ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN

 

 

 

Efecto del número de partos en el comportamiento productivo de ovejas Pelibuey y mestizos de Pelibuey en condiciones de producción

 

Effect of the number of parturitions on the productive performance of Pelibuey and crossbred Pelibuey ewes under production conditions

 

 

 

Yoel López-Leyva¹, Javier Arece-García¹, Glafiro Torres-Hernández² y Roberto González-Garduño3

¹Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, Universidad de Matanzas, Ministerio de Educación Superior Central España Republicana, CP 44280, Matanzas, Cuba
²Colegio de Posgraduados, Instituto de Recursos Genéticos y Productividad, Programa de Ganadería. Montecillo, México
³Universidad Autónoma Chapingo, Unidad Regional UniversitariaSur Sureste, Tabasco, México
Correo electrónico: [e-mail]

 

 

 

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Resumen

Con el objetivo de evaluar el efecto del número de partos en el peso al nacer de las crías y en el intervalo parto-gestación de ovejas Pelibuey (OPB) y mestizo de Pelibuey (MPB), en condiciones de producción, se realizó un estudio retrospectivo del Centro Genético de Ovinos Pelibuey perteneciente a la Empresa Genética Matanzas, Cuba. Los animales pastaron en 3 ha de pastos naturales y se suplementaron con forraje de king grass, caña de azúcar, heno de gramíneas, concentrado comercial, sales minerales, así como residuos de destilería del maíz (Northgold) según la disponibilidad de este alimento. Hubo diferencias significativas (p< 0,05) a favor del peso vivo al nacimiento en las crías (2,77 vs. 2,69 kg para OPB y MPB, respectivamente). A su vez, se hallaron diferencias significativas (p < 0,05) en el peso a favor de las crías machos, con los mayores valores en OPB (2,83 vs. 2,72 kg, para OPB y MPB, respectivamente). El peso al nacer de las crías en OPB y MPB difirió (p < 0.05) en relación con el número de partos y fue mayor en OPB; los mejores valores se obtuvieron a partir del segundo parto en OPB (3,01 kg) y en el cuarto parto en MPB (2,93 kg). El incremento del número de partos en las reproductoras afectó (p < 0,05) el intervalo parto-gestación en OPB y MPB. Se concluye que el número de partos de ovejas Pelibuey y mestizo de Pelibuey en condiciones comerciales de producción tuvo un marcado efecto en el peso al nacer de las crías y en el intervalo parto-gestación, con los mejores resultados a partir del segundo parto; a su vez, el peso al nacer de las crías ovinas se afectó por la raza.

Palabras clave: ovinos, peso al nacimiento, razas.

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ABSTRACT

In order to evaluate the effect of the number of parturitions on the weight at birth of the lambs and on the parturition-pregnancy interval of Pelibuey (PBE) and crossbred Pelibuey ewes (CPB), under production conditions, a retrospective study was conducted of the Genetic Center of Pelibuey Sheep belonging to the Livestock Production Enterprise Matanzas, Cuba. The animals grazed in 3 ha of natural pastures and were supplemented with king grass forage, sugarcane, grass hay, commercial concentrate feed, mineral salts, as well as corn distillery residues (Northgold) according to the availability of this feedstuff. There were significant differences (p< 0,05) in favor of the live weight at birth in the lambs (2,77 vs. 2,69 kg for PBE and CPB, respectively). In turn, significant differences (p < 0,05) were found in the weight in favor of male lambs, with the highest values in PBE (2,83 vs. 2,72 kg, for PBE and CPB, respectively). The weight at birth of the lambs in PBE and CPB differed (p < 0,05) with regards to the number of parturitions and it was higher in PBE; the best values were obtained from the second parturition in PBE (3,01 kg) and in the fourth parturition in CPB (2,93 kg). The increase of the number of parturitions in the ewes affected (p < 0,05) the parturition-pregnancy interval in PBE and CPB. It is concluded that the number of parturitions in Pelibuey and crossbred Pelibuey ewes under commercial production conditions had a marked effect on the weight at birth of the lambs and on the parturition-pregnancy interval, with the best results from the second parturition; in turn, the weight at birth of the lambs was affected by the breed.

Keywords: sheep, weight at birth, breeds.

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INTRODUCCIÓN

Los valores actuales de la carne ovina y las perspectivas de la apertura de nuevos mercados han generado la necesidad de modernizar los sistemas productivos, otorgando una mayor importancia a la reproducción y a la velocidad de crecimiento, indicadores en los cuales el grado de intensificación del sistema desempeña un papel primario y a la vez tiene una especial incidencia en los resultados económicos (Ganzábal, 2013).

Las forrajeras tropicales cubren una importante área del mundo y presentan gran potencial para la producción ovina (Poli et al., 2012); el uso racional de estas especies vegetales puede ayudar de forma significativa al aumento de la producción de carne y al fortalecimiento de la cadena productiva de la ovinocultura.

En este sentido la reproducción, la nutrición y la sanidad son elementos esenciales para definir la eficiencia productiva de los rebaños. El peso al nacer es afectado por múltiples factores, entre ellos la nutrición de la madre durante la gestación, el genotipo de los padres, el tipo de nacimiento, el sexo, la edad de la madre al parto y la duración del período de gestación.

Se han realizado pocos estudios en Cuba, en condiciones comerciales de producción, acerca de la influencia del número de partos de ovejas Pelibuey en el peso al nacer de las crías. Así Fonseca et al. (2008), en zonas del oriente cubano, encontraron un marcado efecto del número de partos en el peso al nacer y en la producción de leche en las ovejas. Sin embargo, este comportamiento pudiera ser diferente en otras razas de ovejas y zonas del país. Por tanto, este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del número de partos en el peso al nacer de las crías y en el intervalo parto-gestación de ovejas Pelibuey y mestizo de Pelibuey, en condiciones de producción.

 

MATERIALES Y MÉTODOS

Localización. El estudio se desarrolló en el centro genético de producción ovina La Gabriela, en la granja No. 7 de la unidad empresarial de base Gonzalo perteneciente a la Empresa Genética Matanzas municipio Pedro Betancourt, provincia de Matanzas, Cuba, localizada en los 22° 83' 05'' N y 81° 41' 26'' O, a una altitud de 168 msnm.

Animales y manejo. Se utilizaron los datos de los últimos diez años (2005-2015), contenidos en el control técnico reproductivo de 400 reproductoras Pelibuey (OPB) y 400 mestizas de Pelibuey (MPB). Estos animales pastaban en 3 ha de pastos naturales, y la suplementación se alternaba en diferentes momentos del año con forraje troceado de king grass (Cenchrus purpureus), caña de azúcar (Saccharum officinarum), heno de gramíneas, concentrado comercial, sales minerales y agua a voluntad, así como residuo de destilería del maíz (Northgold) según la disponibilidad de este alimento. En la noche las ovejas se resguardaban en naves de sombra. La reproducción estaba organizada en un sistema de monta dirigida y detección de celos en el horario de la mañana. Se emplearon de tres a cinco genotipos de sementales ovinos Pelibuey durante el periodo.

Mediciones. Se recopilaron los datos del número de partos y se calculó el intervalo parto-gestación para cada una de las reproductoras (OPB y MPB). Adicionalmente se registró el peso de las crías al nacer, y para realizar el pesaje se utilizó una báscula de gancho de 15 kg (±10 g).

Análisis estadístico. Los datos se procesaron mediante el programa SPSS® versión 17.0 para Windows®. Se determinó el efecto del número de partos de las ovejas mediante un modelo lineal general (GLM, por sus siglas en inglés); en caso de detectarse diferencias para el efecto del número de partos sobre el peso al nacer de las crías y el intervalo parto-gestación, se realizó la prueba de Tukey.

Se empleó el siguiente modelo matemático:

Y_ijkl= µ + F_i+ E_j + NP_k+ F*E_l+ e_ijkl

Donde:

Yijkl: medición de la l-ésima unidad experimental sometida al i-ésimo.

µ: constante común a todas las observaciones.

F_i: efecto correspondiente al i-ésimo fenotipo (OPB y MPB).

E_j: efecto de la j-ésima edad (1, 2, 3…8).

NP_k: efecto del k-ésimo número de partos (1, 2, 3…6).

F*E_l: efecto de la l-ésima interacción entre el fenotipo y la edad.

e_ijkl: error residual aleatorio, normal e independiente, distribuido con media 0 y varianza S².

 

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

En la tabla 1 se presenta el rango de peso al nacer de las crías de ambos genotipos, con diferencias significativas (p < 0,05) a favor de las crías de ovejas Pelibuey con respecto a las de mestizo de Pelibuey (2,77 vs. 2,69 kg para OPB y MPB, respectivamente).

De igual manera, hubo diferencias significativas (p < 0,05) en el peso de las crías machos de OPB en relación con las de MPB (2,83 vs. 2,72 kg); mientras que en el caso de las hembras el peso no difirió.

Estos resultados confirman lo planteado por varios autores sobre la influencia del genotipo del feto en el peso al nacer, más allá del genotipo materno, y la existencia de una relación positiva entre el tamaño de los padres y el peso al nacer de los ovinos entre y dentro de las razas (Dwyer, 2003; Macías et al., 2012; Lynch, 2013).

Dichos valores de peso al nacer superan a los reportados por Galina et al. (1996) y González-Garduño et al. (2010) para ovinos Pelibuey en México. El peso al nacer en ovinos define en gran medida la supervivencia y el crecimiento posterior, hasta alcanzar el peso final; este es un indicador determinante en el desarrollo y productividad del ovino Pelibuey (Herrera et al., 2008). En este sentido, Turkson (2003), Nowak y Poindron (2006) y Rodríguez (2007) señalaron que valores bajos de peso al nacer en ovejos predisponen la muerte por muchas causas, entre las que se destacan inanición, debilidad, baja energía de reservas, hipotermia e inmadurez.

En la tabla 2 se muestran los valores de peso al nacer en las crías de OPB y MPB en relación con el número de partos; este indicador fue significativamente mayor (p < 0,05) en OPB y los mejores valores se obtuvieron a partir del segundo parto en OPB (3,01 kg) y del cuarto parto en MPB (2,93 kg), al compararlos con los del primer parto (2,64 y 2,37 kg para OPB y MPB, respectivamente).

Tales resultados pueden explicarse porque las primíparas tienen un menor peso vivo (Fonseca et al., 2008; Mohammadabadi y Sattayimokhtari, 2013) y son animales que se encuentran aún en crecimiento (Herrera et al., 2008; Cadenas-Cruz et al., 2012). Generalmente en ese período no suelen alcanzar el peso adulto y sus requerimientos son mayores (Lynch, 2013).

En igual condición, pero un poco más favorecidas por la edad, se encuentran las ovejas en el segundo parto; sin embargo, en esta etapa el útero presenta un mayor tamaño y se encuentra más vascularizado, lo cual permite el flujo de un mayor volumen de sangre. Ello justifica un aumento en el peso al nacer de las crías, comportamiento que se verifica mejor cuando las reproductoras han alcanzado su peso vivo adulto. Al respecto, Fonseca et al. (2008) y Lynch (2013) señalan que mientras mayor sea el peso de la madre al parto mayor será el peso de la cría al nacer, y en la mayoría de los casos las del tercer parto alcanzan más de 31 kg, valor considerado como el peso adulto para la raza Pelibuey (Herrera et al., 2008).

El número de partos en las ovejas Pelibuey constituye un rasgo de mucho interés por cuanto repercute en la eficiencia de la vida productiva de las reproductoras (Pérez et al., 2007) y tiene su efecto en el peso vivo al nacer de las crías. Varios estudios han demostrado un aumento en el peso al nacer de las crías, a medida que se incrementa el número de partos de la oveja (Nowak y Poindron, 2006). En este sentido, Rico y Palmas (citados por Fraga, 2015) señalaron los efectos significativos del número de partos en el medio mínimo cuadrático del peso al nacer (2,3 kg) en ovejas Pelibuey mestizas.

En la tabla 3 se muestran los valores del intervalo parto-gestación de OPB y MPB, indicador que mostró diferencias significativas (p d» 0,05) en relación con elnúmero departos (221 a 202 días y 259 a 206 días del segundo al sexto parto para OPB y MPB, respectivamente), y una disminución en días a medida que se incrementó el número de partos en las reproductoras. Este resultado coincide con lo señalado por varios autores acerca de que el número de partos en reproductoras ovinas tiene un efecto significativo en la duración del período del parto hasta la gestación y a medida que aumenta esta variable la productividad de la oveja disminuye (Castillo et al., 2002; Herrera et al., 2010; Perón, 2010; Hinojosa-Cuellar et al., 2015). Tal comportamiento pudiera atribuirse a que las ovejas, en la medida que van madurando y alcanzan su desarrollo completo, pueden ser más eficientes desde el punto de vista reproductivo (Magaña-Monforte et al., 2013; Mohammadabadi y Sattayimokhtari, 2013; Ríos-Utrera et al., 2013).

No se encontró diferencia significativa al comparar los valores del intervalo parto-gestación en igual número de partos para las OPB y las MPB, lo que pudiera estar relacionado con que estuvieron sometidas a un mismo sistema de manejo y alimentación durante todo el periodo; ello confirma una variabilidad en este indicador entre los diferentes sistemas de manejo y alimentación en condiciones de producción, independientemente del tipo racial de las ovejas. Los días de intervalo en este estudio son superiores a los reportados por Fonseca (2003) cuando evaluó el efecto del número de partos (205 a 121días) y de la época sobre el período parto-gestación (171 a 132días), en ovejas Pelibuey que pastaban en áreas de pasto natural y recibían suplemento con miel urea al 3 % y forraje de pasto estrella. Sin embargo, son inferiores a los informados por Hinojosa-Cuellar et al. (2015) en un estudio sobre la productividad de ovejas F₁ Pelibuey x Blackbelly y sus cruces con Dorper y Katahdin, en un sistema de producción del trópico húmedo (291 a 245 días), en cuyo resultado fue determinante la alimentación; y también a los hallados por Magaña-Monforte et al. (2013), en ovejas Pelibuey en condiciones del trópico húmedo (267 a 242 días). A partir de estos estudios se puede inferir que la edad, la época y el número de partos son factores que afectan el intervalo parto-gestación, por lo que deben ser considerados para establecer un manejo estratégico de la alimentación, con vistas a disminuir dicho intervalo y mejorar la eficiencia y la productividad de los animales en condiciones de producción.

Se concluye que el número de partos de ovejas Pelibuey y mestizo de Pelibuey en condiciones comerciales de producción tuvo un marcado efecto en el comportamiento del peso al nacer de las crías y en el intervalo parto-gestación, con mejores resultados a partir del segundo parto; asimismo, el peso al nacer de las crías se afectó por la raza de las ovejas a favor de la Pelibuey en comparación con la mestiza Pelibuey.

 

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Recibido el 31 de octubre del 2016
Aceptado el 1 de marzo del 2017