Resumen

MONTES DE OCA, Nivian et al. ESTABLECIMIENTO Y DESARROLLO DE LA COLECCIÓN DE CULTIVOS DEL CENSA. Rev Salud Anim. [online]. 2008, vol.30, n.1, pp.17-24. ISSN 0253-570X.

El uso de los microorganismos ha sido clave en el enfrentamiento y solución de los graves problemas de la humanidad. Para su estudio es necesario que sean viables, y si se demuestra su importancia deberán ser mantenidos y conservados en una colección de cultivos microbianos para garantizar su disponibilidad. Para el establecimiento y operación de la colección del Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA) se utilizaron los requisitos de la World Federation Collection Culture (WFCC, 1999), de la ISO 9001:2000 y de las Regulaciones de Buenas Prácticas de Fabricación y Laboratorios, así como las disposiciones estatales para el manejo del material biológico. Su establecimiento permitió el desarrollo de aspectos como son: Documentación, Identificación, Autenticidad, Pureza, Viabilidad y Estabilidad de las cepas, Mantenimiento de los equipos, Procedimientos para el suministro e intercambio de cepas, Seguridad a largo plazo, Control de las condiciones ambientales, Auditorías, Cumplimiento de las legislaciones, Personal, Entrenamiento y Bioseguridad. Se brindan recomendaciones prácticas para los responsables o curadores de colecciones de microorganismos y para el establecimiento de un Sistema de Calidad que asegure el manejo del material biológico que participa en los procesos de investigación, producción y servicios que brindan las instituciones científicas o productoras del país.

Palabras clave : Colecciones de Cultivos Microbianos; microorganismo; preservación.

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