Resumen

ALVES DE AGUIAR, Beatriz et al. COMPOSICIÓN, ESTRUCTURA, AISLAMIENTO Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE METABOLITOS SECUNDARIOS DE ALGAS PARDAS. Rev. CENIC Cienc. Biol [online]. 2022, vol.53, n.3, pp. 268-287.  Epub 01-Dic-2022. ISSN 2221-2450.

Recientemente, ha ido en aumento la búsqueda de antioxidantes naturales para la creación de nuevos fármacos y/o potenciadores de fármacos. En este contexto, las algas pardas se destacan por tener en sus extractos compuestos con actividad antioxidante como fucoidanos, florotaninos, fucoxantina y laminaria. Esta revisión resume las principales investigaciones sobre metabolitos importantes encontrados durante el análisis de algas pardas, así como la evaluación de la actividad antioxidante, tanto in vitro como in vivo, de compuestos bioactivos de algas pardas.

Palabras clave : Antioxidante; Alga parda; Productos Naturales Marinos.

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