco plántulas por tratamiento. Para ello, se procedió a la tinción de las raicillas siguiendo las modificaciones (8) de la metodología descrita por Elmeskaoui et al. (15), analizando la presencia o ausencia de estructuras fúngicas en la raíz.
Una vez obtenidas las vitroplantas micorrizadas, se pasó a la fase de aclimatización. Las plántulas fueron trasplantadas a macetas de 5 L, que contenían un sustrato estéril compuesto por una mezcla de suelo Ferralítico Rojo lixiviado y humus de lombriz (2/1, v/v). En esta fase también se utilizó un diseño completamente aleatorizado con 15 plantas por tratamiento y dos réplicas. A los 40 días se procedió a la toma de muestras, para determinar las variables fúngicas y del crecimiento, tales como los porcentajes de colonización micorrízica y densidad visual (16, 17), la altura de las plántulas, el número de hojas y las masas fresca y seca aéreas. Se evaluaron, además, las variables bioquímicas en hojas y raíces, tales como la actividad enzimática de peroxidasas (18) y polifenoloxidasas (19), así como los patrones isoenzimáticos de estas dos enzimas (20, 21) y de las superóxido dismutasas (22). Las actividades específicas se expresan como actividad enzimática.g de masa fresca-1.
Para la toma de fotos de los geles se utilizó una cámara digital SONY FDMavica, 2.1 megapíxeles.
La interpretación de los datos se realizó mediante un Análisis de Varianza de Clasificación Simple con posterior prueba de Duncan (p<0.05), en caso de existir diferencias significativas entre las medias, con el auxilio del software SPSS para Windows (SPSS 11.5).
Resultados y Discusión
En la Tabla I se recoge de manera cualitativa la variable colonización micorrízica expresada como presencia o no de estructuras fúngicas, debido a que no se contaba con datos suficientes para realizar una valoración cuantitativa.
A pesar de las dificultades en la búsqueda de un medio nutricional apropiado, para el desarrollo de un cultivo dual entre los HMA y vitroplantas, durante el estadio in vitro, es importante mencionar las evidencias existentes sobre la micorrización de plántulas de café y papa en esta fase, específicamente con la cepa Glomus mosseae (6, 8), aunque no se puede comparar la valoración cualitativa de la colonización micorrízica observada en este estudio, con la realizada en papa por Fernández (8), porque las raicillas en este último fueron destruidas, debido a la agresividad del método de tinción empleado. En cuanto a la colonización micorrízica de vitroplantas de café (6), fue más pobre el desarrollo fúngico observado en el interior de sus raicillas, probablemente debido a diferencias en la textura de la pared celular de ambos cultivos, siendo la de papa más fina y con menor reforzamiento (Figura 1).
Cabe resaltar que respecto a Glomus hoi-like, no se cuenta con experiencias previas para esta especie, por lo que este constituye el primer informe sobre la detección de estructuras pertenecientes a este HMA en raicillas de vitroplantas en estadio in vitro. Si bien en el cultivo de la papa en este estadio parece estar favorecida la micorrización con G. mosseae, siendo más abundante la presencia de estructuras fúngicas en este tratamiento, es válido aclarar que se inoculó la misma cantidad de esporas por vitroplanta en ambos tratamientos.
El hecho de que se haya detectado colonización micorrízica en las vitroplantas de papa inoculadas en estadio in vitro indica que estas se encuentran listas para ser trasplantadas, cumpliendo las expectativas según los objetivos propuestos y así continuar el proceso de micropropagación con la siguiente fase: aclimatización.
Tanto el porcentaje de colonización micorrízica como el de la densidad visual de las vitroplantas de papa aclimatizadas muestran diferencias significativas entre los tratamientos (Tabla II). Los valores alcanzados en las raíces inoculadas con la especie G. mosseae duplican a las inoculadas con G. hoi-like en ambas variables. Este comportamiento se corresponde con los resultados de la Tabla I, demostrando que la interacción de las vitroplantas de papa (var. Desirée) con la especie de HMA G. mosseae es mayor que con G. hoi-like en las condiciones estudiadas.
Numerosos autores coinciden en que la colonización radical por un HMA involucra un complejo intercambio de señales, que está regulado por los genomas fúngico y vegetal, así como por factores ambientales (23, 24) y, en consecuencia, cepas de HMA diferentes pueden desarrollar distintas estrategias de colonización de un mismo sistema radical. Este hecho condiciona diversos niveles de compatibilidad planta-HMA y, principalmente, el mejor funcionamiento de un cultivo en simbiosis con una cepa de HMA determinada. Otros trabajos realizados así lo corroboran (10, 25, 26, 27).
Según lo anterior este estudio no constituye la excepción, apreciándose diferencias en las variables fúngicas dependientes de la cepa y las condiciones de estrés que supone el cultivo in vitro, las cuales determinaron, en primera instancia, la mayor compatibilidad de las vitroplantas de papa con G. mosseae encontrada aquí.
Esta afirmación se basa en experiencias similares con papa inoculada durante la aclimatización (7, 8), donde se obtuvieron resultados distintos, siendo el tratamiento micorrizado con la cepa G. hoi-like el de mejor comportamiento, tanto en las variables del crecimiento como en las fúngicas; incluso los valores de colonización micorrízica y densidad visual fueron notablemente superiores a los de este trabajo. Estas diferencias pudieran atribuirse fundamentalmente a: I) fase de la micropropagación en que se inocula (in vitro o aclimatización); II) características del sustrato en que se realiza la inoculación; III) condiciones de esterilidad o no del sustrato durante la aclimatización.
Es válido aclarar que en condiciones de suelo Ferralítico Rojo lixiviado, la mayor agresividad y eficiencia micorrízica de la especie G. hoi-like en numerosos cultivos de interés económico han sido constatados (7, 10, 28, 29, 30).
En lo referente al crecimiento y desarrollo de las vitroplantas de papa, la Figura 2 refleja claramente que no hubo efecto de los tratamientos sobre la altura en el momento de la toma de muestras. Sin embargo, la Figura 3 muestra el incremento en el número de hojas de las vitroplantas inoculadas con la cepa G. mosseae.
En cuanto a la masa fresca aérea (Figura 4), sobresalen por su elevado valor las plántulas tratadas con G. mosseae. En esta misma figura aparece la variable masa seca aérea, con valores estadísticamente similares en las vitroplantas controles e inoculadas con G. mosseae. En contraste, ambas variables reflejan el efecto negativo de la cepa G. hoi-like sobre las plantas de papa a los 40 días de aclimatizadas.
Si bien el número de hojas y la masa fresca aérea indican que G. mosseae es la cepa más beneficiosa en esta interacción, se debe reconocer que fueron pocas las variables del crecimiento analizadas, aunque estos resultados no son sorprendentes, si se tiene en cuenta que fue esta cepa la que mayor colonización y ocupación fúngica alcanzó. Se debe considerar, además, el pobre desarrollo del hongo dentro de las raíces en el momento de evaluación, lo cual pudiera enmascarar el efecto positivo de los HMA sobre las vitroplantas.
Las determinaciones bioquímicas realizadas manifiestan cambios tempranos a nivel celular, pudiendo ser un indicativo del efecto de estos hongos para la planta. En la actividad peroxidasa (Figura 5), se observó un mayor efecto de los tratamientos en la raíz, donde ambas cepas de HMA provocaron decremento, siendo superior la represión inducida por G. mosseae. En cambio, en las hojas, esta fue la única cepa que reprimió la actividad, mientras que las plántulas tratadas con G. hoi-like no presentaron diferencias significativas con las controles.
La Figura 6 muestra el efecto de la inoculación sobre la actividad polifenoloxidasa, que se detectó solo en la raíz, con un incremento similar de esta actividad en las vitroplantas de papa inoculadas con ambas cepas. En las hojas no hubo diferencias significativas entre los tratamientos.
Por otro lado, el patrón de isoenzimas peroxidasas reveló un total de nueve bandas (Figura 7), de las cuales tres son específicas de raíz (bandas 1, 2 y 3) y dos son específicas de hojas (bandas 8 y 9). La inducción de las isoenzimas no. 9 en hojas y no. 6 y 7 en raíz fue de menor magnitud para la cepa G. mosseae, apreciándose bandas más tenues.
En la Figura 8 se observan cinco isoenzimas con actividad polifenoloxidasa, las no. 1 y 2 son específicas de raíz y aparecen en los tres tratamientos. En las hojas se detectaron tres isoenzimas, siendo la no. 5 reprimida por ambas especies de HMA. En cambio en la raíz, esta misma isoenzima (5) solo fue inducida por G. hoi-like, considerándose en este tejido una isoenzima específica de la simbiosis con esta especie.
En cuanto a las superóxido dismutasas (Figura 9), se detectaron siete isoenzimas, de las cuales la no. 1 es específica de raíz, mientras que las no. 6 y 7 solo se observaron en hojas. En raíz, la isoenzima no. 3 fue reprimida por la cepa de HMA G. mosseae, en tanto que la no. 5 fue reprimida por ambas cepas. Similarmente, en hojas se manifestó una represión de la isoenzima no. 7 en los dos tratamientos inoculados.
Es importante destacar que las tres enzimas analizadas pertenecen al sistema antioxidante de las plantas, participando como una primera línea de defensa de estas ante cualquier situación estresante, ya sea biótica, como la inoculación de un microorganismo, o abiótica, como la sequía y escasez de nutrientes. Por su implicación en ambos estrés, se seleccionaron estos sistemas enzimáticos.
El efecto de las cepas de HMA inoculadas sobre las actividades enzimáticas determinadas fue más evidente en el sistema radical, lo cual era de esperarse si se tiene en cuenta que es por este órgano donde se establece el contacto directo entre los simbiontes (planta-hongo). Adicionalmente, resalta el marcado efecto de la cepa G. mosseae, al reprimir la actividad peroxidasa tanto en raíces como en hojas, e inducir la polifenoloxidasa en raíz.
Asimismo, las actividades evaluadas cualitativamente, expresadas a través de los patrones isoenzimáticos, reflejaron mejor los cambios inducidos por la presencia de los hongos inoculados en la zona radical que en la aérea, incluso mejor que las actividades enzimáticas. Esta afirmación se basa en la mayor inducción/supresión de isoenzimas encontrada en la raíz, donde sobresale también el tratamiento inoculado con G. mosseae.
De igual forma, en las hojas, las evaluaciones cualitativas revelaron más las alteraciones entre las vitroplantas controles e inoculadas que las actividades medidas cuantitativamente, lo que sugiere que la expresión isoenzimática puede ser más conveniente que la actividad de la enzima, para detectar variaciones bioquímicas tempranas en la interacción planta-HMA, aun cuando los niveles de colonización son bajos.
Se manifestó cierta correspondencia entre la actividad y la expresión isoenzimática de las peroxidasas. Así, la actividad superior detectada en la raíz, principalmente en el tratamiento control, se corresponde con el mayor número de isoenzimas expresadas en este órgano. Además, algunas de las isoenzimas observadas en el tratamiento con G. mosseae presentaron menor intensidad, coincidiendo con las represiones de actividad encontradas en este tratamiento en ambos tejidos.
De modo similar, la baja actividad polifenoloxidasa en las hojas coincidió con el menor número de isoenzimas. No obstante, el comportamiento de esta enzima resultó interesante, ya que contrasta el escaso efecto de la inoculación sobre la actividad enzimática con la respuesta diferenciada en la expresión de isoenzimas, en particular de la no. 5, que en las hojas fue reprimida por las dos cepas inoculadas y en la raíz solo fue inducida por G. hoi-like. Esta discordancia sugiere que, de alguna forma, la isoenzima polifenoloxidasa no. 5 está involucrada directamente en el proceso simbiótico, quizás mediante la síntesis o liberación de fenoles específicos, que pudieran jugar otro papel en la interacción planta-HMA, como ha sido sugerido por Blee y Anderson (31).
En cuanto a la superóxido dismutasa, se destaca la represión de tres isoenzimas por efecto de la inoculación: una en la raíz y otra en las hojas en ambos tratamientos inoculados, así como una en la raíz solo en el inoculado con G. mosseae. En este caso, no se cuenta con actividad cuantitativa para establecer una comparación; sin embargo, es notoria la mayor respuesta de las vitroplantas de papa tratadas con esta cepa.
Algunos de estos sistemas enzimáticos fueron estudiados en vitroplantas de cafeto micorrizadas en la fase in vitro (6) y en papa inoculada con tres cepas de HMA durante la aclimatización (7). Si bien no se puede establecer una comparación detallada, pues las actividades solo fueron analizadas en hojas, además de las diferencias en las condiciones en que se desarrollaron los experimentos, sí resulta curioso el mayor número de isoenzimas peroxidasa y polifenoloxidasa detectadas en ese trabajo, aun cuando la colonización micorrízica era más baja, así como el mayor efecto de la inoculación en la inducción/supresión isoenzimática. Esta discrepancia pudiera deberse principalmente a diferencias en el momento de aplicación del inóculo; al parecer, el hecho que el contacto entre los simbiontes se haya producido apenas comenzando a emerger las raicillas de las vitroplantas indujo alteraciones en eventos bioquímicos relacionados con mecanismos de defensa y antioxidantes, no solo en este tejido sino también en las hojas.
Aunque el rol de estas enzimas en la simbiosis micorrízica se desconoce aún, es posible especular con los resultados alcanzados, considerando los diferentes procesos fisiológicos en que participan, tales como: la polimerización oxidativa de fenilpropanoides para producir lignina, la formación de estructuras papilares y el entrecruzamiento de proteínas de pared contribuyendo al reforzamiento de esta, así como la eliminación de especies reactivas de O2 como el ión superóxido (32, 33). La represión de la actividad peroxidasa y la expresión de isoformas más tenues en raíces inoculadas pueden indicar el establecimiento exitoso de la simbiosis, ya que estos hongos no pueden penetrar las paredes reforzadas por estos compuestos, debido a su incapacidad para degradarlos; de hecho, no se ha detectado deposición de lignina en células que contienen arbúsculos (34). Asimismo, la represión de isoformas SOD en las vitroplantas micorrizadas sugiere una producción más baja de radicales tóxicos y, por tanto, un menor estrés durante el período de adaptación de estas vitroplantas a las condiciones naturales.
Los valores superiores en las evaluaciones de los porcentajes de colonización micorrízica y densidad visual, así como en las variables del crecimiento número de hojas y masa fresca aérea, se corresponden con las represiones de la actividad peroxidasa y de la expresión de las isoenzimas analizadas en las vitroplantas inoculadas con la cepa G. mosseae.
Se puede concluir que la cepa de HMA G. mosseae tuvo un mejor efecto que la cepa G. hoi-like, atenuando la situación de estrés que suponen las condiciones artificiales en que se cultivaron las vitroplantas de papa. Esto sugiere la aplicación de esta cepa en la obtención de plantas micropropagadas que sean micorrizadas durante el estadio in vitro, las cuales, en principio, tendrían una mayor capacidad de supervivencia y adaptación.
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Recibido: 28 de noviembre de 2007
Aceptado: 20 de mayo de 2008