Resumen

MACIAS-BARBARAN, Ángel M.; ARTEAGA-LINZAN, Ángel  y  RODRIGUEZ-RAMOS, Pedro A.. Análisis de los indicadores de la caldera de una planta procesadora de conservas de atún. Ingeniería Mecánica [online]. 2021, vol.24, n.3, pp. 11-17.  Epub 17-Nov-2021. ISSN 1815-5944.

El presente trabajo es el resultado de la investigación realizada en la Planta Procesadora de Conservas de Atún. El atún en conservas es su producto estrella, lo cual ha llevado a establecer los estándares de uno de sus equipos más críticos; el generador de vapor (la caldera Cleaver Brooks CB-LE), teniendo como punto de partida, el registro de fallas en un software de mantenimiento programado ya implantado. Una parte de la gestión de mantenimiento que se aplica actualmente en esta caldera, está basada en la experiencia adquirida del personal encargado del mantenimiento, mientras que la otra parte se basa en la sustitución de piezas a intervalos de tiempo fijos, por tanto, el objetivo de este trabajo es evaluar el estado de la gestión del mantenimiento de la caldera, a través de la aplicación de indicadores de Confiabilidad, Mantenibilidad y Disponibilidad, aplicando el denominado análisis RAM (Reliability, Availability and Maintainability). Como resultado de la investigación se detectó que: la Confiabilidad es relativamente baja, la Mantenibilidad es media y la Disponibilidad es alta.

Palabras clave : confiabilidad; mantenibilidad; disponibilidad; mantenimiento; caldera.

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