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<article-title xml:lang="es"><![CDATA[Determinación cuantitativa de enterococos en aguas utilizando un método cromogénico alternativo]]></article-title>
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<abstract abstract-type="short" xml:lang="en"><p><![CDATA[Introduction: water quality control is essential for the protection of human health and biodiversity in the aquatic environment. For this purpose, several microorganisms are used as indicators of fecal contamination. Among them are enterococci, which are considered to be good indicators, since they survive for a longer time in adverse natural conditions. Objectives: evaluate the suitability of a new alternative chromogenic method for the detection and enumeration of enterococci in water by membrane filtration technique, in comparison with the ISO 7899:2 standard method. Methods: water samples were collected from three different sources to determine their quality. The samples were assayed in parallel with the two methodologies (alternative and reference) using the membrane filtration technique. The following parameters were determined to evaluate the performance of the methods: sensitivity, specificity, accuracy, percentage of false positives, percentage of false negatives, kappa index. The first three parameters were estimated for both methods before and after confirmation by biochemical testing. Results were analyzed statistically based on the main criteria defined by ISO standards 16140 and 177994. Results: with the alternative method, results were obtained at 24 h, whereas the reference method required more than 48 h. Sensitivity and accuracy were higher with the alternative method (99 % and 98 %, respectively) than with the reference method (97% and 97%, respectively). Both methods had similar efficiency and accuracy, with almost perfect concordance between them (kappa = 0.96) in all the water samples tested. Conclusions: results show that the alternative method is efficient for the enumeration of enterococci from different types of water samples. It is also a simple, faster and economically feasible method.]]></p></abstract>
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</front><body><![CDATA[ <p align="right"><font size="2" face="Verdana"><b>ART&#205;CULO ORIGINAL</b></font></p>     <p align="right"><font size="2" face="Verdana">  </font></p>    <p align="left"> <font size="2" face="Verdana"><b><font size="4">Determinaci&#243;n  cuantitativa de enterococos en aguas utilizando un m&#233;todo cromog&#233;nico  alternativo</font></b> </font></p>    <p align="left">&nbsp;</p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana"><font size="3"><b>Quantitative  determination of enterococci in water using an alternative chromogenic method</b></font>  </font></p>    <p align="left">&nbsp; </p>    <p align="left">&nbsp; </p>    <p><font size="2" face="Verdana">  <b>Marilyn D&#237;az P&#233;rez,<sup>I</sup> Raisa Zhurbenko,<sup>I</sup> Tamara  Lobaina Rodr&#237;guez,<sup>I</sup> Dianelys Qui&#241;ones P&#233;rez,<sup>II</sup>  Claudio Rodr&#237;guez Mart&#237;nez<sup>I</sup> </b></font></p>    <p> <font size="2" face="Verdana"><sup>I</sup>  Centro Nacional de Biopreparados (BioCen). La Habana, Cuba.    <br> </font><font size="2" face="Verdana"><sup>II</sup>  Instituto "Pedro Kour&#237;" (IPK). La Habana, Cuba. </font></p>    ]]></body>
<body><![CDATA[<p>&nbsp;</p>    <p>&nbsp;</p><hr size="1" noshade>      <p align="left"> <font size="2" face="Verdana"><b>RESUMEN</b> </font></p>    <p align="left">  <font size="2" face="Verdana"><b>Introducci&#243;n: </b> el control de la calidad  de las aguas es vital para la protecci&#243;n de la salud humana y la biodiversidad  en el ambiente acu&#225;tico. Varios microorganismos son utilizados como indicadores  de contaminaci&#243;n fecal para este prop&#243;sito, dentro de ellos los enterococos  son considerados buenos indicadores, porque sobreviven m&#225;s tiempo ante condiciones  adversas en la naturaleza. <br/> <b>Objetivos:</b> evaluar la capacidad de un  nuevo m&#233;todo cromog&#233;nico alternativo para la detecci&#243;n y enumeraci&#243;n  de enterococos<i> </i>en aguas por la t&#233;cnica de filtraci&#243;n por membrana,  en comparaci&#243;n con el m&#233;todo est&#225;ndar ISO 7899:2. <br/> <b>M&#233;todos:</b>  se recolectaron muestras de aguas de tres or&#237;genes diferentes para determinar  su calidad. Las muestras se ensayaron en paralelo por las dos metodolog&#237;as  (alternativa y referencia), empleando la t&#233;cnica de filtraci&#243;n por membrana.  Para evaluar el desempe&#241;o de los m&#233;todos se determinaron varios par&#225;metros:  sensibilidad, especificidad, exactitud, porcentaje de falsos positivos, porcentaje  de falsos negativos, &#237;ndice kappa. Los tres primeros par&#225;metros se calcularon  para ambos m&#233;todos antes y despu&#233;s de la confirmaci&#243;n por pruebas  bioqu&#237;micas. Los resultados se analizaron desde el punto de vista estad&#237;stico,  teniendo en cuenta los principales criterios definidos en las normas ISO 16140  e ISO 177994. <br/> <b>Resultados:</b> con el m&#233;todo alternativo los resultados  se obtuvieron a las 24 h, estos mostraron valores de sensibilidad (99 %) y exactitud  (98 %) m&#225;s elevados que con el de referencia (97 % y 97 %, respectivamente),  el cual demor&#243; m&#225;s de 48 h. La eficiencia y exactitud de ambos m&#233;todos  fue similar y se obtuvo una concordancia entre ellos casi perfecta (kappa = 0,96)  con el total de las muestras de aguas ensayadas. <br/> <b>Conclusiones:</b> los  resultados alcanzados indican que el m&#233;todo alternativo es eficiente para  el recuento de enterococos provenientes de diferentes tipos de muestras de agua.  Resulta adem&#225;s un m&#233;todo simple, m&#225;s r&#225;pido y econ&#243;micamente  factible. </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana"><b>Palabras  clave: </b> enterococos, glucosidasa, m&#233;todo alternativo, aguas. </font>  <hr size="1" noshade>     <p align="left"><font size="2" face="Verdana"><b>ABSTRACT</b>  </font></p>    <p align="left"> <font size="2" face="Verdana"><b> Introduction: </b>water  quality control is essential for the protection of human health and biodiversity  in the aquatic environment. For this purpose, several microorganisms are used  as indicators of fecal contamination. Among them are enterococci, which are considered  to be good indicators, since they survive for a longer time in adverse natural  conditions.<b>     <br> Objectives: </b>evaluate the suitability of a new alternative  chromogenic method for the detection and enumeration of enterococci in water by  membrane filtration technique, in comparison with the ISO 7899:2 standard method.    <br>  <b> Methods: </b>water samples were collected from three different sources to  determine their quality. The samples were assayed in parallel with the two methodologies  (alternative and reference) using the membrane filtration technique. The following  parameters were determined to evaluate the performance of the methods: sensitivity,  specificity, accuracy, percentage of false positives, percentage of false negatives,  kappa index. The first three parameters were estimated for both methods before  and after confirmation by biochemical testing. Results were analyzed statistically  based on the main criteria defined by ISO standards 16140 and 177994.    <br> <b>  Results: </b>with the alternative method, results were obtained at 24 h, whereas  the reference method required more than 48 h. Sensitivity and accuracy were higher  with the alternative method (99 % and 98 %, respectively) than with the reference  method (97% and 97%, respectively). Both methods had similar efficiency and accuracy,  with almost perfect concordance between them (kappa = 0.96) in all the water samples  tested.    ]]></body>
<body><![CDATA[<br> <b> Conclusions: </b>results show that the alternative method is efficient  for the enumeration of enterococci from different types of water samples. It is  also a simple, faster and economically feasible method. </font></p>    <p align="left">  <font size="2" face="Verdana"><b>Key words: </b>enterococci, glucosidase, alternative  method, water. </font> <hr size="1" noshade>     <p align="left">&nbsp;</p>    <p align="left">&nbsp;  </p>    <p align="left"> <font size="2" face="Verdana"><b><font size="3">INTRODUCCI&#211;N</font></b>  </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana"> La calidad microbiol&#243;gica  del agua se eval&#250;a en todo el mundo para proteger la salud humana y la biodiversidad  en el medio ambiente acu&#225;tico.<sup>1</sup><b> </b>La detecci&#243;n y cuantificaci&#243;n  de microorganismos pat&#243;genos en el agua es importante para reducir los riesgos  asociados a la salud p&#250;blica y tomar las acciones m&#225;s adecuadas para  prevenir la transmisi&#243;n de enfermedades.<sup>2 </sup>Varios microorganismos  indicadores de la contaminaci&#243;n fecal se utilizan para evaluar la calidad  y la seguridad de los distintos tipos de agua.<sup>3</sup> <i>Enterococcus</i>  est&#225; recibiendo una amplia aceptaci&#243;n como indicador muy &#250;til en  la determinaci&#243;n de la calidad microbiol&#243;gica del agua, debido a que  siempre est&#225;n presentes en las heces de los animales de sangre caliente,  son incapaces de multiplicarse en las aguas y sobreviven largos per&#237;odos  en condiciones adversas de la naturaleza.<sup>2</sup> Algunos estudios realizados  con aguas recreativas y potables consideran que los enterococos son indicadores  m&#225;s estables que <i>Escherichia coli</i> y los coliformes fecales.<sup>4</sup>  </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana"> Existen dos m&#233;todos  est&#225;ndar para la detecci&#243;n de enterococos<i> </i>en aguas: la t&#233;cnica  de fermentaci&#243;n de tubos m&#250;ltiples (NMP = N&#250;mero M&#225;s Probable)  y la t&#233;cnica de filtraci&#243;n por membrana (FM).<sup>5</sup> El m&#233;todo  FM ha sido recomendado para la enumeraci&#243;n de enterococos en varios tipos  de muestras de agua y puede ser utilizado para analizar grandes vol&#250;menes  de muestra, y es m&#225;s r&#225;pido que el procedimiento NMP.<sup>6</sup> </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  Se han desarrollado diferentes procedimientos para la detecci&#243;n de enterococos  en aguas.<sup>7</sup> La mayor&#237;a de ellos utilizan medios de cultivo selectivos  que contienen ingredientes como la azida de sodio y las sales biliares para inhibir  el crecimiento de otros microorganismos. Por otra parte, muchos de ellos requieren  un aislamiento primario y posteriormente una etapa de confirmaci&#243;n, lo que  compromete la capacidad de tomar la acci&#243;n m&#225;s apropiada.<sup>8</sup>  </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana"> En la actualidad se  han desarrollado medios de cultivo cromog&#233;nicos para la detecci&#243;n de  la actividad &#946;-D-glucosidasa presente en <i>Enterococcus</i>. Estos constituyen  herramientas &#250;tiles para la enumeraci&#243;n y detecci&#243;n espec&#237;fica  de enterococos en agua<sup>7</sup> y contienen mezclas de sustratos cromog&#233;nicos  que son escindidos por ciertas enzimas producidas por el microorganismo, dando  como resultado colonias bacterianas de diferentes colores, proporcionando una  identificaci&#243;n m&#225;s simple y r&#225;pida, ya que no requieren pruebas  adicionales, lo que permite obtener los resultados en menos tiempo y con gran  precisi&#243;n, en comparaci&#243;n con los m&#233;todos tradicionales. <sup>9</sup>  </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana"> El objetivo de este  estudio consisti&#243; en evaluar la capacidad de un nuevo m&#233;todo cromog&#233;nico  alternativo para la detecci&#243;n, aislamiento e identificaci&#243;n de enterococos  en muestras de aguas por la t&#233;cnica de filtraci&#243;n por membrana, basado  en la detecci&#243;n de su actividad glucosidasa, en comparaci&#243;n con el m&#233;todo  est&#225;ndar ISO 7899:2. </font></p>    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="left">&nbsp;</p>    <p align="left"> <font size="2" face="Verdana"><b><font size="3">M&#201;TODOS</font></b>  </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana"><b>Muestras</b> </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  Varias muestras de agua (<i>n</i>=135) de tres fuentes diferentes fueron recogidas,  ensayadas y procesados los resultados, en el per&#237;odo de marzo 2007 a diciembre  2012: agua industrial (<i>n=</i>59), agua potable (<i>n=</i>43) y aguas recreacionales  (<i>n=</i>33). Las muestras se recogieron en frascos est&#233;riles y se transportaron  al laboratorio en contenedores, protegidas de la luz y de las elevadas temperaturas,  y se procesaron dentro de las 6 horas despu&#233;s de su recolecci&#243;n. Para  determinar los valores de pH y conductividad se utilizaron un pHmetro (modelo  PHM 83 AUTOCAL) y un conduct&#237;metro (MDC 230) (Radiometer, Dinamarca), respectivamente.  </font></p>    <p align="left"> <font size="2" face="Verdana"><i>Contaminaci&#243;n  artificial de las muestras de agua </i> </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  Noventa y cuatro muestras se contaminaron artificialmente con un cultivo puro  de <i>Enterococcus faecalis</i> (cepa ATCC 29212) para garantizar 5 niveles de  contaminaci&#243;n: nivel de ausencia (<i>n</i>=4), 1-10 UFC/100 mL (<i>n</i>=18),  11-30 UFC/100 mL (<i>n</i>=21), 31-100 UFC/100 mL (<i>n</i>=31), m&#225;s de 100  UFC/100 mL (<i>n</i>=20). Antes de la contaminaci&#243;n artificial de las muestras,  se determin&#243; el nivel de cloro mediante un m&#233;todo colorim&#233;trico  utilizando Aquaquant<sup>&#174;</sup> (Darmstadt, Alemania) y se inactiv&#243;  el cloro residual al adicionar 5 mL/L de muestra de una soluci&#243;n est&#233;ril  de tiosulfato de sodio al 18 % (p/v). El cultivo puro de <i>E. faecalis</i> ATCC  29212 se estandariz&#243; al 75 % de transmitancia en el espectrofot&#243;metro  (T70 UV/VIS, Espectr&#243;metro, PG Instruments Ltd., Reino Unido) a 580 nm, lo  que corresponde aproximadamente a una concentraci&#243;n microbiana de 3,0&#215;10<sup>8</sup>  c&#233;lulas/mL. Posteriormente, se prepararon diluciones seriadas en soluci&#243;n  salina est&#233;ril para la contaminaci&#243;n artificial de las muestras de agua,  seg&#250;n los diferentes niveles deseados. </font></p>    <p> <font size="2" face="Verdana"><i>Muestras  de agua naturalmente contaminadas </i> </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  En algunas muestras de agua (<i>n</i>=41) se evalu&#243; la presencia natural  de contaminaci&#243;n con enterococos. </font></p>    <p align="left"> <font size="2" face="Verdana"><b>Preparaci&#243;n  de los medios de cultivo</b> </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  Los medios se prepararon de acuerdo a las instrucciones del fabricante. Se dispensaron  aproximadamente 8 mL de cada medio de cultivo en placas de Petri est&#233;riles  (60&#215;15 mm, Becton Dickinson, U.S.A.). </font>     ]]></body>
<body><![CDATA[<br> </p>    <p align="left"> <font size="2" face="Verdana"><b>Filtraci&#243;n  por membrana</b> </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana"> Para  la detecci&#243;n y recuento de enterococos, las muestras se probaron en paralelo  por el m&#233;todo est&#225;ndar descrito en la ISO 7899:2, <sup>10</sup> y la  t&#233;cnica de FM utilizando el medio cromog&#233;nico alternativo m-CromoCen  ENT (BioCen, Cuba). </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  Se filtraron 100 mL de cada muestra de agua, por duplicado, a trav&#233;s de una  membrana est&#233;ril de nitrocelulosa (47 mm de di&#225;metro y 0,45 &#181;m  de tama&#241;o de poro, Sartorius, G&#246;ttingen, Alemania) y los filtros se  colocaron en la superficie de cada uno de los medios de cultivo ensayados para  la recuperaci&#243;n de <i>enterococcus</i>. La primera membrana se deposit&#243;  sobre m-CromoCen ENT, incub&#225;ndose a 35 &#177; 2 &#176;C por 24 h y la segunda  membrana se coloc&#243; sobre el agar Slanetz-Bartley (SB) (Oxoid, Ltd, Basingstoke,  Reino Unido) y se incub&#243; a 35 &#177; 2 &#176;C por 48 h, transfiri&#233;ndose  posteriormente al medio agar bilis esculina azida (BEA) (Merck, Darmstadt, Alemania)  y se incub&#243; a 44 &#177; 1 &#176;C por 2 h. </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  Se determin&#243; el color de las colonias t&#237;picas que crecieron sobre cada  medio de cultivo y se realiz&#243; su recuento. Los resultados se expresaron como  UFC/100 mL. Se consideraron colonias t&#237;picas aquellas con coloraci&#243;n  de rosado claro a oscuro sobre el medio cromog&#233;nico y las de color de marr&#243;n  o negro en el medio de referencia y se reportaron como enterococos. </font> </p>    <p align="left">  <font size="2" face="Verdana"><b>Verificaci&#243;n bioqu&#237;mica</b> </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  Siempre que fue posible, se seleccionaron al azar para su comprobaci&#243;n, hasta  diez colonias t&#237;picas y no t&#237;picas procedentes de los medios de cultivo  ensayados y se identificaron utilizando las siguientes pruebas bioqu&#237;micas:  catalasa, oxidasa, motilidad, crecimiento en agar sangre de carnero, hem&#243;lisis,  hidr&#243;lisis de la arginina, crecimiento en caldo con 6,5 % de cloruro de sodio,  crecimiento en presencia de 40 % de bilis, crecimiento a 45 &#176;C, crecimiento  a pH 9,6, hidr&#243;lisis de la esculina, prueba de Voges-Proska&#252;er, crecimiento  en caldo Chromocult<sup>&#174; </sup>para <i>enterococcus</i> (Merck, Alemania),  fermentaci&#243;n de (piruvato, arabinosa, manitol, sorbitol, lactosa, sorbosa).<sup>11-13</sup>  Se realiz&#243; la prueba r&#225;pida PYR (detecci&#243;n de la hidr&#243;lisis  de L-pirrolidonil-&#946;-naftilamida, O.B.I.S. PYR, Oxoid LTD, Basingstoke, Inglaterra)  para la confirmaci&#243;n de los resultados.<sup>14</sup> Los resultados de las  pruebas bioqu&#237;micas se interpretaron consultando diferentes tablas de identificaci&#243;n  bioqu&#237;mica publicadas.<sup>11,12</sup> Los aislamientos que no pudieron identificarse  hasta el nivel de especie y que fueron positivas a la prueba PYR, a la hidr&#243;lisis  de la esculina, que crecieron a 45 &#176;C y en caldo con 6,5% de cloruro de sodio,  se reportaron como <i>Enterococcus</i> sp. </font></p>    <p align="left"> <font size="2" face="Verdana"><b>An&#225;lisis  estad&#237;stico</b> </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  Los resultados de este estudio se evaluaron desde el punto de vista estad&#237;stico  de acuerdo con los principales criterios definidos en la ISO 16140<sup>15 </sup>e  ISO 17994<sup>16</sup> utilizando el programa SmartVal.<sup>17</sup> </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  Para evaluar el desempe&#241;o de los m&#233;todos se determinaron los siguientes  par&#225;metros: (1) sensibilidad, (2) especificidad, (3) exactitud, (4) porcentaje  de falsos positivos, (5) porcentaje de falsos negativos, y (6) &#237;ndice kappa.  Los tres primeros par&#225;metros se calcularon antes y despu&#233;s de la comprobaci&#243;n  bioqu&#237;mica para ambos m&#233;todos. </font></p>    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="left"><font size="2" face="Verdana">  El &#237;ndice kappa se calcul&#243; por la siguiente ecuaci&#243;n:<sup>18</sup>  </font></p>    <p align="left"><img SRC="/img/revistas/ibi/v33n1/fo0101114.gif" width="110" height="67"></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">p<sub>o</sub>:  valor observado </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana"> p<sub>e</sub>:  valor esperado sobre las bases del chance aleatorio</font></p>    <p align="left">&nbsp;</p>    <p align="left">  <font size="2" face="Verdana"><b><FONT SIZE="3">RESULTADOS</FONT> </b> </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  Los valores de pH y conductividad se muestran en la <a href="#tab1">tabla 1</a>.  Se seleccionaron e identificaron 1 452 colonias (diana y no diana) procedentes  de los medios alternativo y de referencia. </font></p>    <p align="center"><font size="2" face="Verdana">  <img SRC="/img/revistas/ibi/v33n1/t0101114.gif" width="545" height="157"><a name="tab1"></a></font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  La <a HREF="/img/revistas/ibi/v33n1/t0201114.gif">tabla 2</a> muestra los valores de exactitud obtenidos  en la identificaci&#243;n de enterococos utilizando los medios m-CromoCen ENT  y agar BEA. El 98,03 % de las colonias identificadas presuntivamente como diana  fueron confirmadas como <i>Enterococcus</i> spp. Por otra parte, el n&#250;mero  de enterococos que crecieron como colonias no t&#237;picas en m-CromoCen ENT no  excedi&#243; el 10 %. </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">La  mayor&#237;a de los aislamientos en m-CromoCen ENT fueron <i>E. faecalis</i> (460/597  o 77,05 %), seguidos por <i>Enterococcus faecium</i> (23/597 o 3,85 %) y <i>Enterococcus  solitarius</i> (9/597 o 1,51 %). Otras especies de <i>Enterococcus</i> se aislaron  en menor proporci&#243;n (&lt;1 %). Las especies m&#225;s comunes aisladas de  las muestras de agua fueron <i>E. faecalis</i> seguidas por <i>E. faecium</i>.      ]]></body>
<body><![CDATA[<br> <br/> De las 609 colonias que fueron identificadas presuntivamente como enterococos<i>  </i>(rosa) y 115 colonias presuntivamente negativas de ser enterococos (blanco  o color) aisladas en m-CromoCen ENT, solo 8 (1,31 %) correspondieron a falsos  positivos y 4 (0,66 %) a falsos negativos. En contraste, en el m&#233;todo de  referencia ISO el n&#250;mero de falsos negativos fue mayor que en el m&#233;todo  alternativo. </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana"> La clasificaci&#243;n  de los falsos positivos y negativos se bas&#243; en las diferencias encontradas  al tener en cuenta el color de la colonia, la confirmaci&#243;n bioqu&#237;mica  y la prueba PYR. </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana"> Se  hallaron falsos positivos en muestras naturalmente contaminadas con enterococos,  que estaban correctamente cloradas, los cuales fueron en su mayor&#237;a aislados  de aguas procedentes de la industria. Esos aislamientos fueron identificados como  <i>Aerococcus viridans</i>, <i>Streptococcus</i> spp., <i>Pediococcus pentosaseus</i>,  <i>Bacillus</i> spp. y <i>Abiotrophia elegans</i>, y pertenecen a especies estrechamente  relacionadas con <i>Enterococcus</i>. </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  En m-CromoCen ENT se aislaron colonias rosadas muy peque&#241;as, con di&#225;metros  &#8804; 0,5 mm, que fueron confirmadas como falsos positivos. La ocurrencia de  falsos negativos fue m&#225;s significativa en los niveles m&#225;s altos de contaminaci&#243;n  microbiana de las muestras, particularmente en los niveles tercero y cuarto. </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  Despu&#233;s de la confirmaci&#243;n bioqu&#237;mica se comprob&#243; la ausencia  de falsos positivos, y 1,92 % de resultados falsos negativos en m-CromoCen ENT.  </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana"> En las<a href="#tab3">  tablas 3</a> y <a href="#tab4">4</a> se muestran los resultados de los indicadores  de calidad relativos del m&#233;todo alternativo con respecto al de referencia.  </font></p>    <p align="center"><font size="2" face="Verdana"> <img SRC="/img/revistas/ibi/v33n1/t0301114.gif" width="507" height="238"><a name="tab3"></a></font></p>    <p align="center"><img SRC="/img/revistas/ibi/v33n1/t0401114.gif" width="467" height="222"><a name="tab4"></a></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  En general, con el m&#233;todo m-CromoCen ENT se obtuvo una elevada sensibilidad,  aunque la especificidad (89,47 %) estuvo afectada debido al n&#250;mero de resultados  falsos negativos (3,11 %) obtenidos con el m&#233;todo de referencia. Sin embargo,  la eficiencia del m&#233;todo alternativo fue adecuada. El<a>valor de kappa </a>  fue 0,96. Las pruebas para comprobar la hip&#243;tesis de que <a>kappa</a> es  verdadero a un nivel de significaci&#243;n del 5 % confirmaron que ambos m&#233;todos  no son diferentes.</font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana"><br/>  <b><font size="3">DISCUSI&#211;N </font></b> </font></p>    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="left"><font size="2" face="Verdana">  Se est&#225; incrementando la selecci&#243;n de enterococos como indicador de  contaminaci&#243;n fecal de las aguas. Varios trabajos sugieren que <i>Enterococcus</i>  y <i>E. coli</i> tienen m&#225;s estrecha correlaci&#243;n con las enfermedades  transmitidas por el agua que los coliformes totales.<sup>19</sup> Dos grandes  limitaciones del m&#233;todo ISO 7899-2 son: el tiempo prolongado que se requiere  para obtener la confirmaci&#243;n de los resultados de la identificaci&#243;n  de los microorganismos diana y el complejo resultante que se forma, como resultado  de la hidr&#243;lisis de la esculina, que se propaga a trav&#233;s del medio.<sup>20</sup>  Esto puede dificultar la discriminaci&#243;n entre los microorganismos diana y  no diana en un cultivo mixto. Con el nuevo m&#233;todo cromog&#233;nico se reduce  el tiempo de an&#225;lisis a 24 h, en contraste con el m&#233;todo de referencia  que tarda m&#225;s de 48 h para ofrecer los resultados. Adem&#225;s, el m&#233;todo  alternativo prescribe el uso del agar m-CromoCen ENT que contiene rosa-glc (6-cloro-3-indolil-&#946;-D-glucopiran&#243;sido),  para la detecci&#243;n de la actividad de &#946;-D-glucosidasa, lo que posibilita  el f&#225;cil reconocimiento de enterococos<i> </i>por el desarrollo de colonias  de coloraci&#243;n rosada. Varios sustratos cromog&#233;nicos evaluados para la  detecci&#243;n de la actividad &#946;-D-glucosidasa han demostrado ser tan eficaces  como la esculina, adem&#225;s, el uso de tales sustratos elimina la difusi&#243;n  del complejo negro formado producto de la hidr&#243;lisis.<sup>21,22</sup> Por  otra parte, el m&#233;todo alternativo mostr&#243; similar eficiencia y exactitud  que la norma ISO 7899-2; este es un m&#233;todo sencillo, r&#225;pido y econ&#243;micamente  factible. El procedimiento de referencia incluye una etapa presuntiva y una confirmativa,  lo cual incrementa los costos de los controles de calidad del agua. </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  El m&#233;todo cromog&#233;nico mostr&#243; una elevada especificidad para <i>Enterococcus</i>.  Estudios previos han reportado muy bajas tasas de recuperaci&#243;n de <i>Enterococcus</i>  utilizando el agar bilis esculina azida y el agar kanamicina esculina azida, dos  medios de cultivo que se emplean como rutina para la recuperaci&#243;n de enterococos  en aguas. Adem&#225;s, el bajo porcentaje de enterococos que crecieron como colonias  at&#237;picas sobre m-CromoCen ENT demostr&#243; una adecuada especificidad del  medio.<sup>23</sup> <i>Budnick</i> y colaboradores,<sup>24</sup> al evaluar el  m&#233;todo Enterolert <sup>&#174;</sup> para la determinaci&#243;n de la calidad  de aguas recreativas marinas y dulces, informaron porcentajes de falsos positivos  y falsos negativos de 5,1 % y 0,4 %, respectivamente. </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  Estudios previos plantean que <i>E. faecalis</i> y <i>E. faecium</i> son las especies  de <i>Enterococcus</i> que se a&#237;slan del agua con mayor frecuencia.<sup>25</sup>  </font><font size="2" face="Verdana">Ciertas bacterias como <i>A. viridians</i>  y <i>Pediococcus</i>, que se aislaron de las muestras analizadas, son tambi&#233;n  &#946;-D-glucosidasa positivas y, por lo tanto, pueden producir reacciones falsas  positivas significativas.<sup>26</sup> Algunas de ellas han sido reportadas por  otros autores como la principal microbiota acompa&#241;ante recuperada con otros  medios de cultivo utilizados para el aislamiento de enterococos<i> </i>en aguas.<sup>26</sup>  </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana"> Varios autores han planteado  que el tama&#241;o de las colonias de enterococos, que es de 0,5 a 3 mm de di&#225;metro,  es un aspecto fundamental a tener en cuenta para la clasificaci&#243;n de las  colonias t&#237;picas.<sup>27</sup> Nuestros resultados enfatizan este aspecto.  Una posible explicaci&#243;n de los falsos negativos encontrados en los niveles  m&#225;s altos de contaminaci&#243;n microbiana de las muestras pudiera ser la  presencia en ellas de otras bacterias &#946;-D-glucosidasa positivas que compiten  por el sustrato, lo cual podr&#237;a explicar la aparici&#243;n de colonias incoloras  de <i>enterococos</i> en estas muestras. </font></p>    <p align="left"> <font size="2" face="Verdana"><i>Messer</i>  <i> y Dufour</i><sup>28</sup> encontraron una mayor tasa de falsos positivos (6,0%)  y falsos negativos (6,5 %) al emplear el medio mEI para la b&#250;squeda de enterococos  en aguas recreacionales marinas y dulces. </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  La coincidencia entre los resultados presuntivos y confirmados demuestra una elevada  concordancia entre ambos m&#233;todos, con valores superiores al 95 % de todos  los indicadores de calidad.</font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">La  sensibilidad y especificidad de diversos m&#233;todos existentes para identificar  enterococos en aguas es diferente. En el presente estudio, la sensibilidad de  m-CromoCen ENT fue ligeramente superior a la del m&#233;todo ISO y similar a la  reportada por <i>Abbott</i> y colaboradores<sup>29</sup> al evaluar el m&#233;todo  Enterolert<sup>&#174;</sup> con muestras medioambientales marinas. Los sistemas  Enterlolert<sup>&#174;</sup>-DW y Quanti-Tray <sup>&#174;</sup> han sido utilizados  para la detecci&#243;n cuantitativa de enterococos en muestras de agua potable,  y se ha reportado un 92 % de sensibilidad,<sup>30</sup> valor m&#225;s bajo que  el alcanzado en este estudio. <i>Adcock y Santa</i><sup>31</sup> obtuvieron un  valor elevado de sensibilidad (99,60 %) utilizando el agar glucosidasa, otro medio  cromog&#233;nico para la confirmaci&#243;n de enterococos que se transmiten por  el agua, pero tambi&#233;n con una baja especificidad (84,30 %), incluso menor  que en este estudio. </font></p>    <p align="left"><font size="2" face="Verdana">  Cohen kappa fue otro par&#225;metro estad&#237;stico calculado que permiti&#243;  establecer los criterios de equivalencia entre los m&#233;todos. Los criterios  apropiados para este par&#225;metro estad&#237;stico deben ser de al menos 0,6.<sup>18</sup>  Kappa estad&#237;sticas revelaron un excelente acuerdo entre m-CromoCen ENT y  el m&#233;todo ISO. Este estudio demostr&#243; la equivalencia entre los dos m&#233;todos  evaluados y confirma la idoneidad del m&#233;todo cromog&#233;nico m-CromoCen  ENT como una alternativa de la norma ISO 7899:2 para la identificaci&#243;n y  recuento de enterococos en muestras de agua, sin la necesidad de realizar pruebas  bioqu&#237;micas adicionales para la identificaci&#243;n, solo la prueba r&#225;pida  PYR para la confirmaci&#243;n de los resultados. El nuevo m&#233;todo permite  la detecci&#243;n r&#225;pida de la presencia de contaminaci&#243;n fecal en el  agua, lo que facilita la ejecuci&#243;n de cualquier acci&#243;n para la protecci&#243;n  de la salud y la seguridad p&#250;blicas. </font></p>    <p>&nbsp; </p>    <p> <font size="2" face="Verdana"><b><font size="3">REFERENCIAS  BIBLIOGR&#193;FICAS </font></b> </font></p>    ]]></body>
<body><![CDATA[<!-- ref --><p align="left"><font size="2" face="Verdana">  1. Njie C, Duke M. Detection of <i>Enterococcus</i> species in groundwater from  </font><font size="2" face="Verdana">some rural communities in the Mmabatho area,  South Africa: A risk analysis. Afr J Microbiol Res. 2011;5(23):3930-5.     </font></p>    <!-- ref --><p align="left"><font size="2" face="Verdana">  2. Figueras MJ, Borrego JJ. New perspectives in monitoring drinking water microbial  quality. Int J Environ Res Public Health. 2010;7(12):4179-202.     </font></p>    <!-- ref --><p><font size="2" face="Verdana">  3. Salwa SM, Shaban AM, Kamel MM, Huda H, Hendawy EI, Abada EA. New definite-substrate  media for Enterococci detection in Nile water, Egypt. J Appl Sci Res. 2010;6(11):1801-6.      </font></p>    <!-- ref --><p align="left"><font size="2" face="Verdana"> 4. Byappanahalli MN,  Nevers MB, Korajkic A, Staley ZR, Harwood VJ. Enterococci in the environment.  Microbiol Mol Biol Rev. 2012;76(4):685-706.     </font></p>    <!-- ref --><p align="left"><font size="2" face="Verdana">  5. Noble RT, Blackwood AD, Griffith JF, McGee CD, Weisberg SB. Comparison of Rapid  Quantitative PCR-Based and Conventional Culture-Based Methods for Enumeration  of <i>Enterococcus </i>spp. and <i>Escherichia coli </i>in Recreational Waters.  Appl Environ Microbiol. 2010;76(22):7437-43.     </font></p>    ]]></body>
<body><![CDATA[<!-- ref --><p align="left"><font size="2" face="Verdana">  6. US Environmental Protection Agency (2002). Method 1600: enterococci in water  by membrane filtration using membrane-Enterococcus indoxyl-D-glucoside agar (mEI),  EPA 821/R-02/022, 2002. US Environmental Protection Agency, Office of Water (4303T),  Washington DC.     </font></p>    <!-- ref --><p align="left"><font size="2" face="Verdana"> 7. D&#237;az  P&#233;rez M, Rodr&#237;guez Mart&#237;nez C, Zhurbenko R. <i>Enterococcus</i>,  medios de cultivo convencionales y cromog&#233;nicos. Rev Cubana Hig Epidemiol.  2013;51(1):97-110.     </font></p>    <!-- ref --><p align="left"><font size="2" face="Verdana"> 8.  Bukh AS, Roslev P. Characterization and validation of a chemiluminescent assay  based on a 1,2-dioetane for rapid detection of enterococci in contaminated water  and comparison with standard methods and qPCR. J Appl Microbiol. 2011;111(2):407-16.      </font></p>    <!-- ref --><p align="left"><font size="2" face="Verdana"> 9. Orenga S, James AL,  Manafi M, Perry JD, Pincus DH. Enzymatic substrates in microbiology. J Microbiol  Meth. 2009;79(2):139-55.     </font></p>    <!-- ref --><p align="left"><font size="2" face="Verdana">  10. Asociaci&#243;n Espa&#241;ola de Normalizaci&#243;n y Certificaci&#243;n (2001)  Calidad del agua. Detecci&#243;n y recuento de enterococos intestinales. Parte  2: M&#233;todo de filtraci&#243;n por membrana, UNE-EN ISO 7899-2:2000. AENOR,  Madrid, Espa&#241;a.     </font></p>    ]]></body>
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