VARELA DE MOYA, Humberto Silvio  and  GARCIA-GONZALEZ, Mercedes Caridad. Experiencia pedagógica en la asignatura Análisis Químico Alimento I desde una aproximación a la Neurodidáctica. EduSol [online]. 2022, vol.22, n.78, pp. 69-83.  Epub Jan 11, 2022. ISSN 1729-8091.