Iniciando download de arquivo PDF em 10 segundos. Por favor Aguarde!
SACON VERA, Ely Fernando et al.Evaluación de las propiedades elásticas y mecánicas de una masa de pan con sustitución de harina de camote (ipomoea batata). cen. az. [online]. 2016, vol.43, n.4, pp. 42-49. ISSN 2223-4861.