FONT PRIEUR, Daylen Yara  e  LOPEZ BASTIDA, Eduardo Julio. Aplicación de la economía circular en la elaboración del queso Cumanayagua, en la empresa de productos lácteos Escambray. Universidad y Sociedad [online]. 2023, vol.15, n.3, pp. 78-87.  Epub 30-Jun-2023. ISSN 2218-3620.