Resumo

MACHADO MALIZA, Mesías Elías; JARAMILLO BURGOS, Manuel Fernando; JIMENEZ MONTENEGRO, José Milton  e  MOSQUERA ENDARA, Mónica del Rocío. Análisis del derecho a la alimentación de personas en grupos vulnerables por enfermedades catastróficas. Universidad y Sociedad [online]. 2021, vol.13, n.4, pp. 249-257.  Epub 02-Ago-2021. ISSN 2218-3620.

En la presente investigación se parte de la idea de realizar un análisis crítico del derecho a la alimentación de un grupo poblacional vulnerable, como lo son los pacientes con enfermedades catastróficas. Para tratar el tema, se apoya en un conjunto de indicadores que sirven de guía para el control y evaluación de esta temática. Se utilizaron los siguientes métodos: del nivel teórico el inductivo - deductivo, analítico -sintético, dentro de los empíricos se encuentran la encuesta, observación científica, además se empleó la estadística descriptiva e inferencial. Se expone como objetivo aplicar un conjunto de indicadores para el análisis del derecho a la alimentación de personas con enfermedades catastróficas. A partir de los resultados obtenidos en la presente investigación, se pudo constatar la necesidad de profundizar en esta temática.

Palavras-chave : Derecho; alimentación; enfermedades catastróficas.

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