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Centro Azúcar
versión On-line ISSN 2223-4861

 

Tabla de contenido
cen. az. vol.52  Santa Clara  2025

 ARTÍCULOS ORIGINALES
  
 ·  Ensayo acelerado para determinar el comportamiento ante la corrosión de aceros en calderas que combustionan biomasa cañera
Rivas Gutierrez, Abel; Lariot Sánchez, Carlos; Concepción Rosabal, Beatriz; Rodríguez Machín, Lizet

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 ·  Producción de aguardiente a partir de meladura en la destilería “Héctor Molina Riaño”
Castillo Cabrera, Grettel; Pérez Ones, Osney; Zumalacárregui de Cárdenas, Lourdes; Saura Laria, Gustavo; Cruz Llerena, Arletis

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 ARTÍCULOS DE REVISIÓN
  
 ·  Bioproductos agrícolas: fundamentos para su producción
Iglesias Barreto, Gabriel Alejandro; Reyes Delgado, Yosviel; Rodríguez Rico, Iván Leandro

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 ARTÍCULOS ORIGINALES
  
 ·  determinación de azúcares reductores en siropes invertidos obtenidos por hidrólisis ácida de sacarosa en una industria cubana
García Pérez, Lázaro Andrés; Pérez Navarro, Omar; Moya Olivera, Richard; Suarez Bolaños, Ernesto; Suarez Pargas, Claudia María

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 ARTÍCULOS DE REVISIÓN
  
 ·  Cinética de curado en los elastómeros. Una revisión bibliográfica
Cruz Cal, Blanca Rosa; Guerra Valdés, Belkis F.; Alfonso Blanco, Ricardo

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 ARTÍCULOS ORIGINALES
  
 ·  Desempeño energético e integración del calor en el proceso de producción de meladura
Guevara Orozco, Lisandra; Guirola Céspedes, Claudia; Hernández Touset, Juan Pedro

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 ·  Evaluación técnico-económica asociada al mejoramiento tecnológico de la planta de panela en la Empresa Chiquitico Fabregat
Suárez Bolaños, Ernesto; Pérez Navarro, Omar; Suárez Pargas, Claudia M.

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 COMUNICACIÓN CORTA
  
 ·  Carbón obtenido por activación física de semilla de mamey (mamey) y su uso como adsorbente de iones cobre (II)
Prieto García, Julio Omar; Pérez Leiva, Ariel; Curbelo Sánchez, Alfredo E.; Enríquez García, Mixary; Mollineda Trujillo, Ángel

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 ARTÍCULOS ORIGINALES
  
 ·  Algunos parámetros de la adsorción de iones uranilo en bagazo de caña de azúcar (saccharum officarum)
Prieto García, Julio Omar; Pérez Leiva, Ariel; Curbelo Sánchez, Alfredo E.; Enríquez García, Mixary; Mollineda Trujillo, Ángel

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 ·  Escenarios de trabajo para el diseño de una destilería de obtención de aguardiente orgánico
Sosa Gómez, Eliani; Gallardo Aguilar, Irenia; Pérez Mojica, Jefferson; de Armas Martínez, Ana Celia

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 ·  Formación ambiental en estudiantes de Licenciatura en Ciencias Farmacéuticas. estudio de casos
Carrazana García, Daymí Isabel; Fernández Blanco, Roberto

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 ARTÍCULOS DE REVISIÓN
  
 ·  Producción y aplicaciones industriales de la ficocianina como pigmento bioactivo
Guardado Yordi, Estela; León Guardado, Lianne de la C.; Pérez Quintana, Manuel Lázaro; Abreu-Naranjo, Reinier; Pérez Martínez, Amaury

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 ARTÍCULOS ORIGINALES
  
 ·  Obtención de un modelo matemático para determinar la velocidad de hidrólisis de la sacarosa catalizada con enzima
Mendoza Ferrer, Sara; Lafargue Gámez, Meinardo

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 ·  Propuesta de nuevas formulaciones cosmecéuticas para su elaboración en la unidad empresarial labiofam, villa clara
Alonso Arteaga, Daniela; Saucedo Hernández, Yanelis; Alba de Armas, Miguel Ángel; González Bedia, Mirtha Mayra; Gómez Saucedo, Melissa Lliliam; Ruz Sanjuan, Vivian

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 ·  Propuestas de modificaciones tecnológicas ante la incertidumbre de las materias primas en la Refinería Sergio Soto
Acosta Rodríguez, Sheila María; López Bello, Nancy; Leiva Mas, Jorge; Díaz Bernal, Carlos Enrique; Bonachea Crespo, Mijail

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