Resumen

SANCHEZ, Nora; BU, Margarita; NIURKA LEON, Lic.  y  PEREZ-SAAD, Héctor. Efecto de la Spirulina platensis en la toxicidad producida por acrilamida. Rev Cubana Plant Med [online]. 2003, vol.8, n.1, pp. 0-0. ISSN 1028-4796.

La Spirulina platensis es una microalga verde-azul con alto valor nutritivo y con propiedades farmacológicas de interés. Se realizaron dos experimentos, en uno se determinó la letalidad: DL10, DL50 y DL90, de acrilamida en ratones y para ello se utilizaron 1 000 mg/kg por vía oral de Spirulina 1 hora o 5 días antes de la administración de acrilamida. En el otro, se suministró la Spirulina en dosis de 500 mg/kg por vía oral, diariamente durante 3 semanas previas a la administración de100 mg/kg de acrilamida por vía intraperitoneal durante 5 días. Se emplearon el método de Litchfield y Wilcoxon y la Probabilidad Exacta de Fischer con una p < 0,05. En ningún caso la Spirulina protegió contra la mortalidad provocada por acrilamida, bien empleada en dosis únicas o en repetidas durante un período corto. El resultado anterior descartó un antagonismo de carácter farmacológico, y ofreció la posibilidad de estudiar la influencia de esta microalga en neuropatía axonal inducida por la administración prolongada de acrilamida.

Palabras llave : ALGAS; ACRILAMIDA [toxicidad]; RATONES.