Resumen

ARRO-DIAZ, Diana Julia; CASTELNAUX-OCHOA, Naylan; OCHOA-PACHECO, Ania  y  DO-NASCIMENTO, Yuri Mangueira. Actividad antioxidante de compuestos bioactivos aislados de la hoja y corteza de Gymnanthes lucida Sw. Rev Cub Quim [online]. 2021, vol.33, n.1, pp. 22-39.  Epub 10-Mar-2021. ISSN 2224-5421.

RESUMEN Estudios fitoquímicos sugieren que Gymnanthes lucida Sw. (aité) es un candidato con potencial antioxidante. Se cuantificó el contenido de fenoles y flavonoides totales, y se evaluó la actividad antioxidante de extractos, elagitaninos y cumarinas aisladas de la hoja y la corteza mediante los métodos de secuestro de los radicales 2,2-difenil-1-pricrilhidrazil (DPPH) y ácido 2,2´-azino-bis(3-etilbenzotiazolín)-6-sulfónico (ABTS) y del poder reductor. El extracto de la hoja mostró el mayor contenido de flavonoides y fenoles y la mejor actividad de los extractos DPPH (IC50=12,82 ± 0,12 μg/mL), ABTS (IC50=13,83 ± 3,45 μg/mL) y poder reductor (104% respecto al ácido ascórbico). El ácido elágico (AE) mostró la mayor actividad de las muestras DPPH (IC50=11,75 ± 0,53 μg/mL), ABTS (IC50=11,28 ± 0,28 μg/mL) y poder reductor (107% respecto al ácido ascórbico). Los resultados sugieren que G. lucida es una fuente de antioxidantes donde el AE es el principal responsable de la actividad de la hoja.

Palabras clave : gymnanthes lucida Sw.; elagitaninos; cumarinas; actividad antioxidante.

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