Abstract

MENENDEZ CASTILLO, Rosa; ENRIQUEZ RAMIREZ, Luis  and  CHALALA, Madeleine. Caracterización fitoquímica preliminar de Cucurbita pepo L. cultivada en Cuba. Rev Cubana Plant Med [online]. 2006, vol.11, n.3-4. ISSN 1028-4796.

Las semillas de calabaza (Cucurbita pepo L.) son utilizadas para la fitoterapia de la hiperplasia benigna de próstata (HBP) en forma de extractos estandarizados con ácidos grasos. Se realizó el estudio fitoquímico preliminar mediante cromatografía gaseosa de la composición de los ácidos grasos presentes en el aceite obtenido de las semillas de Cucurbita pepo L. cultivada en la Estación Experimental de Plantas Medicinales “Dr. Juan Tomás Roig”, ubicada en la provincia de La Habana, Cuba. Se evidenció la presencia y concentración para cada uno de los ácidos grasos determinados, con valores de 32 % de palmítico, 2,2 % de esteárico, 18 % de oleico y 47,7 % de linoleico.

Keywords : Cucurbita pepo; calabaza; hiperplasia benigna de próstata (HBP),; ácidos grasos; fitoquímica.