Resumen

SOCARRAS SUAREZ, María Matilde; BOLET ASTOVIZA, Miriam  y  LICEA PUIG, Manuel. Diabetes mellitus: tratamiento dietético. Rev Cubana Invest Bioméd [online]. 2002, vol.21, n.2, pp.102-108. ISSN 0864-0300.

Se revisaron los aspectos relacionados con la clasificación, el tratamiento dietético, el cálculo de los requerimientos energéticos y nutrimentales, las especificaciones de la dieta de acuerdo con los diferentes tipos de diabetes, en cuanto a energía, regularidad y composición de la dieta. La dietoterapia es muy importante en el tratamiento de la diabetes mellitus, para lograr una regulación óptima del metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas. Está dirigida a establecer una ingesta nutricional conveniente para lograr o mantener un peso adecuado, prevenir la hiperglucemia y reducir el riesgo de aterosclerosis y de otras complicaciones.

Palabras clave : DIABETES MELLITUS [dietoterapia]; HIPERGLICEMIA [prevención & control].