Resumo

HERRERA TOSCANO, Javier Antonio  e  CARMENATE FIGUEREDO, Oscar. Procedimento de pesquisa-extensão tecnológica para a alimentação sustentável dos ovinos, resultados preliminares. Coodes [online]. 2021, vol.9, n.1, pp.9-28.  Epub 30-Abr-2021. ISSN 2310-340X.

As ovelhas são muito procuradas entre a população cubana. A maioria dos sistemas de produção ovina em Cuba pode ser classificada como extensiva. Os 95% da massa encontram-se no sector cooperativo ou privado, o que implica o desenvolvimento de diferentes estratégias de trabalho. A finalidade do trabalho era implementar um procedimento de investigação-extensão tecnológica para a alimentação sustentável de ovinos com recursos locais. A investigação foi realizada no município de Las Tunas, província de Las Tunas, Cuba. O período analisado foi entre 2016 e 2019. O procedimento foi concebido em cinco fases. Etapa I: Caracterização e tipificação de cenários de produção ovina com uma abordagem multivariada. Etapa II: Identificação e seleção dos recursos locais disponíveis com potencial para a alimentação de ovinos. Etapa III: Implementação de redes de inovação e de valor local para ovinos. Etapa IV: Avaliação em condições experimentais de recursos locais com potencial para a alimentação de ovinos. Fase V: Capacitação e especialização dos produtores na utilização de recursos locais com potencial para a alimentação dos ovinos. Etapa VI: Avaliação do impacto produtivo, económico, social e ambiental, em condições comerciais de tecnologias baseadas na utilização de diferentes recursos locais com potencial para a alimentação dos ovinos. A sequência de operações empregadas poderia ser considerada como um procedimento de investigação e extensão tecnológica para a alimentação sustentável de ovinos, com recursos locais que apresentem uma abordagem sistémica e integradora.

Palavras-chave : inovação; processo; produção ovina; recursos locais; sustentabilidade.

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