Iniciando descarga de archivo PDF en 10 segundos. Por favor espere!
QUINTERO-RAMIREZ, Maribel et al. Evaluación del efecto gelificante del agar de Gracilaria debilis en la elaboración de una salsa a base de tomate. RTQ [online]. 2020, vol.40, n.3, pp. 690-704.
Epub 20-Nov-2020. ISSN 2224-6185.
