Serviços customizados
texto em 
Inglês (pdf)
Artigo em XML
Referências do artigo
Enviar este artigo por email
Citado por SciELO 
Similares em
SciELO 
Permalink
INTRODUCCIÓN
El maíz (Zea mays L.) es un cereal de gran importancia económica en el mundo para el consumo humano y animal 1,2, con una producción global de 500 millones de toneladas. Este cultivo cubre un área superior a los 120 millones de hectáreas y se cultiva en más de 70 países, aunque su zona fundamental es el continente americano. En Cuba, el maíz abarca una superficie entre 77 000 y 100 000 hectáreas, destacándose las provincias de las regiones centrales y orientales con las mayores extensiones de superficie de siembra 3. En el país existen 47 variedades comerciales, de las cuales sólo cuatro son tradicionales y el resto son cultivares procedentes de diferentes programas nacionales de mejoramiento genético. En la actualidad, la productividad de estos cultivares no superan las 1,44-2,35 t ha-1 como promedio 2.
Los hongos micorrízicos arbusculares (HMA) son organismos biotróficos obligatorios asociados a las raíces de plantas superiores, que reciben fuentes carbonadas provenientes de la planta, mientras que en estas se incrementa la capacidad de exploración del suelo, la absorción de nutrientes minerales y por consiguiente, el crecimiento y desarrollo 4,5. Por estas razones han sido utilizados como biofertilizantes para aumentar los rendimientos de diferentes cultivos entre los que se encuentra el maíz 6,7. En Cuba, el biofertilizante EcoMic® (HMA) ha sido empleado en el maíz y en otros cultivos como frijol (Phaseolus vulgaris L.), boniato (Ipomoea batata (L.) Lam), plátano (Musa paradisiaca L.), yuca (Manihot esculenta Crantz), tabaco (Nicotiana tabacum L.), tomate (Solanum lycopersicum L.), pimiento (Capsicum annuum L.) y arroz (Oryza sativa L.) 1,4,5,8.
El quitosano es un derivado parcialmente desacetilado de la quitina, un polisacárido ampliamente distribuido en la naturaleza como componente de las estructuras de los invertebrados. El quitosano es un copolímero lineal formado por unidades de glucosamina y en menor medida de N-acetil D-glucosamina unidos por enlaces β 1-4 9-11. Se ha utilizado como bioestimulante por tener una amplia aplicación agrícola a partir de las potencialidades biológicas que se le han demostrado, como la promoción del crecimiento y desarrollo vegetal de varios cultivos de importancia económica 9,10,12 y la tolerancia al estrés abiótico 9 y biótico 13. Es un compuesto con acción antimicrobiana por su actividad bactericida y fungicida en el crecimiento y desarrollo de hongos, bacterias y Oomicetos 9,12-15, además induce resistencia en las plantas contra patógenos 9,13,16.
En Cuba se ha utilizado el bioestimulante QuitoMax®, que es un producto líquido cuyo principal componente activo son polímeros de quitosano. Este bioestimulante es aplicado en diferentes cultivos y estimula el desarrollo y la calidad de los mismos. La aplicación de QuitoMax® provoca incrementos del rendimiento desde un 20 % hasta el 55 % en los cultivos del maíz, frijol y tomate 2,17,18. La aplicación combinada de QuitoMax® con EcoMic® ha estimulado los rendimientos de frijol y pimiento 8.
En Cuba, a pesar de que se ha utilizado la combinación QuitoMax® - EcoMic® en presencia de la fertilización NPK en maíz 8, no se conoce la acción estimuladora de ambos bioestimulantes combinados o no, sin la aplicación de fertilizantes inorgánicos. En este sentido, el objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la combinación del QuitoMax® y el EcoMic® en el rendimiento de las variedades Criolla y P 7928 cuando se aplican a las semillas previo a la siembra, y la aspersión foliar de QuitoMax® en diferentes momentos del desarrollo del cultivo.
MATERIALES Y MÉTODOS
Se desarrollaron dos experimentos en la Finca “El Mulato”, ubicada a 23°00'34.6"LN y 82°08'20.5"LO, a una altura de 122 m.s.n.m., que pertenece a la CCS Orlando Cuellar del Municipio San José de las Lajas, de la provincia Mayabeque, durante los años 2015-2016 sobre un suelo ferralítico rojo lixiviado agrogénico 19. El primer experimento fue realizado con la variedad Criolla (mezcla de otras variedades realizadas por el productor) en el período marzo-junio de 2015, con 25,2 ± 1,61 °C de temperatura promedio, 77,15 ± 5,46 % de humedad relativa y 619,8 mm de precipitaciones acumuladas. El segundo experimento fue realizado con la variedad P 7928 20 en el período abril-julio de 2016, con 25,59 ± 1,81°C de temperatura promedio, 77,82 ± 6,40 % de humedad relativa y 620,7 mm de precipitaciones acumuladas. En ninguno de estos experimentos el cultivo se regó por lo que se considera maíz de temporal.
En ambos experimentos se utilizó QuitoMax® (bioestimulante a base de polímeros de quitosano) a una dosis de 0,4 g ha-1 (8,17,18 y EcoMic® (HMA) a una dosis de 1,35 Kg ha-1 con una concentración de 20 esporas g-1 equivalente al 10 % del peso de las semillas 4,8. El QuitoMax®, además de aplicarse por imbibición de granos (IG) previo a la siembra, se aplicó por aspersión foliar (AF) en diferentes momentos después de la siembra (dds): en el primer experimento a los 25 y 45 dds, mientras que, en el segundo, a los 10 y 45 dds. El EcoMic® solo fue aplicado a los granos, luego de ser embebidos o no, con QuitoMax® mediante recubrimiento de los granos (RG) 21, para un total de cuatro tratamientos en el primer experimento y seis tratamientos en el segundo, como aparecen conformados a continuación.
Primer experimento
Control (EcoMic®) (CE)
IG con QuitoMax® + RG EcoMic® + AF con QuitoMax® (QEAFQ)
IG con QuitoMax® + RG con EcoMic® (QE)
RG con EcoMic® + AF con QuitoMax® (EAFQ)
Segundo experimento
Control (sin EcoMic®) (CSE)
RG con EcoMic® (CE)
IG con QuitoMax® + RG con EcoMic® (QE)
IG con QuitoMax® + RG con EcoMic® + AF con QuitoMax® (QEAFQ)
RG con EcoMic® + AF con QuitoMax® (EAFQ)
AF con QuitoMax® (AFQ)
En ambos experimentos se analizaron tres bloques de 2,7 m de ancho y 6 m de largo, para una superficie por parcela de 16,2 m2 por tratamiento. La distancia de plantación del cultivo fue de 0,90 m entre hileras y 0,30 m entre plantas. En el momento de la cosecha se evaluaron las variables del rendimiento (peso (cm), longitud (cm) y diámetro (cm)) de las mazorcas, cantidad de hileras y número de granos por mazorca, el peso de 100 granos (g) y el rendimiento estimado (t ha-1), a 20 y 12 plantas en el primer y segundo experimento, respectivamente.
Se realizó un diseño de bloques al azar en el primer experimento, sin embargo, en el segundo se ejecutó un diseño completamente aleatorizado con seis surcos por tratamiento. Para la toma de muestra se utilizó el método de las diagonales. A los datos obtenidos se le realizó un análisis de varianza de clasificación doble efectuándose la Prueba de Rango Múltiple de Duncan para determinar diferencias significativas entre las medias mediante el Programa estadístico InfoStat 22.
RESULTADOS
En el primer experimento, las variables del rendimiento de la variedad Criolla de maíz fueron estimuladas con las distintas combinaciones de EcoMic® y QuitoMax® evaluadas, respecto al control micorrizado (CE) (Tabla 1).
Tabla 1 Comportamiento de las variables del rendimiento de la variedad Criolla de maíz con la aplicación combinada de los bioestimulantes QuitoMax® y EcoMic®
| Tratamientos | Rendimiento de mazorcas de maíz (var. Criolla) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peso (g) | Largo (cm) | Diámetro (cm) | Cantidad de hileras | No. Granos | P 100 granos (g) | Rendimiento (t ha-1) | |
| CE | 58,81 c | 12,42 b | 3,90 c | 13,65 b | 371,53 c | 15,95 c | 2,15 c |
| QEAFQ | 101,81 a | 14,49 a | 4,42 a | 14,30 a | 491,60 a | 19,17 a | 3,48 a |
| QE | 80,50 b | 14,06 a | 4,13 b | 13,63 b | 437,00 b | 16,95 bc | 2,74 b |
| EAFQ | 73,06 b | 13,00 b | 4,17 b | 13,65 b | 417,90 b | 17,41 b | 2,64 b |
Letras iguales en la misma columna no difieren estadísticamente para p <0,05, de acuerdo con la prueba de Duncan
De todas las combinaciones de los bioestimulantes evaluadas, la que más se destacó fue la imbibición de granos con QuitoMax®, peletizados con EcoMic® más la posterior aspersión foliar de QuitoMax® a los 25 y 45 (dds) (QEAFQ). Con este tratamiento se lograron incrementos de 62 % en el rendimiento del cultivo (Tabla 1).
La Tabla 2 muestra los resultados del rendimiento de la variedad P 7928 (segundo experimento).
Tabla 2 Comportamiento de las variables del rendimiento de la variedad P 7928 de maíz con la aplicación combinada de los bioestimulantes QuitoMax® y EcoMic®
| Tratamientos | Rendimiento de mazorcas de maíz (var. P 7928) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peso (g) | Largo (cm) | Diámetro (cm) | Cantidad de hileras | No. granos | P 100 granos (g) | Rendimiento (t ha-1) | |
| CSE | 136,22 c | 14,47 b | 4,57 b | 13,90 b | 422,17 b | 29,93 a | 4,68 c |
| CE | 149,41 b | 15,97 a | 4,60 b | 14,07 ab | 484,00 a | 29,94 a | 5,37 ab |
| QE | 161,33 b | 15,51 a | 4,96 a | 14,93 a | 492,33 a | 31,32 a | 5,71 a |
| QEAFQ | 195,75 a | 15,53 a | 4,71 b | 14,33 ab | 503,63 a | 28,99 a | 5,41 ab |
| EAFQ | 164,68 b | 16,37 a | 4,69 b | 14,03 ab | 484,67 a | 28,40 a | 5,10 bc |
| AFQ | 169,92 b | 16,40 a | 4,89 a | 14,57 ab | 503,77 a | 30,51 a | 5,69 a |
Letras iguales en la misma columna no difieren estadísticamente para p <0,05, de acuerdo con la prueba de Duncan
El peso de las mazorcas se comportó mejor con la imbibición de granos con QuitoMax® más la peletización de los mismos con EcoMic® y la posterior aspersión foliar de QuitoMax® (QEAFQ) (Tabla 2). El largo de la mazorca fue mejorado con los bioestimulantes combinados o no, con valores diferentes y superiores al control no micorrizado con EcoMic® (CSE). Lo mismo ocurrió con el número de granos por mazorca (Tabla 2). Sin embargo, el diámetro de las mazorcas fue mejorado solo con la aplicación de los bioproductos combinados y aplicados a los granos, previo a la siembra (QE), y por la aspersión foliar del cultivo con QuitoMax® a los 10 y 45 dds (AFQ), mientras que la cantidad de hileras solo fue estimulada con el primer tratamiento mencionado (QE) (Tabla 2). En cuanto al peso de los 100 granos no hubo diferencias significativas entre los tratamientos.
Las combinaciones de los bioestimulantes que más estimularon el rendimiento del maíz fue la imbibición de granos con QuitoMax® y su posterior peletización con EcoMic® (QE) previo a la siembra con 22 % de incremento y la aspersión foliar de QuitoMax® (AFQ) con 21% de incremento, aunque sin diferencias significativas con la aplicación de formas combinadas de los dos tratamientos (QEAFQ) y del biofertilizante EcoMic® solo (CE) (Tabla 2).
DISCUSIÓN
En la variedad Criolla se obtuvo un menor rendimiento que en la variedad P 7928 de maíz (Tabla 1 y (2). La primera variedad fue obtenida por mezclas de otras variedades realizadas por el productor con el propósito de elevar la productividad del cultivo y que no se ha logrado en la actualidad. Sin embargo, con la aplicación de los bioestimulantes de forma combinada se logró aumentar el rendimiento de dicha variedad (Tabla 1). A diferencia de la variedad Criolla, la P 7928 tuvo los mayores rendimientos con todas las combinaciones de los bioestimulantes evaluadas, fundamentalmente, con la aspersión foliar del QuitoMax® sin combinar, aunque no tuvo diferencias significativas con respecto a los tratamientos micorrizados con EcoMic® (Tabla 2). Esto demuestra que es posible utilizar la aplicación individual del QuitoMax® para aumentar los rendimientos de la variedad.
Con anterioridad, se empleó comparativamente el QuitoMax® y el EcoMic® en dos variedades de maíz blanco (Chuco y Cariaco) que elevaron los rendimientos del cultivo, con una concentración mayor (1 g L-1) de QuitoMax® aplicado en granos por imbibición 2. Empleando foliarmente otro quitosano en el maíz, se obtuvieron resultados similares por otros autores 23, pero utilizando concentraciones más elevadas que las ensayadas en este estudio.
En ambas variedades de maíz, Criollo y P 7928, la combinación más efectiva fue la aplicación a granos de QuitoMax® por imbibición y luego la peletización con EcoMic® antes de la siembra, más la aspersión foliar del primero en los momentos indistintos del desarrollo del cultivo plantado (Tabla 1 y (2). Este resultado corrobora lo anteriormente obtenido con la aplicación combinada de los bioestimulantes a similares dosis, pero en presencia de la fertilización inorgánica completa de NPK 8. El rendimiento del maíz con la aplicación de EcoMic® más la fertilización de NPK (50 %) fue de 2,6 t ha-1, mientras que con la adición de QuitoMax® no se supera este rendimiento y si se alcanzaron valores superiores al aplicarse solamente el 50 % NPK.
Por otra parte, el cultivo del maíz se coloniza eficientemente por los hongos micorrízicos arbusculares (HMA) y como ocurre en otras especies, esta interacción simbiótica aumenta significativamente el crecimiento y desarrollo de las plantas, el contenido de fósforo, la acumulación de masa seca y la tasa fotosintética bajo condiciones de fósforo limitadas 24,25. La aplicación de HMA junto a fertilización mineral en la variedad de maíz híbrido amarillo HIMECA 3005 fue efectiva en aumentar los rendimientos hasta un 100 % (de 2 a 4 t ha-1), ya que los requerimientos nutricionales fueron cubiertos 6. En este estudio se pudo constatar algo similar, aunque no se haya utilizado NPK. Esto sugiere que las distintas combinaciones de los bioproductos es una opción recomendable para aumentar los rendimientos del cultivo de maíz, en dependencia de la variedad.
CONCLUSIONES
La combinación de la aplicación de QuitoMax® por imbibición de los granos y su peletización con EcoMic® más la posterior aplicación foliar de QuitoMax® en diferentes momentos del desarrollo del maíz, eleva los rendimientos de la variedad Criolla y P 7928.
La aspersión foliar de QuitoMax®, sin la aplicación previa sobre granos de los bioestimulantes combinados, se destacó entre todas las combinaciones en el rendimiento de la variedad P 7928 de maíz.
