Descriptores DeCS: PLANTAS MEDICINALES/toxicidad; EXTRACTOS VEGETALES/toxicidad; ANIMALES DE LABORATORIO; RATONES; MEDICINA HERBARIA.
Subject headings: PLANTS, MEDICINAL/toxicity; PLANT EXTRACTS/toxicity; ANIMALS, LABORATORY; MICE; MEDICINE, HERBAL.
La caña santa (Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf, de la familia poaceae es una yerba perenne con hojas aromáticas que alcanzan de 1 a 2 m de alto, originaria de la India, pero se desarrolla bien en las regiones tropicales y es cutivada en todas las Antillas.1
Dentro de la medicina herbolaria es usada frecuentemente como anticatarral, antiasmático, diurético, antitusígeno y control de la presión arterial.1-3
Se ha demostrado experimentalmente que su aceite esencial presenta actividad antibacteriana y antimocótica frente a una gran variedad de microorganismos,4,5 así como propiedades analgésicas, antipiréticas y efecto depresor sobre el sistema nervioso central.5,6 La decocción de las hojas presenta efecto hipotensor.7 El aceite esencial administrado en forma de cápsulas en dosis de 140 mg/d a 22 voluntarios, por 3 meses, causó una disminución de los niveles de colesterol.5
Los estudios toxicológicos realizados a una decocción no arrojaron alteraciones sanguíneas, ni tisulares y no se detectaron daños genotóxicos en los sistemas de ensayos con Aspergillus nidulans y micronúcleos en ratas.8
Para la prueba de toxicidad de compuestos químicos o definidos, o mezclas complejas se hace necesario el empleo de animales de laboratorio, con preferencia roedores, siendo imprescindible en primera instancia determinar la dósis letal media. Esta prueba de carácter agudo, ayuda a precisar los límites de la tolerancia a la sustancia o mezcla administrada y es ampliamente aceptada como expresión de toxicidad aguda.9 ]]>
Todos los productos químicos o fármacos en cantidades suficientes son capaces de originar lesiones o incluso la muerte. Es frecuente encontrar cambios morfológicos no mortales de las células de órganos que participan activamente en el metabolismo del mismo, los cuales se consideran lesiones reversibles, ya que desaparecen una vez que se suprime su administración.10Los resultados fueron procesados estadísticamente mediante el método Probit.
Para la realización del estudio histológico, se tomaron al azar 2 animales de cada dosis, una hembra y un macho, de igual forma se procede con los animales del control negativo y el control espontáneo, para una muestra total de 14 animales.
Cada animal fue sacrificado por dislocación cervical y de inmediato se le realizó una laparotomía para la extracción de los órganos a estudiar: esófago, estómago, intestino delgado, hígado y riñón, los cuales fueron fijados en formol al 10 % durante 72 h, posteriormente se realizó el proceso de inclusión en parafina, se obtuvo 3 cortes de cada bloque, los cuales se colorean con hematoxilina y eosina.
Se realizaron las observaciones de los 3 cortes de cada órgano, se compararon los resultados y se obtuvo un diagnóstico para cada animal. Se analizaron los resultados de cada órgano por sexo, por dosis y grupos controles.
Se presentaron las siguientes manifestaciones clínicas a partir de la dosis de 2 288 mg/kg del extracto a 30 % y en todas las dosis del extracto al 80 %; marcha atónica, disminución de la actividad refleja, de forma general ataxia y se registraron muertes en las primeras 24 h en el rango de dosis de 300 a 450 mg/kg p.c. de extracto fluido al 80 %, correspondiendo el mayor número de fallecidos 8, a la dosis más alta. No se registraron muertes en los grupos a los que se le administró el extracto al 30 %.
La dosis letal media determinada mediante el método Probit en el extracto al 80 % es de 440,58 mg/kg. de peso corporal.
El análisis macroscópico de los órganos estudiados no reportó ningún dato de interés, siendo su aspecto normal para todos en los animales tratados (30 %, 80 %) y grupos controles.
El estudio microscópico del extracto fluido al 30 % se observa en la tabla 1. Se describe la presencia de las zonas de esteatosis microvascular ligera, no bien definida y las irregularidades nucleares en los hepatocitos de los grupos de animales excepto en el control espontáneo.
| Dosis | | |
| D1 (143 mg/kg) | H: zonas de ligera esteatosis microvacuolar | H: degeneración hialina de citoplasma de hepatocitos |
| R: normal | R: degeneración hialina en TCP | |
| D2 (286 mg/kg) | H: zonas de ligera esteatosis microvacuolar | H: degeneración hialina del citoplasma de hepatocitos |
| R: degeneración hialina del TCP | R: degeneración hialina en TCP | |
| D3 (572 mg/kg) | H: zonas de ligera esteatosis microvacuolar irregularidades nucleares | H: degeneración hialina severa del citoplasma de hepatocitos |
| R: normal | R: degeneración hialina severa en TCP | |
| D4 (1 716 mg/kg) | H: zonas de ligera esteatosis microvacuolar | H: zonas de ligera esteatosis microvacuolar |
| irregularidades nucleares | R: degeneración hidrópica severa en TCP | |
| R: normal | R: degeneración hidrópica moderada en TCP | |
| D5 (2 288 mg/kg) | H: degeneración hialina severa en citoplasma | H: zonas de ligera esteatosis microvacuolar, degeneración |
| de hepatocitos | hialina del citoplasma de hepatocitos | |
| R: degeneración hidrópica moderada en TCP | ||
| R: Normal | R: degeneración hidrópica severa en TCP | |
| Control negativo | H: zonas ligeras de esteatosis microvacuolar | H: irregularidades nucleares en hepatocitos |
| R: degeneración hidrópica severa en TCP | R: irregularidades hidrópicas ligeras en TCP | |
| Control | H: normal | H: normal |
| espontáneo | R: degeneración hidrópica severa en TCP | R: degeneración hidrópica ligera en TCP |
| Dosis | | ]]> Machos |
| D1 (150 mg/kg) | | |
| | | |
| D2 (300 mg/kg) | | |
| | | |
| D3 (375 mg/kg) | | ]]> 100 % |
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| D4 (412 mg/kg) | | |
| | | |
| D5 (450 mg/kg) | | |
| | ]]> Normal | |
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| Etanol 80 % | | |
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| CE | | |
| | ]]> Normal |
| Dosis | Hembras | Machos |
| D1 (150 mg/kg) | | |
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| D2 (300 mg/kg) | | |
| | ||
| D3 (375 mg/kg) | | ]]> Congestión vascular moderada |
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| D4 (412 mg/kg) | | |
| | | |
| D5 (450 mg/kg) | | |
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| C- | | ]]> Esteatosis microvacuolar |
| CE | | |
| Dosis | | |
| D1 (150 mg/kg) | | |
| D2 (300 mg/kg) | | ]]> Congestión vascular intensa |
| D3 (375 mg/kg) | | |
| D4 (412 mg/kg) | | |
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| D5 (450 mg/kg) | | |
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| ]]> Áreas de infiltrado | ||
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| C- | | |
| CE | | |
Los resultados histológicos del estómago del extracto fluido al 80 % se observan en la tabla 2, donde no se reflejan alteraciones en los grupos controles. Aparece congestión vascular ligera a nivel de la mucosa en la mayor dosis (450 mg/kg). En el resto de los animales estómago, duodeno y páncreas no mostraron alteraciones microscópicas.
El estudio histológico del hígado del extracto fluido al 80 % se refleja en la tabla 3, se hace evidente que a mayores dosis los daños son mayores, dados por cambios vasculares de dilatación de sinusoides y congestión vascular, hasta lesiones en el parénquima como son las zonas de necrosis focal e infiltrado inflamatorio en la dosis mayor, estando siempre presente diferentes grados de esteatosis microvacuolar, lo cual también aparece en los controles negativos.
El estudio histológico de los cortes de riñón del extracto fluido al 80 % aparece en la tabla 4 donde a partir de la dosis de 412 mg/g aparece congestión vascular intensa a distintos grados, infiltrado intersticial, lesión tubular y glomerular, en los machos del control negativo se observó congestión vascular ligera y los controles espontáneos fueron normales.
Sin embargo, este estudio en el extracto fluido al 80 % muestra una alta toxicidad que equivale en el humano de 70 kg de peso a 30,8 g, dosis que se encuentra en 77 mL de extracto. ]]>
Por el contrario el extracto al 30 % presenta un índice bajo de toxicidad ya que no se registraron muertes en ninguna dosis y la mayor dosis para una persona de 70 kg representa consumir 800 g.Los resultados histológicos del extracto fluido al 30 % en hígado permiten pensar que la fracción alcohólica del extracto utilizado tiene relación con la alteración encontrada. Mientras que en el riñón los resultados son la expresión de un mayor cúmulo de agua intraceluar, la degeneración hialina indica alteraciones en la reabsorción del exceso de proteínas escapadas del filtrado glomerular que pueden deberse a alteraciones de los mecanismos fisiológicos del riñón al someterlo al gran volumen del líquido administrado al animal.
En el extracto fluido al 80 % los resultados histológicos del estómago, pueden interpretarse como una reacción de la mucosa del animal a la alta dosis del extracto administrado. En el hígado las alteraciones son reversibles y pueden deberse al alcohol administrado, mientras que en el riñón las alteraciones pueden deberse a cierto efecto nefrotóxico ejercido por el extracto fluido sobre el órgano, aunque no se puede descartar que la porción alcohólica ejerce tal efecto.