Resumen

RODRIGUEZ CHANFRAU, Jorge E; LOPEZ HERNANDEZ, Orestes D  y  NOGUEIRA MENDOZA, Antonio. Secado del citrato de calcio y magnesio a escala de bancoCalcium magnesium citrate drying at bench scale. Rev Cubana Farm [online]. 2009, vol.43, n.1. ISSN 0034-7515.

El citrato de calcio y magnesio es una materia prima obtenida a partir de dolomítas. Como parte de la optimización del proceso tecnológico, se estudió a escala de banco la etapa de secado para predecir su comportamiento a escalas superiores. Los resultados de este estudio mostraron que a partir de las 7:30 h de secado la muestra alcanza un contenido de humedad por debajo del 5 %. Por otro lado, se observó que en las primeras 6 h la cantidad de agua evaporada representa más del 85 % de la cantidad total presente en la muestra. Se concluye que el proceso de secado es adecuado para garantizar que el citrato de calcio y magnesio tenga un contenido de humedad por debajo de lo exigido para materias primas de calidad farmacéutica.

Palabras clave : Citrato de calcio y magnesio; secado, predicción del tiempo de secado; dolomíta; proceso de secado; Calcium and magnesium citrate; drying; prediction of drying time; dolomite; drying process.