Yanisia Duarte, Oriela Pino, Benedicto Martínez
Dirección de Sanidad Vegetal. Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA), Apartado 10, San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba. Correo electrónico: yanisia@censa.edu.cu.
RESUMEN ]]>
En este trabajo se determinó la actividad antifúngica in vitro, de cuatro aceites esenciales, sobre tres aislados de Fusarium spp. (F2 y F5 de Fusarium solani (Martius) Appel & Wollenweber emend. Snyder & Hansen y F3 de Fusarium redolens Wollenweber), patógenos en el cultivo del tomate (Solanum lycopersicum L.) en Cuba. El bioensayo se realizó según un diseño completamente aleatorizado y se utilizó el método de discos de papel de filtro inoculados con los aceites, colocados en contacto directo con los discos de los aislados de Fusarium. Se evaluó el crecimiento radial de los hongos hasta las 96 horas. El aceite de Piper auritum Kunth (caisimón de anís) provocó total inhibición en el crecimiento de los aislados del fitopatógeno; por su parte, el aceite de Piper aduncum subsp. ossanum (C. DC.) Saralegui (platanilllo de Cuba) demostró poseer alto poder fungistático. El aceite de Melaleuca quinquenervia (Cav) S.T. Blake (melaleuca) produjo poca inhibición del crecimiento en los tres aislados, y el de Citrus sinensis L. Osbeck (naranjo dulce) (a la concentración evaluada) no inhibió ningún aislado, lo que limita el posible uso de estos en la práctica. El aceite de caisimón de anís, resultó ser el más destacado, se recomienda continuar investigando sus propiedades para el control de fitopatógenos.Palabras clave: tomate, Solanum lycopersicum, actividad antifúngica, Piper auritum, Piper aduncum subsp. ossanum, Melaleuca quinquenervia, Citrus sinensis.
ABSTRACT
In this work, the antifungal activity of four natural extract essential oils was determined in vitro on three isolates of Fusarium spp (F2 and F5 of Fusarium solani (Martius) Appel & Wollenweber emend. Snyder & Hansen and F3 of Fusarium redolens Wollenweber), pathogens in the tomato (Solanum lycopersicum L.) crop in Cuba. The bioassay was performed as a completely randomized design using the method of filter paper disks inoculated with the oils placed in direct contact with the discs of the Fusarium isolates. The fungal radial growth was evaluated for up to 96 hours. The Casimon of anise (Piper auritum Kunth) oil produced complete growth inhibition of the isolates; meanwhile, the oil from the platanillo of Cuba (Piper aduncum subsp. ossanum (C. DC) Saralegui) showed to have a high fungistatic power. Melaleuca oil (Melaleuca quinquinervia (Cav) ST Blake showed little growth inhibition in the three isolates, whereas any of the isolates was inhibited by Citrus (Citrus sinensis L. Osbeck) at any of the concentration tested, which limits the possible use of these in the practice. The Casimon of anise oil was the most prominent, and it is recomended to be further nvestigated for its properties for the control of plan pathogens.
Key words: tomato, Solanum lycopersicum, antifungal activity, Piper auritum, Piper aduncum subsp. ossanum, Melaleuca quinquenervia, Citrus sinensis.
El tomate (Solanum lycopersicum L.) es uno de los principales cultivos a nivel mundial y nacional, debido a la importancia que tienen sus frutos para el consumo fresco y usos agroindustriales. Sus rendimientos son afectados por la incidencia de enfermedades causadas por hongos del suelo (1); entre los que se encuentran, Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici (Sacc.) Snyder & Hansen, causante de la marchitez del tomate; Fusarium oxysporum Schlecht f. sp. radicis-lycopersici Jarvis y Shoemaker, que causa pudrición de la corona; Fusarium solani (Martius) Appel & Wollenweber emend. Snyder & Hansen, asociado a la pudrición radicular del tomate (2, 3) y Fusarium redolens Wollenweber (4).
Las semillas de tomate infectadas contribuyen significativamente a la diseminación de las especies de Fusarium (5, 6, 7, 8) y la medida de control más empleada es el tratamiento con fungicidas, productos que tienden a persistir durante años en el ambiente por su poca descomposición (9).
En la actualidad se emplean algunas medidas biológicas para el manejo de Fusarium, como la desinfección de suelos o sustratos en invernaderos y el tratamiento de plántulas antes del trasplante, por inmersión de la raíz en suspensiones de Paenibacillus lentimorbus o Trichoderma spp. (10, 11), disminuyendo así los riesgos para la salud humana y la contaminación ambiental (1). ]]>
También se demostró que los aceites esenciales poseen efecto fungicida (12, 13, 15) y resultan inocuos para el ambiente y los consumidores, por lo que se incrementó el interés de su aplicación para el manejo de enfermedades en campo y poscosecha, debido al efecto que exhiben sobre los fitopatógenos (12).Diferentes autores informaron la potencialidad del uso de aceites esenciales en el control de especies de Fusarium. Udomsilp et al. (16) notificaron que el aceite de Cassia (1%) provocó completa inhibición de Fusarium monoliforme Sheldon y Fusarium proliferatum (Matsush.) Nirenberg ex Gerlach & Nirenberg. Por su parte, Barrera y García (12) informaron resultados similares sobre Fusarium sp., con el aceite de Thymus vulgaris. Wogiatzi et al. (17) comunicaron que el aceite de Orégano (Origanum vulgare L.) inhibió a Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici.
En Cuba se desarrollan en la actualidad diversas investigaciones, cuyos resultados sugieren las potencialidades de diversos aceites esenciales para el manejo de enfermedades en los cultivos (13, 14). Teniendo en cuenta los antecedentes expuestos y el hecho de que Fusarium spp., constituye un patógeno de importancia agrícola desarrollamos este estudio que tuvo como objetivo, determinar la existencia o no de actividad antifúngica in vitro de cuatro aceites esenciales sobre Fusarium spp.
El trabajo se realizó en el Laboratorio de Micología Vegetal del Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA) (Provincia Mayabeque, Cuba).
Los aceites esenciales empleados en la investigación se obtuvieron en el Laboratorio de Productos Naturales del CENSA (13) a partir de las especies vegetales Piper auritum Kunth (caisimón de anís), Melaleuca quinquenervia (Cav) S.T. Blake (melaleuca), Piper aduncum subsp. ossanum (C. DC.) Saralegui (platanillo de Cuba) y Citrus sinensis L. Osbeck (naranjo dulce).
Se emplearon los aislamientos (F2 y F5 de Fusarium solani y F3 de Fusarium redolens), que fueron identificados como patógenos del tomate (4) y se mantenían en el cepario del Laboratorio de Micología Vegetal. Para la obtención del material biológico, fragmentos de los hongos se sembraron en el centro de placas Petri que contenían medio de cultivo Papa-Dextrosa-Agar (PDA) (Biocen) (39 g. L-1), y se incubaron a 28ºC ±2°C durante 7 días.
Se siguió la metodología descrita por Duarte et al. (15), estableciendo cinco tratamientos y tres réplicas y la evaluación del crecimiento radial del hongo se realizó diariamente hasta las 96 horas, utilizando una regla graduada.
Se determinó el Porcentaje de Inhibición del Crecimiento Radial (PICR), empleando la fórmula de Abbot (18):
Donde RC= radio del micelio en el control y RT= radio del micelio en los tratamientos. ]]>
Los datos del experimento fueron transformados mediante y sometidos a un Análisis de Varianza (ANOVA) de clasificación simple. Las medias se compararon según la Dócima de Rangos Múltiples de Duncan para p<0,05, con el paquete estadístico INFOSTAT Profesional ver. 2.1.Se pudo constatar que en los tratamientos donde se empleó aceite de caisimón de anís, se produjo inhibición total del crecimiento de los tres aislados de Fusarium (Tabla). Diversos aceites esenciales, provenientes de otras especies de plantas, también provocaron la inhibición total del crecimiento en especies de Fusarium (12, 16, 17).
El aceite de platanillo de Cuba mostró elevado poder fungistático sobre F. redolens (F3) y F. solani (F5), produciéndose solo un ligero crecimiento de estos hongos. Esta esencia evidenció efecto fungicida sobre F. solani (F2) (Tabla).
Por su parte, el aceite de melaleuca tuvo efecto fungistático sobre los tres aislamientos de Fusarium, fenómeno que resultó más patente ante F. solani (F2), donde se obtuvo el menor valor de inhibición del crecimiento del hongo (Tabla).
El aceite de naranjo dulce, en la concentración utilizada, mostró ligero efecto fungistático sobre los aislados, lo que se evidenció a través de bajos valores de inhibición del crecimiento de Fusarium (Tabla). Estos resultados coinciden con los planteados por Duarte et al. (15), quienes notificaron efecto fungistático de este aceite sobre el hongo fitopatógeno Alternaria solani Sor.
Los resultados de este ensayo in vitro sugieren que se debe continuar estudiando el aceite caisimón de anís, que mostró la eficacia más elevada sobre los aislamientos de Fusarium.
REFERENCIAS
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Recibido: 20-9-2012.
Aceptado: 29-12-2012. ]]>
