Resumen

CISNEROS ZAYAS, Enrique et al. Respuesta productiva del cafeto al manejo del riego. Función agua-rendimiento. Rev Cie Téc Agr [online]. 2015, vol.24, n.4, pp.5-11. ISSN 2071-0054.

La disponibilidad de agua para la agricultura está disminuyendo progresivamente, debido a la competencia entre diferentes usuarios, lo que impone una utilización eficiente de este importante recurso. Para lograr elevar la productividad del agua es imprescindible el estudio de las funciones agua-rendimiento. El presente trabajo tiene como objetivo determinar las distintas formas de expresión de la función agua-rendimiento, así como la productividad del agua (WP) para el cafeto. Como resultado se tiene que el modelo lineal fue el de mejor ajuste para las relaciones rendimiento/evapotranspiración y rendimiento/agua aplicada por riego del cafeto, con coeficientes de determinación superiores a 0,70 y una eficiencia del agua evapotranspirada alrededor de 0,75 kg de café oro por cada milímetro adicional de agua. Los resultados del análisis de las funciones usando valores relativos mostraron que si se satisfacen al 100% las necesidades del cafeto durante todo el ciclo del cultivo se puede esperar un rendimiento máximo de 2,78 t·ha^-1, y si se logra satisfacer en más del 80% podrían ser superiores a 2,6 t·ha^-1. El factor de respuesta del rendimiento Ky para el cafeto en las condiciones de este estudio resultó ser de 0,52. Por cada metro cúbico de agua consumida y agua aplicada por riego el cafeto produce como promedio 1,92 y 3,8 kg de café oro, respectivamente. La productividad máxima se obtuvo con 5 399 m³·ha^-1 de agua consumida durante todo el año.

Palabras clave : productividad del agua; déficit hídrico; rendimiento.

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