0034-7515 0034-7515 S0034-75151996000200006 Cuba 00 08 1996 00 08 1996 30 2 0 0

Tamizaje fitoquímico preliminar de plantas que crecen en Holguín Armando Payo,1 Marledis Oquendo,2 y Ramona Oviedo3
  1. Licenciado en Bioquímica. Aspirante a Investigador.
  2. Auxiliar Técnico para Investigaciones Científicas.
  3. Ingeniera Agrónoma. Curador Herbario.

RESUMEN

Se realizaron pruebas químicas preliminares de detección de aminoácidos, saponinas, taninos, esteroles y triterpenos, glicósidos cardiotónicos, fenoles símples, cumarinas y flavonoides (antocianidinas) a 83 partes vegetales de 39 especies, de ellas 34 endémicas, correspondientes a 24 familias de plantas que crecen en Sierra de Nipe, provincia Holguín, para lo cual se utilizó el método establecido por Rondina y Coussio con modificaciones. Se presentan en forma de tablas las familias, géneros y especies ordenadas alfabéticamente, las partes de las plantas investigadas, los resultados químicos obtenidos y las aplicaciones de cada grupo de fitoconstituyentes.

Palabras clave: TAMIZAJE Y CLASIFICACION; PLANTAS.

INTRODUCCION

La flora silvestre de Cuba ha sido poco estudiada químicamente, lo que ha limitado la explotación y aprovechamiento racional de este recurso natural ampliamente distribuido en todo el archipiélago, particularmente en zonas donde las especies endémicas alcanzan un porcentaje elevado.

Conocer el contenido de metabolitos secundarios de las plantas y, en especial, de las especies endémicas, permite contar con una fuente natural renovable de éstos. Dichos compuestos poseen gran valor económico por sus variadas acciones fisiológicas y aplicaciones industriales. (tabla 1).1,2

TABLA 1. Aplicaciones generales de cada fitoconstituyente
Fitoconstituyentes  Aplicaciones
Aminas Presentes en gran cantidad de compuestos orgánicos, muchas veces les confieren su actividad fisiológica
Alcaloides Medicinal. Por su actividad fisiológica diversa constituyen materias primas para la fabricación de medicamentos
Esteroles Medicinal. Forman parte de hormonas animales y vitaminas
Triterpenos Medicinal e industrial. Constituyen los llamados aceites esenciales, útiles en perfumería, farmacia y en la preparación de determinados alimentos
Glicósidos cardiotónicos Medicinal. Estimulan la función cardíaca, son los llamados venenos del corazón
Saponinas Medicinal e industrial. Precursores de hormonas esteroidales y corticosteroides. Por su actividad tensoactiva son útiles como emulgentes y hemolizantes
Fenoles simples Medicinal e industrial. Poseen actividad antifúngica, desinfectante y aromatizante
Flavonoides Medicinal e industrial. Reducen fragilidad capilar, protegen frente a estados tóxicos, antiinflamatorios y colorantes
Taninos Medicinal e industrial. Propiedades astringentes y antisépticas. Utiles en la fabricación de tintas y otros colorantes, para curtir pieles
Cumarinas Medicinal e industrial. Anticoagulante y aromatizante
El objetivo de este trabajo ha sido el tamizaje fitoquímico preliminar de aminoácidos, alcaloides, esteroles y triterpenos, glicósidos cardiotónicos, saponinas, fenoles simples, flavonoides, taninos y cumarinas, en plantas que crecen en Sierra de Nipe, zona de gran importancia por la especificidad, la riqueza florística y el endemismo que posee. También fue escogida para integrar el Programa de Conservación y Desarrollo de la Montaña.

MATERIAL Y METODO

El material vegetal fue colectado en Sierra de Nipe, Mayarí, provincia Holguín, en marzo de 1989 (tabla 2). Ejemplares de todas las especies se encuentran depositados en el Herbario del Instituto de Ecología y Sistemática de la Academia de Ciencias de Cuba (HAC). ]]>
TABLA 2. Localidades de colecta del material vegetal
Localidades Géneros y especies
  Plumeria clusioides Griseb.
  Tabebuia cuneifolia Urb.
  Tabebuia simplicifolia Carabia ex Alain.
  Bursera inaguensis Britt.
  Harnackia bisecta Urb.
  Lyonia macrophylla (Britt.) EKM ex Urb.
  Erythroxylum pedicellare (Griseb.) OE. Schulz.
  Leucocroton cordifolius (Britt.& Wilson) Al.
Charrascal "La Cueva" Mettenia oblongata Alain.
  Phyllanthus myrtilloides Griseb.
  Calyptranthes oblanceolata Urb.
  Psidium parvifolium Griseb.
  Guapira ophiticola Borhidi.
  Zanthoxylum dumosum A. Rich.
  Alvaradoa arborescens Griseb.
  Lagetta pauciflora Urb.
  Callicarpa nipensis Britt. & Wils.
  Tabebuia litoralis Urb.
  Cassia benitoensis Britt. & Wilson.
  Clusia monocarpa Urb.
  Clusia rosea Jacq.
Bosquesito detrás de la ECODEM Rheedia ruscifolia Griseb.
  Lyonia nipensis Urb.
  Xilosma buxifolium A. Gray.
  Salvia cubensis Britt.
  Eugenia acrantha Urb.
  Linociera cubensis (P. Wils.) Urb.
  Exostema purpureum Griseb.
  Lantana camara L. var aculeata (L.) Mold.
  Bregonia Wrightiana A. D. C.
Salto del Guayabo Protium subacuminatum Swart.
  Leucocroton virens Griseb.
  Terebraria resinosa (Vahl.) Sprague.
  Protium subacuminatum Swart.
Alrededores de la Terminalia nipensis Alain.
parcela ECODEM Myrcia albescens (Alain) Alain.
  Brunfelsia Shaferi Britt. & Wils.
Orilla del camino de la  
ECODEM al Motel Hibiscus maculatus Lam.
Restos de la vegetación  
original a la entrada de Piper aduncum L.
la vaquería no. 13  
Camino del Charrascal  
La Cueva a la ECODEM Clerodendrum nipense Urb. var. nipense.
Para este estudio se seleccionaron 39 especies, de ellas 35 endémicas,3 pertenecientes a 24 familias. En la detección de los compuestos orgánicos, se utilizó el método establecido por Rondina y Coussio con modificaciones.4

RESULTADOS

En el anexo se consignan los resultados del tamizaje químico realizado a las diferentes partes vegetales de las especies seleccionadas. En la tabla 3 aparecen los resultados en porcentaje para cada uno de los fitoconstituyentes detectados.
Tabla 3. Resultados en porcentaje de los fitoconstituyentes encontrados
 
Fitoconstituyentes 
TPA
TPA
%
TPAE
 ]]> TPAE
%
 
(+)
(+)
  
(+)
(+)
  
Aminas
39
23
58,9
35
 ]]> 20
57,1
Alcaloides
39
1
2,5
35
1
2,8
Esteroles y triterpenos
39
29
 ]]> 74,3
35
25
71,4
Glicósidos cardiotónicos
39
15
38,4
35
13
37,1
Saponinas ]]> 39
20
51,2
35
17
48,5
Fenoles simples
39
19
48,7
35
 ]]> 17
48,5
Flavonoides
39
20
51,2
35
17
48,5
Taninos
39
35
 ]]> 89,7
35
30
85,7
Cumarinas
39
20
51,2
35
18
51,4
Leyenda: TPA: total de plantas analizadas; TPA(+): total de plantas analizadas positivas; TPAE: total de plantas analizadas endémicas; TPAE(+): total de plantas analizadas endémicas positivas; %(+): por ciento de positividad.

DISCUSION

Del análisis de los resultados se observa que en todas las especies vegetales trabajadas se detectó, al menos, uno de los compuestos químicos buscados; los alcaloides resultaron ser los metabolitos menos frecuentes en las pruebas de detección efectuadas, los taninos los más frecuentes y las aminas, esteroles y triterpenos, saponinas, flavonoides y cumarinas las moderadamente frecuentes. ]]> Dada la diversidad de familias escogidas en este estudio se hace difícil establecer similitudes de comportamiento entre las especies.

CONCLUSIONES

Se detectó, al menos, uno de los compuestos químicos buscados en todas las especies vegetales analizadas.

Los alcaloides resultaron ser los metabolitos menos frecuentes en las pruebas de detección efectuadas, sólo Salvia cubensis Britt. dio resultado positivo.

En la mayoría de las especies se detectó la presencia de taninos.

Otros fitoconstituyentes detectados con una frecuencia moderada fueron: aminas, esteroles y triterpenos, saponinas, flavonoides y cumarinas.

Anexo. Resultados químicos
 
Familia, género y especies end alc sap tan ami fen cum fla etB etD gcB gcD gcF
Apocynaceae 

Plumeria clusioides Griseb.

 X H(-) 

T(-)

 H(0) 

T(0)

 H(+)  ]]> T(+) H(-) 

T(t)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(t) 

T(-)

 H(+) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)
Begoniaceae  ]]> Begonia

wrigtiana A.D.C.

 X H(t) 

T(-)

 H(0) 

T(0)

 H(t) 

T(+)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

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T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)
Bignoniaceae 

Tabebuia cumeifolia Urb.

 X H(-) 

T(-)

 H(0) 

T(0)

 H(+) 

T(+)

 H(-) 

T(+)

 H(+) 

T(t)

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T(-)

 H(+) 

T(-)

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T(t)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)
Tabebuia litoralis Urb. X H(-) 

T(-)

 H(4) 

T(3)

 H(t) 

T(+)

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T(-)

 H(+) 

T(t)

 H(t) 

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 H(t) 

T(-)

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T(-)

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T(+)

 H(-) 

T(t)

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T(-)
Tabebuia simplififolia Carabia ex Alain X H(-) 

T(-)

 H(0)  ]]> T(2) H(+) 

T(+)

 H(-) 

T(t)

 H(t) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

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T(+)

 H(-) 

T(-)

 H(+) 

T(+)

   

H(-)

T(-)

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T(-)
Burseraceae 

Bursera inaguensis Britt.

 - H(-) 

T(-)

 H(0) 

T(1)

 H(+) 

T(+)

 H(t) 

T(+)

 H(+) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(t) 

T(-)

 H(-)  ]]> T(-) H(t) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)
Protium subacuminatum Swart. X H(-) 

T(-)

 H(1) 

T(0)

 H(-) 

T(+)

 H(-) 

T(+)

 H(t) 

T(-)

 H(-)  ]]> T(-) H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(+)

 H(+) 

T(+)

 H(+) 

T(+)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)
  

Familia, género y especies

 end alc sap tan ami fen cum fla etB etD gcB gcD gcF
Protium subacuminatum Swart. X H(-) 

T(-)

 H(0) 

T(0)

 H(+)  ]]> T(+) H(-) 

T(t)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(t) 

T(-)

 H(+) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)
Caesalpinaceae  ]]> Cassia benitoensis Britt. & Wilson X H(T) 

T(-)

FL(-)

 H(6) 

T(0)

FL(5)

 H(-) 

T(-)

FL(t)

 H(+) 

T(+)

FL(+)

 H(-) 

T(t) ]]> FL(-)

 H(-) 

T(+)

FL(-)

 H(-) 

T(+)

FL(+)

 H(+) 

T(-)

FL(t)

 H(-) 

T(-)

FL(-)

 H(+) 

T(-) ]]> FL(+)

 H(+) 

T(+)

FL(-)

 H(+) 

T(-)

FL(-)
Clusiaceae Clusia monocarpa Urb. X H(-) 

T(-)

 H(0) 

T(0)

 H(+) 

T(+)

 H(-) 

T(t)

 H(+) 

T(-)

 H(+)  ]]> T(-) H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(+) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)
Clusia rosea Jacq. (MED.) - H(-) 

T(-)

 H(0) 

T(0)

 H(+) 

T(+)

 H(t)  ]]> T(t) H(t) 

T(-)

 H(t) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(+) 

T(+)

 H(t) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)
Rheedia ruscifolia Griseb. X H(-) 

T(-)

 H(0)  ]]> T(0) H(+) 

T(+)

 H(-) 

T(-)

 H(+) 

T(t)

 H(t) 

T(+)

 H(t) 

T(+)

 H(-) 

T(-)

 H(+) 

T(-)

 H(t) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-)  ]]> T(-)
Combretaceae Terminalia nipensis Alain X H(-) 

T(-)

 H(0) 

T(0)

 H(+) 

T(+)

 H(t) 

T(t)

 H(+) 

T(+)

 H(-) 

T(-)

 H(t) 

T(+)

 H(+) 

T(-)

 H(t) 

T(-)

 H(-)  ]]> T(+) H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)
Compositae 

Harnackia bisecta Urb.

 X H-T(-) H-T(0) H-T(-) H-T(-) H-T(t) H-T(+) H-T(+) H-T(-) H-T(-) H-T(-) H-T(-) H-T(-)
  

Familia, género y especies

 end alc sap tan ami fen cum fla etB etD gcB gcD gcF
Ericaceae 

Lyonia macrophylla (Britt.) Ekm. ex Urb.

 X H(-) 

T(-)

 H(0) 

T(0)

 H(+) 

T(t)

 H(-) 

T(t)

 H(+)  ]]> T(-) H(t) 

T(-)

 H(+) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(+) 

T(t)

 H(+) 

T(+)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)
Lyonia nipensis Urb. X H(-) 

T(-)

FL(-)

 H(1)  ]]> T(1)

FL(0)

 H(+) 

T(+)

FL(+)

 H(+) 

T(-)

FL(+)

 H(+) 

T(t)

FL(+)

 H(-) 

T(-)

FL(-)

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FL(-)

 H(-) 

T(-)

FL(-)

 H(+) 

T(+)

FL(-)

 H(-) 

T(t)

FL(-)

 H(-) 

T(-)

FL(-)

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FL(-)
Erythroxylaceae Erytroxylum pedicellare (Griseb.) O.E. Schulz X H(t) 

T(-)

 H(4) 

T(0)

 H(+) 

T(+)

 H(+) 

T(+)

 H(t) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-)  ]]> T(-) H(-) 

T(t)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)
Euphorbiaceae Leucocroton cordifollus(Britt. & Wilson) Alain X H(-) 

T(-)

FL(-)

 H(0) 

T(0)

FL(0)

 H(+) 

T(+)

FL(+)

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FL(+)

 H(+) 

T(-)

FL(-)

 H(+) 

T(-)

FL(-)

 H(-) 

T(-)

FL(-)

 H(-) 

T(t)

FL(-)

 H(-)  ]]> T(-)

FL(-)

 H(-) 

T(-)

FL(-)

 H(-) 

T(-)

FL(-)

 H(-) 

T(-)

FL(-)
Leucocroton virens Griseb. X H(-) 

T(-)

FL(-)

 H(0)  ]]> T(4)

FL(1)

 H(+) 

T(+)

FL(+)

 H(+) 

T(+)

FL(+)

 H(-) 

T(-)

FL(+)

 H(+) 

T(+)

FL(-)

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FL(-)

 H(+) 

T(-)

FL(-)

 H(-) 

T(-)

FL(-)

 H(-) 

T(-)

FL(-)

 H(-) 

T(+)

FL(-)

 H(-)  ]]> T(-)

FL(-)
Mettenia oblongata Alain X H(-) 

T(-)

 H(1) 

T(0)

 H(+) 

T(+)

 H(-) 

T(+)

 H(t) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(t) 

T(-)

 H(+) 

T(-)

 H(-)  ]]> T(+) H(-) 

T(+)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)
Familia, género y especies end alc sap tan ami fen cum fla etB etD gcB gcD gcF
Phyllanthus myrtilloides Griseb. X H(-) 

T(-)

 H(0) 

T(0)

 H(+) 

T(+)

 H(+) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-)  ]]> T(-) H(-) 

T(-)

 H(+) 

T(-)

 H(t) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)
Flacourtiaceae Xilosma buxifolium A. Gray X H(-) 

T(t)

 H(8) 

T(0)

 H(+) 

T(+)

 H(+) 

T(-)

 H(+)  ]]> T(t) H(+) 

T(+)

 H(t) 

T(t)

 H(-) 

T(-)

 H(t) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)
Labiatae Salvia cubensis Britt. X H(+) 

T(-)

 H(2) 

T(1)

 H(+)  ]]> T(+) H(-) 

T(t)

 H(+) 

T(t)

 H(+) 

T(+)

 H(+) 

T(t)

 H(+) 

T(-)

 H(+) 

T(+)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)
Malvaceae Hibiscus maculatus Lam. - H(-)  ]]> T(-)

FL(-)

 H(2) 

T(1)

FL(2)

 H(+) 

T(+)

FL(t)

 H(+) 

T(+)

FL(+)

 H(+) 

T(+)

FL(-)

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FL(-)

 H(+) 

T(t)

FL(+)

 H(+) 

T(-)

FL(t)

 H(+) 

T(-)

FL(+)

 H(-) 

T(-)

FL(-)

 H(-)  ]]> T(-)

FL(-)

 H(-) 

T(-)

FL(-)
Myrtaceae Calyptranthes oblanceaolata Urb. X H(-) 

T(-)

 H(0) 

T(0)

 H(+) 

T(+)

 H(t) 

T(t)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(+)

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T(-)

 H(+) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

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Eugenia acrantha Urb. X H(-) 

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T(+)

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T(t)

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T(-)

 H(-) 

T(-)

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T(t)

 H(-) 

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 H(-) 

T(-)
Myrcia albescens (Alain) Alain X H(-) 

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T(-)
Familia, género y especies end alc sap tan ami fen cum fla etB etD gcB gcD gcF
Psidium parvifolium Griseb X H(-)  ]]> T(-)

FR(-)

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T(1)

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FR(-)

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T(-)

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Nyctaginaceae Guapira ophiticola Borhidi X H(-) 

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Oleaceae Linociera cubensis (P. Wils.) Urb. X H(-) 

T(t)

 H(4) 

T(1)

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T(-)

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Piperaceae Piper aduncum L.  

(MED.)

 X H(-) 

T(-)

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T(t)

 H(+) 

T(+)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

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T(-)

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T(-)

 H(-) 

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T(-)

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Rubiaceae Exostema purpureum Griseb. X H(-) 

T(-)

F(-)

 H(4) 

T(5)

F(5)

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T(t)

F(+)

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F(-)

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T(+)

F(+)

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T(t)

F(+)

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T(t)

F(-)

 H(t) 

T(+)

F(-)

 H(-) 

T(-) ]]> F(-)

 H(-) 

T(-)

F(-)

 H(-) 

T(-)

F(-)
  

Familia, género y especies

 end alc sap tan ami fen cum fla etB etD gcB gcD gcF
Terebraria recinosa 

(Vahl) Sprague

 - H(-) 

T(-)

 H(0) 

T(0)

 H(+) 

T(+)

 H(-)  ]]> T(-) H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(t)

 H(+) 

T(-)

 H(+) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(+)

 H(-) 

T(-)
Rutaceae Zanthoxylum dumosum A. Rich X H-T(T) H-T(0) H-T(+) H-T(+) H-T(t) H-T(+) H-T(+) H-T(-) H-T(-) H-T(-) H-T(-) H-T(-)
Simaroubaceae Alvaradoa arborecens Griseb. X H(-) 

T(-)

 H(0)  ]]> T(0) H(+) 

T(+)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

   

H(-)

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 H(-) 

T(t)

 H(-) 

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T(+)

 H(+)  ]]> T(+) H(t) 

T(-)
Solanaceae Brunfelsia shaferi 

Britt. & Wils.

 X H(-) 

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T(0)

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T(+)

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 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(t)

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T(+)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)
  

Familia, género y especies

 end alc sap tan ami fen cum fla etB etD gcB gcD gcF
Thymeliaceae 

Lagetta pauciflora Urb.

 X H(-) 

T(-)

 H(0) 

T(2)

 H(+) 

T(+)

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 H(t) 

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T(t)

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T(-)
Verbenaceae Callicarpa nipensis Britt. & Wils. X H(-) 

T(-)

 H(0)  ]]> T(0) H(+) 

T(+)

 H(-) 

T(+)

 H(+) 

T(-)

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T(+)

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T(+)

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T(+)

 H(+) 

T(+)

 H(+) 

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 H(-)  ]]> T(-)
Clerodendrun nipense Urb. var. nipense  X H(-) 

T(-)

 H(6) 

T(1)

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T(t)

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T(+)

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T(-)

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T(-)

 H(+) 

T(-)

 H(+) 

T(-)

 H(-)  ]]> T(-) H(-) 

T(-)

 H(-) 

T(-)
Lantana camara var. aculeata (L.) Mold. (MED.) - PA(-) 

T(-)

 PA(0) 

T(1)

 PA(+) 

T(+)

 PA(+) 

T(+)

 PA(-) 

T(t)

 PA(+) 

T(+)

 PA(+) 

T(+)

 PA(+)  ]]> T(-) PA(t) 

T(+)

 PA(-) 

T(-)

 PA(t) 

T(-)

 PA(-) 

T(-)
Leyenda: end: endémico; alc: alcaloides; H: hojas; FF: flores y frutos; sap ( ): altura de la espuma dada en milímetro; sap: saponinas; tan: taninos; T: tallos; MED: medicinal; ami: aminas; fen: fenoles; FR: frutos; (+): presencia; cum: cumarinas; fla: flavonoides; FL: flores; (-): ausencia; et: esteroles y triterpenos; gc: glicósidos cardiotónicos; PA: H, FL y FR; (t): trazas.

SUMMARY

Preliminary chemical tests for detecting aminoacids, saponins, tannins, sterols and triterpenes, cardiotonic glycosides, simple pehnols, cumarins and flavonoids (antocyanidins) were carried out in 83 vegetable parts from 39 species, 34 of them endemics, corresponding to 24 families of plants growing in Sierra de Nipe, province of Holguin. The method established by Rondina and Coussio was used with modifications. Families, genera, and species in alphabetical order, as well as the parts of plants investigated, the chemical results obtained, and the applications of each group of phytoconstituents, are shown in the tables.

Key words: SCREENING AND CLASSIFICATION; PLANTS.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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Recibido: 28 de julio de 1995. Aprobado: 3 de agosto de 1995.

Lic. Armando Payo. Academia de Ciencias de Cuba. Instituto de Ecología y Sistemática. Carretera de Varona Km 3 1/2, Finca La Chata. municipio Boyeros, Ciudad de La Habana, Cuba. ]]> 1964 20 1967 2 ed 1951 5 1991 25 3