Resumen

BRAVO AMARANTE, Edevy et al. Análisis de emergético del manejo de la paja de arroz para usos energéticos. Universidad y Sociedad [online]. 2021, vol.13, n.6, pp. 404-420.  Epub 10-Dic-2021. ISSN 2218-3620.

El manejo de residuos de cultivos en Cuba ha avanzado significativamente; sin embargo, todavía no considera el potencial energético. En este trabajo se evalúan cuatro alternativas de producción de arroz: 1) el escenario básico que se utiliza actualmente; 2) la producción de electricidad a partir de la digestión anaeróbica de la paja de arroz se entrega al sistema eléctrico nacional; 3) el autoabastecimiento energético; y 4) la sustitución del 60% del combustible diesel por biometano. Se realizó un análisis emergentico de los sistemas propuestos, que baso en la obtención de los siguientes índices: el índice de carga ambiental (ELR), el índice de rendimiento de emergía (EYR), el índice de inversión de emergía (EIR), el coeficiente de intercambio de emergía (EER) y el índice de sostenibilidad de emergía (ESI). Los valores ESI = (6.46, 14.05, 15.67, 24.38) muestran que el uso energético de la paja de arroz es sostenible a largo plazo.

Palabras clave : Desechos; paja arroz; biogas; emergía; sostenibilidad.

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