Resumo

INFANTE ROBLEJO, Ramiro  e  FIGUEREDO VARELA, Cándido. Procedimiento para el pronóstico del tiempo perdido en la industria azucarera cubana. Universidad y Sociedad [online]. 2021, vol.13, n.2, pp. 119-133.  Epub 02-Abr-2021. ISSN 2218-3620.

El artículo tiene como propósito diseñar un procedimiento para el pronóstico del tiempo perdido como elemento de integración en la planificación. Dada la complejidad de los procesos productivos en la industria azucarera, la aplicación de los métodos tradicionales de planificación, limita la posibilidad de la integración de indicadores en el plan de producción industrial y la toma de decisiones, por tal razón, el procedimiento propuesto, mediante la aplicación de técnicas de pronóstico, proporciona los elementos teóricos y prácticos que posibilitan una adecuada integración de los indicadores fundamentales de producción y de eficiencia en el proceso de planificación de la industria azucarera. Por ello se aplica el método de las medias móviles y el cálculo de la componente estacional, para determinar el pronóstico semanal del tiempo perdido a partir de los índices de variación estacional. Además, se demuestra que el tiempo perdido en integración con indicadores de eficiencia, posibilitan realizar el pronóstico semanal de los indicadores de producción caña a procesar y azúcar a producir. Por tanto, se considera al pronóstico del tiempo perdido como un elemento básico en la elaboración y fundamentación del plan de producción industrial, en función de lograr un mejor grado de utilización de la capacidad productiva.

Palavras-chave : Pronóstico; tiempo perdido; medias móviles; planificación; industria azucarera.

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