Resumen

MENGANA-TORRES, Yulianela  y  LORES-GUEVARA, Manuel. A. Determinación de los tiempos de relajación T₁ y T₂ en disoluciones de caña de azúcar. Rev Cub Quim [online]. 2016, vol.28, n.1, pp. 364-377. ISSN 2224-5421.

Se utilizó la relajación magnética para determinar los tiempos de relajación T₁ y T₂ en muestras de caña de azúcar, ya que en estas circunstancias resulta más simple y menos costosa. Esta herramienta aporta información sobre los procesos dinámicos y, además, puede ser utilizada en el proceso de enseñanza/aprendizaje de la Física. La utilización del equipo Giroimag 04, perteneciente al centro, permitió evaluar la maduración de la caña de azúcar y mostrar la importancia de la reproducción de señales características en los procesos de medición de los tiempos de relajación. Los resultados mostraron valores de un 5 % de error sistemático y rango de error aleatorio en la medición de 3-9 %.

Palabras clave : Relajación magnética; caña de azúcar; tiempos de relajación T₁ y T₂.

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