Resumen

FLORES, L et al. Dosis crecientes de un preparado microbiano en el comportamiento productivo y de salud de los cerdos en posdestete. Cuban J. Agric. Sci. [online]. 2015, vol.49, n.3, pp.367-376. ISSN 0864-0408.

Para evaluar dosis crecientes de un preparado microbiano (suero de leche 33 %, melaza 20 %, urea 1 %, sal mineral 1 %, agua 45 %) y un probiótico comercial ML 100 E (1 kg/t) en el comportamiento productivo y presencia de diarreas en cerdos durante la etapa postdestete, se aplicó un diseño completamente aleatorizado, con cinco tratamientos y cuatro repeticiones: T1 concentrado, T2, T3, T4 (concentrado más 5 mL.kg PV^-1, 10 mL.kg PV^-1,15 mL.kg PV^-1 del preparado microbiano, respectivamente) y  T5 (concentrado más probiótico comercial). Se utilizaron 200 cerdos del cruce Landrace x Large White con Blanco Belga x Pietrain, de 28 d de edad, con 6.99 kg PV  ±  0.18 kg. El mayor peso final y la mejor ganancia de peso total y diaria (P < 0.01) se obtuvieron en los cerdos alimentados con concentrado, al que se agregó15 mL.kg PV^-1 del preparado microbiano. Se lograron valores de 25.78 kg, 18.78 kg y 447.25 g, respectivamente. Los valores más eficientes, en cuanto a la conversiones de materia seca, proteína y energía (P < 0.01), se obtuvieron con el tratamiento al que se añadió el preparado microbiano (15 mL.kg PV^-1),  con cifras de 1.68 kg MS.kg^-1 y aumento de peso vivo de 351.16 g.kg PV^-1 y 24.54 MJ.kg PV^-1, respectivamente. La menor presencia de diarreas (P < 0.01) se registró en los animales alimentados con concentrado más 15 mL.kg PV^-1 de preparado microbiano, con incidencia de 12 diarreas. La utilización del preparado microbiano (15 mL.kg PV^-1) mejoró el valor nutricional de los concentrados. Se obtuvieron además, los mejores parámetros productivos y se redujo la ocurrencia de diarreas en cerdos posdestete

Palabras clave : probiótico; calidad nutricional; cerdos; digestibilidad.

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