Resumen

SOCARRAS VIAMONTES, Dayanis; SANCHEZ BATISTA, Antonio  y  GONZALEZ SOLAN, Oliek. Costo objetivo en base a actividades para empresas pesqueras. Rev retos [online]. 2019, vol.13, n.1, pp.117-130. ISSN 2306-9155.

Se analiza la evolución de los sistemas de gestión de costos, y se propone una metodología para la aplicación del costo objetivo en base a actividades como herramienta de gestión para las empresas pesqueras, validada en ese sector. Se consultó el criterio de numerosos autores nacionales y foráneos hasta llegar a un concepto ajustado a la práctica empresarial cubana. Esta herramienta se considera un aporte por su aplicabilidad en el sector productivo. Entre las técnicas aplicadas estuvieron: entrevistas y encuestas al personal, así como métodos estadísticos a través del análisis de series históricas y el cálculo de regresión para el diagnóstico. Conocer en qué consiste y cómo funciona este procedimiento representa un paso de avance para su implementación. La metodología propuesta contribuye a elevar los niveles de eficiencia y la toma de decisiones en las empresas pesqueras.

Palabras clave : costo objetivo; control; gestión; eficiencia; cliente.

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