Abstract

MENDEZ, Mildred et al. Persistencia de la producción lechera de cabras Alpinas en Cuba. Cuban J. Agric. Sci. [online]. 2019, vol.53, n.1, pp.1-5.  Epub Feb 05, 2018. ISSN 0864-0408.

Se utilizaron 1365 pesajes de leche de 455 cabras del genotipo Alpina, con número de lactancia entre uno y seis, distribuidas en cinco unidades de la granja “Dagame”, perteneciente a la Empresa Genética “Los Naranjos”, ubicada en la provincia de Artemisa, cuyos partos se efectuaron entre 2005 y 2008. El objetivo fue determinar los factores no genéticos que afectan la persistencia de la lactancia y estimar su correlación con la producción de leche total. Se aplicó un modelo generalizado mixto por el procedimiento MIXED del SAS (versión 9.3 (2013), donde se incluyeron como efectos fijos: rebaño, año de parto, época de parto (1 enero-mayo y 2 junio-diciembre) y número de lactancia, y como aleatorio el efecto del animal anidado dentro de cada rebaño. Además, se incluyó la duración de la lactancia como covariable. Para estimar las correlaciones de Pearson, se aplicó el procedimiento CORR del SAS. La persistencia fue de 53.6 %. Los factores no genéticos estudiados fueron significativos. Las correlaciones fenotípicas de la persistencia con leche total fueron de 0.26. Se concluye que la persistencia de la lactancia tuvo correlación fenotípica baja, con relación a la producción de leche y a la duración con la lactancia. Se deben continuar investigaciones en muestras mayores e información genealógica para recomendar su inclusión en los programas de mejora genética.

Keywords : pesajes de leche; Alpina; lactancia; correlación.

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