Resumen

ESTRADA MARTINEZ, María Elena  y  ESCOBAR SALAZAR, Diana Carolina. Desarrollo de huertos familiares por los adultos mayores guabeños de la provincia El Oro, Ecuador. Coodes [online]. 2020, vol.8, n.2, pp. 349-361.  Epub 20-Ago-2020. ISSN 2310-340X.

Los huertos familiares se han convertido en una herramienta de soberanía y seguridad alimentaria porque proporcionan productos agrícolas sanos que garantizan la alimentación de las personas y contribuyen a mejorar su calidad de vida. El objetivo del presente trabajo fue evaluar los resultados del proyecto de vinculación con la sociedad, titulado: "El huerto como recurso de enseñanza-aprendizaje sobre cultura alimentaria en los adultos mayores". Se realizó una investigación descriptiva donde se aplicaron las técnicas de encuesta y observación. Los resultados obtenidos demostraron que los adultos mayores fueron capaces de desarrollar huertos familiares en sus hogares, donde cultivaron hortalizas, frutas y plantas medicinales para su consumo. Los huertos familiares desarrollados por los adultos mayores pueden contribuir a su seguridad alimentaria y mejorar su calidad de vida.

Palabras clave : huertos familiares; adultos mayores; calidad de vida.

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