Resumen

LEDEA, J. L.; LA O, O; RAY, J. V  y  VAZQUEZ, Celia. Degradabilidad ruminal In situ de variedades de C. purpureus tolerantes a la sequía. Cuban J. Agric. Sci. [online]. 2018, vol.52, n.1, pp. 25-34. ISSN 2079-3480.

Se realizó un estudio para caracterizar la degradabilidad ruminal in situ de la materia seca y materia orgánica de nuevas variedades de Cenchrus purpureus, tolerantes a la sequía (CT-601, CT-603 y CT-605) en diferentes edades de rebrote (60, 80, 100 y 120 días), cultivadas en un ecosistema seco y degradado por la intensa sequía, característico del Valle del Cauto, Granma, Cuba. Se utilizaron dos vacas criollas de 450 ± 10 kg de peso vivo, canuladas en rumen. Las bolsas se introdujeron en el rumen durante 0, 4, 6, 8, 12, 24, 48 y 72 horas. Los parámetros de la degradabilidad de la materia seca mostraron que, para la edad de 60, 80 y 120 días, los mayores valores correspondieron a la variedad CT-603, y a los 80 y 100 días la degradabilidad de la materia orgánica para esta misma variedad. La CT-601, a los 100 d de rebrote, mostró los mayores valores de la degradación de la materia seca. Para la degradación de la materia orgánica a los 120 d, se observaron valores bajos en todos los parámetros. Los porcentajes de degradación fueron superiores al 50 % para la materia seca, y para la materia orgánica fueron cercanos a este valor. La degradabilidad ruminal In situ de la materia seca y materia orgánica de la planta íntegra de las nuevas variedades de Cenchrus purpureus mantiene el patrón de fermentación ruminal de las gramíneas tropicales.

Palabras clave : Cenchrus; degradación; materia seca; materia orgánica.

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