Evaluación agronómica de híbridos de pepino en casa de cultivo, Pinar del Río, Cuba

Agronomic evaluation of cucumber hybrids under house of culture, Pinar del Río, Cuba

Armando del Busto Concepción¹, Yoerlandy Santana Baños¹, Francisco González Breijo¹, Jorge Domínguez García², Yosbel López Quintana¹, Maikel Díaz Barrio³, Yandelier Hidalgo Valdés¹, Javier Enrique Cabrera Rodríguez¹

¹ Universidad de Pinar del Río "Hermanos Saíz Montes de Oca", Calle Martí No. 300 entre 27 de noviembre y González Alcorta. Pinar del Río, Cuba, CP 20100

² Empresa de Cítricos "Enrique Troncoso", UEB Casas de Cultivo, kilometro ocho, carretera a "La Coloma", Pinar del Río, Cuba, CP 20100

³ Empresa Agropecuaria Militar Pinar del Río. Detrás del Tecnológico 1ero de Mayo, Pinar del Río, Cuba, CP 20100

Palabras clave: ciclos productivos, Cucumis sativus, rendimiento

Keywords: production cycles, Cucumis sativus, yield

Una tecnología de producción hortícola muy difundida en el mundo, consiste en la producción en condiciones de cultivo protegido, donde el pepino (Cucumis sativus L.) constituye una de las hortalizas cultivadas en condiciones de Cuba (Quezada et al., 2002; MINAG, 2003). Algunos autores refieren que esta tecnología de cultivo representa una alternativa para la producción de pepino (Vázquez et al., 2013), sin embargo, resulta necesario garantizar que los cultivares empleados garanticen niveles de producción con eficiencia económica en el proceso productivo, pues en ocasiones se establecen ciclos productivos con híbridos que expresan solamente el 50 % del rendimiento que se obtiene cuando se utilizan otros con mejor respuesta agronómica a las mismas condiciones de producción.

Considerando lo anterior, se proyectó como objetivo: evaluar la respuesta productiva de seis híbridos de pepino en casas de cultivo de la empresa de Cítricos "Enrique Troncoso".

Se evaluaron indicadores productivos de cinco nuevos híbridos de pepino partenocárpicos de firma española ('HS-003', 'HS-004', 'HS-005', 'HS-006' y 'HS-008'), comparados con un control (testigo) de referencia ('HA-436'), híbrido de firma israelita utilizado comúnmente en los ciclos productivos del cultivo en la entidad. La siembra se realizó de forma directa, con semillas pregerminadas, en una casa de cultivo Tropical A-12 de 900 m², siguiendo un diseño experimental completamente al azar, garantizando 50 plantas de cada híbrido y una densidad de 2 plantas m^-2. La preparación de suelo en la casa de cultivo se realizó con arado de vertedera y tracción animal. También se llevaron a cabo labores de resiembra, aporque, fertilización y riego, deshije, deshierbe manual, todas siguiendo las normas establecidas en el manual de producción protegida de hortalizas en condiciones de Cuba (MINAG, 2003). Es válido especificar que durante la floración y fructificación se aplicaron los productos FitoMas-E^® (mezcla de aminoácidos y sacáridos) y Mudra^® (mezcla de extracto de algas, macro y micro elementos).

Para las evaluaciones fueron seleccionadas al azar 20 plantas de cada híbrido, considerando las variables siguientes: días a inicio de la cosecha, número de frutos por planta, longitud de los frutos (cm), masa promedio de los frutos (g) y rendimiento (t ha^-1). Los datos obtenidos en las mediciones realizadas fueron sometidos a un Análisis de Varianza y prueba de comparación de medias mediante rangos múltiples de Duncan, aceptando diferencias significativas para p<0,05. Se empleó el programa estadístico SPSS para Windows, versión 21,0.

Las principales diferencias encontradas entre los híbridos evaluados fueron en los indicadores productivos. Es de destacar que 18 días después de la siembra (dds) ya se había iniciado la floración en todos; sin embargo, fue apreciable la presencia de flores masculinas, las que superaban el 35 % en el híbrido 'HS-005', aspecto que pudo estar relacionado con las altas temperaturas en la casa de cultivo, donde la máxima alcanzó los 52 °C. Todos los híbridos HS manifestaron una producción elevada de flores, aunque presentaron dificultades con la formación de frutos. Los resultados responden a las características del cultivo, pues la segunda etapa de desarrollo, que llega hasta el inicio de la floración, se concibe de 11 a 25 dds. Respecto al inicio de la cosecha, se encontraron diferencias entre los híbridos (Tabla 1), mostrando mejor resultado el híbrido 'HA-436', mientras que los HS fueron más tardíos, superando el rango de 32 a 35 dds, que según MINAG (2003) son valores adecuados para el cultivo.

La Figura muestra una dinámica de la producción por cada cosecha para los híbridos evaluados. Se pudo constatar que el híbrido 'HA-436' es más precoz, como se observó anteriormente (Tabla 1), alcanzando valores superiores de producción promedio por cosecha (3,8 kg y 22,4 frutos por cosecha). Entre los híbridos HS, solo superó los 2 kg por cosecha el 'HS-003', los demás arrojaron valores inferiores a 1,90 kg, aunque con variaciones en cuanto a número de frutos cosechados, oscilando entre 9,7 y 12,3 frutos por cosecha como promedio.

En la Tabla 2 se relacionan los valores promedios para las variables frutos por planta, masa y longitud de los frutos y rendimiento del cultivo. Se pudo constatar que el híbrido 'HA-436' arrojó un valor promedio de 29,9 frutos por planta que difiere estadísticamente de los valores obtenidos por los híbridos HS, los cuales arrojaron valores inferiores a 14 frutos. Zamora et al. (2014) refieren que la producción de frutos por plantas se considera como uno de los componentes más importantes del rendimiento en este cultivo.

En cuanto a la masa de los frutos, los mejores resultados se obtuvieron en los híbridos 'HS-005', 'HS-008' y 'HA-436', con valores de 294,25, 289,33 y 262,53 g, respectivamente, sin diferencias significativas entre ellos, mientras que el híbrido 'HS-004' arrojó el peor resultado (170,0 g). Valores de masa del fruto entre 176,0 y 192,1 g fueron informados por otros autores en casa de cultivo para las condiciones de Cuba cuando utilizaron el híbrido 'HA-454' (Cabrera et al., 2007; Rodríguez y Castillo, 2010).

En la longitud del fruto arrojaron medias superiores los híbridos 'HS-008', 'HS-005' y 'HA-436', con valores de 19,47, 18,95 y 18,60 cm, respectivamente, sin diferencias significativas entre ellos. Los híbridos 'HS-004' y 'HS-006' tuvieron los valores inferiores (15,35 g y 16,36 g). López et al. (2011) informan que no hubo diferencias significativas para esta variable cuando compararon los híbridos americanos Camán, Esparón y Modán.

Una vez concluida la cosecha, se realizó el análisis del rendimiento para los híbridos evaluados, obteniéndose 113,88 t ha^-1 con el híbrido 'HA-436', valor que supera significativamente al obtenido con los híbridos restantes, los cuales arrojaron rendimientos inferiores a 42 t ha^-1, sin diferencias significativas entre ellos. Estos resultados discrepan de algunos autores que no encontraron diferencias significativas en evaluaciones de cultivares de pepino en invernadero (Hochmuth et al., 1996). Sin embargo, en condiciones de Cuba, Quiala et al. (2011) obtuvieron rendimiento de 87,5 t ha^-1 en ciclos del cultivo con el híbrido 'HA-436', mientras que Cabrera et al. (2007) y Rodríguez y Castillo (2010) alcanzaron rendimientos de 60,8 y 50,6 t ha^-1, respectivamente, al utilizar el híbrido de pepino 'HA-454' en diferentes regiones del país.

Los híbridos evaluados arrojaron diferencias entre ellos para las variables productivas evaluadas, constatándose que el híbrido 'HA-436' fue más precoz para el inicio de la cosecha que los híbridos HS, los que no superaron el 36,6 % de la producción obtenida con el híbrido 'HA-436', sin diferencias significativas entre ellos.

BIBLIOGRAFÍA

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Recibido: 5/06/2016

Aceptado: 7/09/2017