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<article-title xml:lang="es"><![CDATA[Enfermedad celíaca en Cuba y sus cuarenta años de experiencias y realidades para su diagnóstico]]></article-title>
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<institution><![CDATA[,Universidad de Ciencias Médicas de La Habana Facultad de Ciencias Médicas Gral. Calixto García ]]></institution>
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</front><body><![CDATA[ <p align="right"><font face="Verdana" size="2"><b>Rev Cubana Pediatr. 2016;88(4)</b></font></p>     <p align="right"><font size="2" face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"><b>    <br>   ART&Iacute;CULO DE REVISI&Oacute;N</b></font></p>     <p align="left">&nbsp; </p>     <p><font face="Verdana" size="2"><b><font size="4">Enfermedad cel&#237;aca en    Cuba y sus cuarenta a&#241;os de experiencias y realidades para su diagn&#243;stico</font></b></font></p>     <p>&nbsp;</p>     <p><font face="Verdana" size="2"><b><font size="3">Celiac disease in Cuba, forty    years of experiences and realities for its diagnosis</font></b></font></p>     <p>&nbsp;</p>     <p><font face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif" size="2" color="#FF0000"></font></p>     <p> <font face="Verdana" size="2"><b>Carlos Casta&#241;eda Guillot</b> </font></p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p><font face="Verdana" size="2"> Facultad de Ciencias M&#233;dicas "Gral. Calixto    Garc&#237;a". Universidad de Ciencias M&#233;dicas de La Habana. La Habana,    Cuba. <br/>   Facultad de Ciencias M&#233;dicas. Universidad Regional Aut&#243;noma de </font><font face="Verdana" size="2">Los    Andes. Ambato, Ecuador.</font></p>     <p>&nbsp;</p>     <p>&nbsp;</p> <hr>     <p><font face="Verdana" size="2"><b>RESUMEN </b></font></p> <h1> </h1>     <p> <font face="Verdana" size="2"><b>Introducci&#243;n: </b> la enfermedad cel&#237;aca    es una afecci&#243;n autoinmune producida por intolerancia alimentaria permanente    al gluten y prolaminas con car&#225;cter gen&#233;tico. La distribuci&#243;n    mundial y prevalencia es de 1 %. Los informes en el orbe han aumentado en a&#241;os    recientes. <br/>   <b>Objetivo: </b> describir los esfuerzos acerca del diagn&#243;stico y tratamiento    de enfermedad cel&#237;aca a partir de los a&#241;os 70 del pasado siglo en    ni&#241;os, adolescentes y adultos en Cuba, y su trascendencia para los pa&#237;ses    del Caribe y regi&#243;n latinoamericana. <br/>   <b>M&#233;todos: </b> se realiz&#243; una b&#250;squeda acerca de la enfermedad    cel&#237;aca en publicaciones m&#233;dicas nacionales e internacionales, informes    de investigaciones realizadas, documentos in&#233;ditos disponibles publicados    y no publicados, presentaciones en eventos nacionales y exterior con informaci&#243;n    detallada de la historia en Cuba, medidas desarrolladas para su diagn&#243;stico,    experiencias y limitaciones. <br/>   <b>Desarrollo: </b> se destaca la demostraci&#243;n de celiaqu&#237;a e impacto    en la poblaci&#243;n infantil cubana, procedimientos adoptados por los gastroenter&#243;logos    pediatras y logros del sistema de salud. Se muestra el aporte del m&#233;todo    inmuno-enzim&#225;tico, desarrollado en el pa&#237;s, para anticuerpos antitransglutaminasa    tisular, y sobre creaci&#243;n de Grupos de Familiares de Cel&#237;acos, as&#237;    como las limitaciones del diagn&#243;stico y tratamiento. Se se&#241;ala repercusi&#243;n    del bloqueo econ&#243;mico a Cuba por el gobierno de los Estados Unidos de Am&#233;rica,    en el &#225;mbito de la enfermedad cel&#237;aca.    <br>   </font><font face="Verdana" size="2"><b>Consideraciones finales: </b>el diagn&#243;stico    de enfermedad cel&#237;aca en la infancia represent&#243; un acontecimiento    relevante para la &#233;poca en Cuba. Las &#250;tiles medidas realizadas han    tenido repercusi&#243;n en pa&#237;ses del Caribe y otros latinoamericanos de    baja prevalencia. Se describen las principales actividades ejecutadas en el    desarrollo del diagn&#243;stico en el pa&#237;s, incluida la producci&#243;n    del novedoso m&#233;todo serol&#243;gico desarrollado. </font></p>     <p> <font face="Verdana" size="2"><b>Palabras clave: </b> enfermedad cel&#237;aca;    Cuba; sistema de salud; bloqueo econ&#243;mico.</font></p> <hr>     <p><font face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><b><font color="#000000">ABSTRACT</font></b></font></p>     <p><b><font size="2" face="Verdana">Introduction:</font></b><font size="2" face="Verdana">    celiac disease is an autoimmune disorder of genetic nature caused by permanent    gluten and prolamin intolerance. The world distribution and prevalence rate    is 1%. The reports on the disease have increased worldwide in the last few years.    <br>   <b>Objective:</b> to describe the efforts made for the diagnosis and treatment    of celiac disease in children, adolescents and adults since the 70&acute;s in    Cuba and the significance for the Caribbean and the Latin American regions.    ]]></body>
<body><![CDATA[<br>   <b>Methods:</b> search for information about the celiac disease in national    and international medical publications; research reports; available original    documents either published or unpublished; paper presentations in national and    international events with detailed information of the history of disease in    Cuba, measures carried out for the diagnosis; experiences and limitations.    <br>   <b>Development:</b> the search underlined the demonstration of celiac disease    existence and the impact on the Cuban infant population; the procedures adopted    by the pediatric gastroenterologists in Cuba and the achievements of the health    system. There was also shown the contribution of the immunoenzymatic method    domestically developed for tissue antitransglutaminase antibodies and the creation    of groups of celiac patient&acute;s relatives as well as the limitations in    diagnosis and treatment. The repercussions of the US economic blockade on Cuba    in terms of the celiac disease were also pointed out.     <br>   <b>Final considerations:</b> the diagnosis of celiac disease in the childhood    represented a relevant event for that time in Cuba. The useful measures taken    have had effects on several Caribbean and Latin American countries where prevalence    rate is low. The main activities implemented for the diagnosis in the country    including the production of a novel serological method were explained. </font></p>     <p><font size="2" face="Verdana"><b>Keywords:</b> celiac disease; Cuba; health    system; economic blockade.</font></p>     <p></p> <hr>     <p>&nbsp;</p>     <p>&nbsp;</p>     <p> <font face="Verdana" size="2"><b><font size="3">INTRODUCCI&#211;N</font></b>    </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2">La enfermedad cel&#237;aca (EC) es una alteraci&#243;n    sist&#233;mica permanente de car&#225;cter autoinmune desencadenada por el consumo    de gluten y prolaminas (denominadas as&#237; por su alto contenido en los amino&#225;cidos    glutamina y prolina), en individuos con predisposici&#243;n gen&#233;tica (principalmente    los haplotipos HLA DQ2 y/o DQ8). Se caracteriza por una combinaci&#243;n variable    de manifestaciones cl&#237;nicas glutendependientes, anticuerpos espec&#237;ficos    de EC y enteropat&#237;a. A la luz de la nueva definici&#243;n, la enteropat&#237;a    es un elemento m&#225;s del diagn&#243;stico, pero no un criterio indispensable    como se establec&#237;a en la definici&#243;n cl&#225;sica.<sup>1-7</sup> La    EC es considerada una de las afecciones nosol&#243;gicas que m&#225;s inter&#233;s    ha desencadenado dentro de la Pediatr&#237;a, y por consecuencia, una de las    que m&#225;s estudios y publicaciones ha generado. </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> La EC afecta a ni&#241;os y adultos, y la relaci&#243;n    mujer/hombre es de 2:1. La epidemiolog&#237;a ha sido reconsiderada, debido    a que los antiguos datos se basaban solo en los casos sintom&#225;ticos diagnosticados    y mostraban una gran variabilidad, sin embargo, en la actualidad los estudios    poblacionales -usando pesquisa activa en la poblaci&#243;n general- han aportado    datos m&#225;s reales, que permiten considerar una menor variabilidad en uno    de los m&#225;s comunes trastornos cr&#243;nicos que afectan al ser humano en    el mundo. Los estudios m&#225;s recientes demuestran una prevalencia hasta 1    % de la poblaci&#243;n europea, y en otros pa&#237;ses occidentales como los    EUA, la prevalencia mundial se estima en 1/266.<sup>3,7</sup> </font></p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p><font face="Verdana" size="2"> La historia de la EC nos refiere su descripci&#243;n,    realizada en Londres, en 1888, por <i>Samuel Gee</i>, pero no es hasta la d&#233;cada    de 1940, al finalizar la Segunda Guerra Mundial, cuando <i>Dicke</i>, un pediatra    holand&#233;s, establece entre sus pacientes una relaci&#243;n entre la ingesti&#243;n    de gluten contenido en el trigo y los s&#237;ntomas propios de esta afecci&#243;n.<sup>8</sup>    </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> El diagn&#243;stico de la EC determina llevar    una dieta estricta de por vida, de alimentos sin gluten, por lo que no debe    contener cereales de trigo, cebada, ni centeno; tampoco alimentos industrializados    que -en su composici&#243;n- incluyan las harinas de esos cereales, como productos    espesantes, estabilizantes, etc. Los alimentos prohibidos para los cel&#237;acos    los obliga a consumir una alimentaci&#243;n variada y equilibrada para cumplir    las necesidades de prote&#237;nas, carbohidratos y grasas; as&#237; como fibras,    vitaminas y minerales, para lograr un equilibrio adecuado de nutrientes, y el    consiguiente &#243;ptimo estado de salud. Las carnes vacuna, de aves y pescados;    las verduras, legumbres, frutas frescas y cereales como el arroz, el ma&#237;z    y el sorgo, est&#225;n permitidos.<sup>2,6</sup> </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> La EC se asocia con enfermedades autoinmunes,    y puede cursar con complicaciones severas, entre las que se relacionan procesos    malignos digestivos y, es el linfoma intestinal, el m&#225;s reportado. El inter&#233;s    del diagn&#243;stico precoz de la EC est&#225; basado en ser una afecci&#243;n    que se recupera cl&#237;nicamente, y en la histolog&#237;a, con el cumplimiento    estricto de dieta libre de alimentos que contengan gluten, se evita su severa    repercusi&#243;n en el estado nutricional y sus complicaciones. </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> La EC, siguiendo lo expresado en 1975 por <i>Anderson</i>,<sup>9</sup>    era considerada "una afecci&#243;n usualmente de ni&#241;os de cabello rubio    y ojos azules", diagnosticada principalmente en la poblaci&#243;n infantil europea.    Los desarrollos subsiguientes de la epidemiolog&#237;a probaron que esta afirmaci&#243;n    era completamente incorrecta.<sup>3</sup> La mayor&#237;a de cel&#237;acos en    el mundo se ha reportado en una poblaci&#243;n africana con ojos y cabello negros,    que habitaba originariamente en el Sahara Occidental, de origen &#225;rabe-bereber    (hoy reconocida como Rep&#250;blica &#193;rabe Saharau&#237;), con la mayor    prevalencia mundial.<sup>7</sup> En la actualidad, la EC est&#225; presente    en Europa, pero tambi&#233;n en los pa&#237;ses poblados por personas de ascendencia    europea, tambi&#233;n en Oriente Medio, Asia, Sudam&#233;rica y Norte de &#193;frica.    En el &#225;mbito latinoamericano, Argentina<sup>10</sup> y Uruguay<sup>11</sup>    representan los pa&#237;ses de mayor prevalencia de la enfermedad, dado por    la elevada ingesti&#243;n de trigo de su poblaci&#243;n. </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> Cuba es un pa&#237;s desde el punto de vista    antropol&#243;gico con un elevado mestizaje, resultado de su poblaci&#243;n    de piel de colores blanco y negro, por un proceso de interacci&#243;n y mezcla    racial entre blancos espa&#241;oles, negros africanos y abor&#237;genes americanos    desde la &#233;poca del colonialismo espa&#241;ol -y posteriormente chinos-,    que hacen a la naci&#243;n cubana muy peculiar en este aspecto, por la presencia    en su poblaci&#243;n no homog&#233;nea de un elevado n&#250;mero de mulatos,    por lo que se considera como gen&#233;ticamente heterog&#233;nea, con estratos    raciales definidos entre los componentes poblacionales, lo cual result&#243;    un aspecto de sumo inter&#233;s al comenzar la demostraci&#243;n de la enfermedad    cel&#237;aca en la poblaci&#243;n cubana.<sup>12</sup> </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> El objetivo principal de este art&#237;culo    es proporcionar elementos, describir y difundir los esfuerzos desarrollados    para el diagn&#243;stico de la EC en los ni&#241;os y adultos cubanos, su tratamiento    y trascendencia para los pa&#237;ses del Caribe, y aquellos de la regi&#243;n    latinoamericana en que a&#250;n no es evidente su pesquisa. </font></p>     <p>&nbsp;</p>     <p><font face="Verdana" size="3"><b>M&#201;TODOS </b></font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> Se realiz&#243; una b&#250;squeda en las publicaciones    relacionadas a la EC en Cuba (Revista Cubana de Pediatr&#237;a, Revista Cubana    de Alimentaci&#243;n y Nutrici&#243;n, Revista Cubana de Medicina, Revista Cubana    de Medicina General Integral y Revista de Salud P&#250;blica), e internacionales    disponibles en la Biblioteca M&#233;dica Nacional (Bolet&#237;n del Hospital    Infantil de M&#233;xico, <i>Archives Diseases of Childhood</i> [Reino Unido],<i>    Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition </i>[JPGN, EUA], Archivos    de Gastroenterolog&#237;a de Rep&#250;blica Dominicana, Acta de Gastroenterolog&#237;a    Latinoamericana<i> </i>[Argentina], <i>Lancet</i> [Reino Unido], <i>Human Inmmunology</i>    [EUA]); as&#237; como los informes de investigaciones realizadas, documentos    in&#233;ditos disponibles en el Instituto Nacional de Gastroenterolog&#237;a    (IGE) en La Habana, publicaciones, presentaciones en congresos, simposios y    reuniones nacionales e internacionales, relacionadas todas con informaci&#243;n    detallada de la historia de la enfermedad cel&#237;aca en el pa&#237;s.</font></p>     <p>&nbsp;</p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p><font face="Verdana" size="2"><b><font size="3">DESARROLLO </font></b></font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> En Cuba, en 1972, se cre&#243; la Unidad de    Investigaci&#243;n en Gastroenterolog&#237;a Pedi&#225;trica en el IGE, en La    Habana, instituci&#243;n dependiente del Minsap como parte del desarrollo de    las especialidades m&#233;dicas y las investigaciones aplicadas a la salud humana,    con el objetivo de reducir la mortalidad infantil en el &#225;mbito de mejores    niveles de atenci&#243;n m&#233;dica en la infancia. Esta unidad fue fomentada    por su Director, el Profesor Em&#233;rito doctor <i>Raimundo Llanio</i>&#134;    con la asesor&#237;a del profesor de Pediatr&#237;a <i>Eladio Blanco-Rabasa</i>&#134;.    </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> La Gastroenterolog&#237;a Pedi&#225;trica (GP)    surge como subespecialidad m&#233;dica, con la incorporaci&#243;n de tres m&#233;dicos    especialistas en Gastroenterolog&#237;a para su desarrollo en la infancia y    adolescencia, lo cual posibilit&#243; iniciar los estudios de pesquisa para    la demostraci&#243;n de la enfermedad cel&#237;aca por ese colectivo de investigadores,    pues hasta ese momento era desconocida en el pa&#237;s.<sup>13</sup> </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> La presencia de ni&#241;os y adolescentes con    diarreas cr&#243;nicas, con severa repercusi&#243;n en el estado nutricional,    detenci&#243;n de la talla, distensi&#243;n abdominal y deficiencia de vitaminas    y minerales, asociada con elevada frecuencia de irritabilidad, en especial en    los ni&#241;os m&#225;s peque&#241;os, constituy&#243; el material de estudio    para diagnosticar la EC en su forma cl&#237;nica cl&#225;sica, en aquellos pacientes    que -sin un diagn&#243;stico etiol&#243;gico- eran remitidos de los hospitales    pedi&#225;tricos de la capital y del resto del pa&#237;s a la Secci&#243;n de    Gastroenterolog&#237;a Pedi&#225;trica del IGE. </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> Los criterios establecidos en la d&#233;cada    de los a&#241;os 70s del pasado siglo para el diagn&#243;stico de la EC se basaban    en las manifestaciones cl&#237;nicas y en la demostraci&#243;n de alteraciones    inflamatorias en la mucosa intestinal, con atrofia de las vellosidades, mediante    biopsia de yeyuno obtenida usando la c&#225;psula per-oral de Crosby-Watson.    Hasta ese momento no se realizaba en el pa&#237;s biopsia per-oral de la porci&#243;n    superior de intestino delgado. Despu&#233;s de hacer el diagn&#243;stico, se    establec&#237;a dieta exenta de alimentos con gluten, y en nueva biopsia un    tiempo despu&#233;s (entre 12 y 18 meses), se verificaba la recuperaci&#243;n    de la atrofia de las vellosidades intestinales y de las lesiones inflamatorias    en la mucosa, siguiendo las normas establecidas por la Sociedad Europea de Gastroenterolog&#237;a,    Hepatolog&#237;a y Nutrici&#243;n Pedi&#225;trica.<sup>8</sup> En ocasiones    era necesario realizar reto con la administraci&#243;n de gluten, en aquellos    pacientes en que el diagn&#243;stico inicial era dudoso o no se hab&#237;a realizado    la primera biopsia.<sup>14,15</sup> </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> Para desarrollar el necesario adiestramiento    en la ejecuci&#243;n de la referida t&#233;cnica de biopsia, se solicit&#243;    la colaboraci&#243;n del profesor mexicano de Gastroenterolog&#237;a Pedi&#225;trica    <i>Pedro Cuello-Ram&#237;rez</i>, el cual supo preparar al personal m&#233;dico    y t&#233;cnico en la obtenci&#243;n de la muestra de tejido de mucosa del yeyuno    en la infancia, para su consiguiente proceso de an&#225;lisis e interpretaci&#243;n    por los m&#233;dicos anatomo-pat&#243;logos. La c&#225;psula de biopsia original    fue obsequiada por el profesor <i>Cuello</i>, y posteriormente se limitar&#237;a    en extremo la adquisici&#243;n de otras nuevas c&#225;psulas del modelo pedi&#225;trico    Crosby-Watson, en el mercado internacional, pues debido a las leyes y disposiciones    del bloqueo econ&#243;mico establecido contra Cuba por la administraci&#243;n    del gobierno de los Estados Unidos de Am&#233;rica desde 1961, no se pod&#237;an    comprar en ese pa&#237;s.<sup>16,17</sup> </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> Es a partir de 1973 que se realizan los diagn&#243;sticos    iniciales en la infancia de EC. Las experiencias alcanzadas de las primeras    series de casos en estos estudios fueron informadas en eventos cient&#237;ficos    nacionales y publicados en revistas m&#233;dicas en el pa&#237;s en el transcurso    de la d&#233;cada de 1970,<sup>18-22</sup> y en el &#225;mbito internacional    en revistas de impacto latinoamericanas<sup>23</sup> y europeas<sup>24</sup>    (<a href="#fig1_08">Figs. 1</a> y <a href="#Fig2_08">2</a>). </font></p>     <p align="center"><font face="Verdana" size="2"><a name="fig1_08"></a> <img src="/img/revistas/ped/v88n4/f0108416.jpg" width="420" height="410"></font></p>     
<p align="center">    <br>   <a name="Fig2_08"></a><img src="/img/revistas/ped/v88n4/f0208416.jpg" width="419" height="393"></p>     
]]></body>
<body><![CDATA[<p><font face="Verdana" size="2">     <br>   Una serie de acontecimientos relevantes han acaecido en el transcurso de los    &#250;ltimos 40 a&#241;os, que conforman la historia de la EC en el pa&#237;s,    los principales se analizan a continuaci&#243;n. </font></p> <h1><font face="Verdana" size="2">     <br>   Impacto del diagn&#243;stico de la EC en Cuba </font></h1>     <p><font face="Verdana" size="2"> La difusi&#243;n de los resultados obtenidos    acerca de la recuperaci&#243;n cl&#237;nica de las diarreas y del estado nutricional    fueron sorprendentes para muchos pediatras de la naci&#243;n, y en el &#225;mbito    latinoamericano result&#243; un nuevo aporte para el estudio de la EC, pues    apenas era diagnosticada en los pa&#237;ses del sur del continente americano    como Argentina y Uruguay, por considerarse ascendientes de europeos cauc&#225;sicos    puros.<sup>10,11</sup> </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2">Desde el inicio del diagn&#243;stico de la enfermedad,    a partir de 1973, se logra generalizar en el transcurso de los a&#241;os siguientes    el conocimiento para su diagn&#243;stico en toda la naci&#243;n cubana, al fomentar    el desarrollo y generalizaci&#243;n de la Gastroenterolog&#237;a Pedi&#225;trica,    y crearse servicios de atenci&#243;n m&#233;dica especializada en los hospitales    pedi&#225;tricos provinciales del pa&#237;s.<sup>13</sup> </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> La prevalencia de la enfermedad en el pa&#237;s    se ha estimado en 0,5 %, pues no se ha podido ejecutar un estudio de alcance    nacional por su costo, a pesar de los intentos realizados por los investigadores;    aunque s&#237; se han conducido estudios dirigidos a la asociaci&#243;n con    otras afecciones en ni&#241;os y adultos.<sup>25,26</sup> En la poblaci&#243;n    infantil sana se ha precisado 1,8 % de positividad para la EC en estudio realizado    en una sola provincia del pa&#237;s (Pinar del R&#237;o), mediante la determinaci&#243;n    de anticuerpo serol&#243;gico de antitransglutaminasa tisular de producci&#243;n    nacional.<sup>27</sup> </font></p> <h1><font face="Verdana" size="2">     <br>   Subvenci&#243;n alimentaria </font></h1>     <p><font face="Verdana" size="2"> La demostraci&#243;n de la celiaqu&#237;a en    la poblaci&#243;n cubana determin&#243; la solicitud del Grupo de Investigaci&#243;n    de Gastroenterolog&#237;a Pedi&#225;trica del IGE, de aportar una subvenci&#243;n    alimentaria por parte del Estado cubano para los ni&#241;os y adolescentes con    la enfermedad, gestionada por intermedio del Minsap. Ese apoyo alimentario se    estableci&#243; desde la d&#233;cada de 1970, en el contexto de la canasta b&#225;sica    alimentaria individual, para apoyar el cumplimiento de la dieta libre de gluten.    </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> Esta decisi&#243;n respondi&#243; a las limitaciones    en la diversidad alimentaria a que ha estado sometida el pueblo cubano.<sup>17</sup>    Este apoyo vigente hasta el presente, subvencionado por el Estado, es certificado    por el especialista m&#233;dico de asistencia de la red nacional de Salud P&#250;blica    para lograr un equilibrio en la dieta. Es v&#225;lido se&#241;alar que existe    la situaci&#243;n en pa&#237;ses de la regi&#243;n en que los cel&#237;acos    son ignorados y no reciben ni ayuda econ&#243;mica ni desgravaci&#243;n fiscal    para su alimentaci&#243;n. </font></p> <h1><font face="Verdana" size="2">     <br>   Producci&#243;n nacional de m&#233;todo serol&#243;gico para diagn&#243;stico    </font></h1>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p><font face="Verdana" size="2"> El desarrollo en el contexto internacional de    los m&#233;todos de diagn&#243;stico para la EC con la determinaci&#243;n de    los anticuerpos antigliadina, antiendomisio y antitransglutaminasa tisular,    y siguiendo los criterios establecidos por las Gu&#237;as Propuestas por la    Sociedad Europea de Gastroenterolog&#237;a, Hepatolog&#237;a y Nutrici&#243;n    Pedi&#225;trica (ESPGHAN) acerca del valor de estos,<sup>28</sup> se ide&#243;    y desarroll&#243; en el pa&#237;s por el Centro de Ingenier&#237;a Gen&#233;tica    y Biotecnolog&#237;a, en La Habana, la realizaci&#243;n de un m&#233;todo inmuno-cromatogr&#225;fico,    de f&#225;cil lectura e interpretaci&#243;n en un solo paso, para precisar la    presencia de anticuerpos antitransglutaminasa tisular usando anticuerpos de    tipo IgA e IgG.<sup>29-31</sup> </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> Este logro, realizado por los investigadores    de dicho centro, apoyar&#237;a los estudios para iniciar la pesquisa de manera    f&#225;cil y no invasiva de la EC ante su sospecha en la poblaci&#243;n infantil,    unido a la repercusi&#243;n econ&#243;mica de su producci&#243;n nacional y    disponibilidad por los gastroenter&#243;logos pediatras en el Sistema Nacional    de Salud. </font></p> <h1><font face="Verdana" size="2">     <br>   Pesquisa de enfermedades asociadas </font></h1> <h1> </h1>     <p><font face="Verdana" size="2"> El desarrollo logrado al disponer de un m&#233;todo    serol&#243;gico de producci&#243;n nacional, unido al incremento del diagn&#243;stico    de la enfermedad, permiti&#243; realizar nacionalmente investigaciones en la    infancia y adolescencia relacionadas con enfermedades asociadas, con la demostraci&#243;n    de una incidencia de 2,4 % para la diabetes mellitus y en el s&#237;ndrome de    Down,<sup>26</sup> y su diagn&#243;stico en otras afecciones.<sup>32-</sup><sup>34</sup><b><sup>    </sup></b> </font></p> <h1><font face="Verdana" size="2">     <br>   Difusi&#243;n del conocimiento sobre la enfermedad </font></h1> <h1> </h1>     <p><font face="Verdana" size="2"> En el a&#241;o 2000 se realiz&#243; un Simposio    Nacional acerca de la EC, en la ciudad de Holgu&#237;n, en el oriente del pa&#237;s,    con el auspicio de la Direcci&#243;n Materno-Infantil del Minsap, para intercambiar    experiencias y divulgar la enfermedad. Entre otros objetivos del simposio estuvo    unificar los criterios para el diagn&#243;stico, y adiestrar -mediante talleres    nacionales- a m&#233;dicos pat&#243;logos en los nuevos argumentos para clasificar    con calidad las biopsias de duodeno-yeyuno. Por otra parte, se han continuado    difundiendo las experiencias alcanzadas en congresos nacionales e internacionales    (Casta&#241;eda C, Leyva L, Galv&#225;n JA, Gr&#225; B, Garc&#237;a E, Escobar    MP. <i>Celiac disease in Cuban children. Follow up. CD-Abstract of free paper    3er. World. Congress Gastr Ped. Hepatology and Pediatr. </i>Nutr Iguaz&#250;,    Brazil, 16-20 agosto, 2008) (Casta&#241;eda C. La enfermedad cel&#237;aca en    el Caribe. Conferencia. Libro de Res&#250;menes del XVIII Congreso Latinoamericano    IX Iberoamericano y I Caribe&#241;o de Gastroenterolog&#237;a, Hepatolog&#237;a    y Nutrici&#243;n Pedi&#225;trica. Punta Cana, Rep. Dominicana; 2011). </font></p>     <p>    <br>   <font face="Verdana" size="2"><b>Estudios gen&#233;ticos </b></font></p> <h1> </h1>     <p><font face="Verdana" size="2"> Los avances en el conocimiento de la implicaci&#243;n    y predisposici&#243;n gen&#233;tica ha permitido conocer que esta susceptibilidad    est&#225; fuertemente asociada a genes del complejo mayor de histocompatibilidad,    HLA tipo II, y que el 95 % de los pacientes cel&#237;acos expresan el HLA-DQ2    y el resto el heterod&#237;mero HLA-DQ8. Este riesgo de los homocigotos para    desarrollar la enfermedad fue demostrado en investigaci&#243;n de un grupo de    cel&#237;acos de nuestra serie y sus familiares de primer grado, evidenciando    su alto valor predictivo negativo.<sup>35</sup> </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> En esta direcci&#243;n, y con la cooperaci&#243;n    de investigadores amigos internacionales que nos apoyaron con los reactivos,    se hall&#243; un incremento significativo de la expresi&#243;n de alelos relacionados    con la EC. En 22 enfermos cel&#237;acos explorados se hall&#243; 86,3 % correspondientes    a DQA1*0501 y 90,2 % a DQB1*02, y en ambos alelos al 86,3 %. En los 54 familiares    de primer grado estudiados se encontr&#243; una proporci&#243;n del 70,0 % de    individuos DQ2-positivos, comparado con 20,0 % en los 60 sujetos controles aparentemente    sanos.<sup>36 </sup>Este es el primer estudio en el &#225;rea geogr&#225;fica    de inserci&#243;n de Cuba orientado a la identificaci&#243;n de los genes HLA    DQ2 y DQ8 en cel&#237;acos, y permiti&#243; evaluar el riesgo asociado a estos    genes en la poblaci&#243;n cubana. </font></p> <h1><font face="Verdana" size="2">     ]]></body>
<body><![CDATA[<br>   Creaci&#243;n de los Grupos de Familiares de Ni&#241;os Cel&#237;acos </font></h1>     <p><font face="Verdana" size="2"> El impacto social de la EC y la trascendencia    del cumplimiento de la dieta sin gluten en el &#225;mbito familiar y escolar,    determin&#243;, por la Secci&#243;n de Gastroenterolog&#237;a Pedi&#225;trica    del IGE, la creaci&#243;n de los Grupos de Familiares de Ni&#241;os Cel&#237;acos,    de inicio en la capital, y posteriormente en cada una de las provincias del    pa&#237;s. Estos grupos actuar&#237;an como asociaci&#243;n, con gran repercusi&#243;n,    en las familias de los enfermos, para adiestrarlos en confeccionar en el hogar    los alimentos sin gluten, siguiendo los criterios de los grupos establecidos    en otras latitudes como Espa&#241;a<sup>37</sup> y Argentina.<sup>38</sup> Esto    permiti&#243; diversificar y garantizar, de forma adecuada, la dieta sin alimentos    que contengan gluten. Los gastroenter&#243;logos pediatras efectuar&#237;an    reuniones y encuentros peri&#243;dicos con los miembros de esas familias, de    gran provecho para esa colectividad. </font></p> <h1><font face="Verdana" size="2">     <br>   Confecci&#243;n de alimentos sin gluten </font></h1> <h1> </h1>     <p><font face="Verdana" size="2"> Inicialmente, entre otras estas actividades,    se gestion&#243; bajo la direcci&#243;n del Ministerio de la Industria Alimentaria,    la confecci&#243;n de alimentos para los cel&#237;acos a base de arroz, maicena    y otros ingredientes por parte de esa industria, los cuales no se produc&#237;an    ni estaban disponibles hasta ese momento en el pa&#237;s. </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> En a&#241;os recientes se han elaborado coordinaciones    entre el Minsap y el Ministerio de la Industria Alimentaria, para proyectar    esfuerzos para la elaboraci&#243;n de alimentos libres de gluten, con el objetivo    de establecer una red nacional de panader&#237;as, con alimentos que no resulten    perjudiciales, al no contener gluten. La dieta del cel&#237;aco demanda, por    parte de la industria, una adecuada elaboraci&#243;n y diversificaci&#243;n    de suficientes alimentos sin gluten, pero esto no ha sido a&#250;n logrado en    el pa&#237;s y forma parte de los nuevos retos para su apoyo. </font></p> <h1><font face="Verdana" size="2">     <br>   Repercusi&#243;n del bloqueo norteamericano </font></h1>     <p><font face="Verdana" size="2"> La hostilidad de las administraciones del gobierno    de Estados Unidos de Am&#233;rica con la continuidad del bloqueo econ&#243;mico,    financiero y comercial, establecido desde 1961 y recrudecido en los &#250;ltimos    decenios, ha producido marcada repercusi&#243;n en la vida social de la naci&#243;n    en los &#250;ltimos 50 a&#241;os.<sup>16,17</sup> En este sentido sobresalen    las limitaciones para el Sistema Nacional de Salud, entre ellas, la adquisici&#243;n    de los m&#233;todos de diagn&#243;stico serol&#243;gico y gen&#233;tico para    la enfermedad, los equipos de endoscopia digestiva (gastroduodenoscopios), pinzas    para biopsia de duodeno-yeyuno, y los alimentos para el r&#233;gimen de dieta    sin gluten, al no poder ser obtenidos en el mercado estadounidense por las regulaciones    debidas al bloqueo econ&#243;mico.<sup>39-41</sup><b><sup> </sup></b> </font></p>     <p>    <br>   <font face="Verdana" size="2"><b>Otras consideraciones </b></font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> En la experiencia cubana, en el transcurso de    la &#250;ltima d&#233;cada, se han reportado tambi&#233;n las variaciones en    la presentaci&#243;n cl&#237;nica de la enfermedad, con predominio de los ni&#241;os    que manifiestan s&#237;ntomas inespec&#237;ficos o leves, aunque -en ocasiones-    se presenta la forma cl&#237;nica cl&#225;sica (<a href="#fig3_08">Fig. 3</a>).    </font></p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="center"><font face="Verdana" size="2"><a name="fig3_08"></a> <img src="/img/revistas/ped/v88n4/f0308416.jpg" width="280" height="700"></font></p>     
<p><font face="Verdana" size="2">     <br>   El estudio para el diagn&#243;stico de la EC en Cuba en el adulto y en la tercera    edad se ha fomentado con las experiencias alcanzadas por los gastroenter&#243;logos    pediatras, lo cual ha permitido aumentar los informes acerca de su prevalencia.<sup>42</sup>    Sin embargo, a&#250;n por parte de los gastroenter&#243;logos que atienden adultos    hay limitaciones por no disponer de los requerimientos para el estudio del sistema    HLA DQ2/DQ8 para sus pacientes, ante las referidas restricciones econ&#243;micas    en el &#225;mbito de la salud. </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> Nuestros resultados acerca de la identificaci&#243;n    de la EC en Cuba nos ha llevado a difundir, en la regi&#243;n del Caribe, su    diagn&#243;stico, pues apenas en el Caribe insular, centroamericano y continental    se pesquisa.<sup>43</sup> Esto se relaciona, en nuestra opini&#243;n, por distintas    causas, como confusi&#243;n en el diagn&#243;stico cl&#237;nico (enteropat&#237;a    ambiental/tropical, diarrea persistente, diarreas cr&#243;nicas parasitarias    y de otras causas, malnutrici&#243;n proteica, etc.), no disponibilidad de anticuerpos    serol&#243;gicos, limitaciones para realizar la biopsia duodeno-yeyuno, limitado    conocimiento acerca las formas cl&#237;nicas de la EC, as&#237; como la falta    de pesquisa en grupos de riesgo que pondr&#237;an en evidencia la enfermedad.    </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> Estos argumentos han sido tambi&#233;n postulados    para los pa&#237;ses andinos, como Ecuador, Per&#250; y Bolivia, y adem&#225;s    Colombia. Adem&#225;s la llamada "cultura alimentaria del ma&#237;z", en Centro    Am&#233;rica -como acontece en China y Jap&#243;n, donde predomina la ingesti&#243;n    del arroz como cereal preferencial en la alimentaci&#243;n- el diagn&#243;stico    de la EC es poco com&#250;n.<sup>3</sup> </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> Con el presente art&#237;culo comunicamos las    experiencias y los resultados alcanzados a lo largo de 40 a&#241;os en el diagn&#243;stico    de la EC en ni&#241;os y adultos en Cuba, con el objetivo de divulgar su repercusi&#243;n    en la comunidad m&#233;dica, en especial, para los latinoamericanos de la regi&#243;n    del Caribe, Centro Am&#233;rica y los pa&#237;ses andinos, en los cuales el    diagn&#243;stico para la EC es a&#250;n muy limitado, a pesar que es reconocido    anualmente el d&#237;a 5 de mayo, en muchas latitudes del orbe, como el D&#237;a    Mundial de los Cel&#237;acos. Por otra parte, es necesario enfatizar el valor    de su pesquisa, por sus efectos intestinales y extra-intestinales, el estado    nutricional, la asociaci&#243;n a enfermedades autoinmunes y sus evidentes complicaciones    con procesos malignos.<sup>3</sup> </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> El reto del diagn&#243;stico de la EC en la    regi&#243;n latinoamericana en el nuevo milenio es de gran trascendencia para    la salud de nuestros pueblos, al valorar que, a pesar de ser la intolerancia    alimentaria de origen gen&#233;tico m&#225;s frecuente en el humano, a&#250;n    hay muchos pa&#237;ses donde el diagn&#243;stico es muy limitado o nulo. La    experiencia cubana para su diagn&#243;stico muestra que la voluntad cient&#237;fica    de sus m&#233;dicos e investigadores ha sido decisiva, unido a la decisi&#243;n    pol&#237;tica de las autoridades sanitarias, a pesar del bloqueo econ&#243;mico    y limitaciones descritas, que afectan el adecuado desarrollo al pueblo cubano.    Los avances nacionalmente alcanzados en la EC en Cuba, a pesar de ser un pa&#237;s    en v&#237;as de desarrollo, han significado un avance decisivo para beneficio    de la salud de su poblaci&#243;n, y con reconocida repercusi&#243;n en el &#225;mbito    latinoamericano.<sup>13</sup> </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> El diagn&#243;stico de la EC es a&#250;n dilema    para los pa&#237;ses en v&#237;as de desarrollo. El criterio postulado del <i>iceberg</i>    para ella, ejemplifica el reto mucho mayor para los casos no diagnosticados.    En el momento actual, a pesar de la re-definici&#243;n de la enfermedad y su    reconocimiento como un problema de salud global, por la mejor&#237;a notable    para su determinaci&#243;n por la intuici&#243;n de los propios pacientes o    sus familiares en muchas latitudes, junto a la sensibilidad de los m&#233;dicos    y los medios diagn&#243;sticos, la mayor&#237;a de las personas afectadas siguen    sin ser identificadas en la regi&#243;n. La relaci&#243;n de diagnosticados    y no diagnosticados var&#237;a de un pa&#237;s a otro en Latinoam&#233;rica,    mientras que en Europa es de 1:2 a 1:13, y en Estados Unidos de 1:20.<sup>3</sup>    </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> Adem&#225;s, en a&#241;os recientes, a la luz    de nuevos conocimientos y evidencias disponibles, se han producido novedades    en el concepto, clasificaci&#243;n, diagn&#243;stico y seguimiento de esta enfermedad,    incluidas en las ESPGHAN, 2012, la <i>World Gastroenterology Organization Practice    Guidelines</i> (WGO, 2012) y la <i>North American Society for Pediatric Gastroenterology,    Hepatology and Nutrition</i> (NASPGHAN, 2013), cuya difusi&#243;n y evaluaci&#243;n    es importante sea generalizada, para el oportuno diagn&#243;stico en la infancia    y el adulto, incluso, en la tercera edad, lo cual no ocurre en muchos pa&#237;ses    latinoamericanos.<sup>1,5,6</sup> </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> Todas estas circunstancias nos llevaron a la    presunci&#243;n del inter&#233;s de divulgar el ayer y el hoy de la EC en Cuba,    y su trascendencia para nuestra regi&#243;n, donde a&#250;n no es valorada debidamente.<sup>13,42,43</sup>    </font></p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p>&nbsp;</p>     <p><font face="Verdana" size="3"><b>CONSIDERACIONES FINALES </b></font> </p>     <p><font face="Verdana" size="2"> La determinaci&#243;n de la EC en Cuba ha sido    importante en el contexto de la atenci&#243;n m&#233;dica de las enfermedades    cr&#243;nicas digestivas no trasmisibles en la infancia en su diagn&#243;stico    y control adecuado, con la consiguiente identificaci&#243;n precoz que ha permitido    disminuir su morbilidad. En este aspecto, distintas investigaciones y factores    han contribuido de manera especial, como la producci&#243;n de novedoso m&#233;todo    serol&#243;gico nacional en un solo paso, con repercusi&#243;n econ&#243;mica    por su costo para la pesquisa de la enfermedad y otros acontecimientos, como    la subvenci&#243;n alimentaria y la producci&#243;n local de alimentos sin gluten    para la dieta, que han permitido brindar una mejor calidad de vida a los enfermos.    </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> La actividad realizada por el grupo inicial    de gastroenter&#243;logos pediatras que inici&#243; sus estudios hace 40 a&#241;os    en la Unidad de Investigaciones en GP creada en el IGE, en La Habana, fue un    aporte decisivo para precisar la enfermedad en la poblaci&#243;n cubana, unido    a la voluntad y apoyo del Sistema Nacional de Salud para generalizar el diagn&#243;stico,    mediante la creaci&#243;n de servicios en GP en los hospitales pedi&#225;tricos    de todo el pa&#237;s, y la adquisici&#243;n de los equipos para endoscopia y    biopsia de duodeno-yeyuno usados para determinar el diagn&#243;stico de la EC.    </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2">Los estudios de prevalencia realizados en grupos    seleccionados de riesgo y subpoblaciones infantiles y adultas, aparentemente    sanos, muestran que la EC no es infrecuente en Cuba. Las evidencias han sido    de trascendencia, e influido en los pa&#237;ses del Caribe y aquellos de la    regi&#243;n latinoamericana, en los cuales no se precisa a&#250;n su dimensi&#243;n.    </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> Se exponen experiencias ejecutadas, como la    creaci&#243;n de Grupos de Familiares de Cel&#237;acos y otros resultados obtenidos    para la colectividad de enfermos cel&#237;acos, y sobre la repercusi&#243;n    del bloqueo econ&#243;mico en esta enfermedad. </font></p>     <p> <font face="Verdana" size="2"><b>    <br>   Agradecimientos</b> </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> A los doctores <i>Trini Fragoso Arbelo</i> y    <i>Eduardo Sagar&#243; Gonz&#225;lez</i> por la revisi&#243;n de este art&#237;culo    y sugerencias. </font></p>     <p> <font face="Verdana" size="2"><b>    ]]></body>
<body><![CDATA[<br>   CONFLICTO DE INTERESES</b> </font></p>     <p><font face="Verdana" size="2"> El autor declara no tener conflicto de intereses    en la realizaci&#243;n del estudio. </font></p>     <p>&nbsp; </p>     <p><font face="Verdana" size="2"><b><font size="3">REFERENCIAS BIBLIOGR&#193;FICAS</font></b>    </font></p> <h1> </h1>     <!-- ref --><p><font face="Verdana" size="2"> 1. European Society for Pediatric Gastroenterology,    Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN). Husby S, Koletzko S, Korponay-Szabo IR,    Mearin ML, Phillips A, Shamir R, et al. ESPGHAN guidelines for the diagnosis    for Coeliac Disease in children and adolescents. An evidence based approach.    J Pediatr Gastroenterology Nutr (JPGN). 2012;54:136-60.     </font></p>     <!-- ref --><p><font face="Verdana" size="2"> 2. Scanon SA, Murray JA. Update on celiac disease-etiology,    differential diagnosis, drug targets, and management advances. Clin Exp Gastroenterol.    2011;4:297-311.     </font></p>     <!-- ref --><p><font face="Verdana" size="2"> 3. Catassi C. El mapa mundial de la enfermedad    cel&#237;aca. Acta Gastroenterol Latinoam. 2005;35:46-55.     </font></p>     ]]></body>
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<body><![CDATA[<p>&nbsp; </p>     <p>&nbsp; </p>     <p> <font face="Verdana" size="2"><i>Carlos Casta&#241;eda Guillot</i><i>. </i>    Facultad de Ciencias M&#233;dicas. Universidad Regional Aut&#243;noma de Los    Andes. Km 5&frac12; carretera a Ba&#241;os. Ambato, Ecuador.     <br>   </font><font face="Verdana" size="2">Correo electr&#243;nico: <a href="mailto:ccastanedag14@gmail.com">ccastanedag14@gmail.com</a>    </font></p>      ]]></body><back>
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