SciELO - Scientific Electronic Library Online

 

Biotecnología Aplicada
versión On-line ISSN 1027-2852

PDF Download

 

Iniciando descarga de archivo PDF en 10 segundos. Por favor espere!

 

 

OTERO, Miguel A et al. Yeast and its derivatives as ingredients in the food industry. Biotecnol Apl [online]. 2011, vol.28, n.4, pp.272-275. ISSN 1027-2852.