MSc. Marta Guerra Ordoñez,1 Lic. Raiza Vega Montalvo,2 Lic. Reinaldo Rivero Martínez,3 Lic. Rosa Menéndez Castillo,4 Téc. Alina Gutiérrez Pulido5 y Téc. Isbel Guerra Sardiñas5
Se evaluó la actividad antimicrobiana in vitro y la toxicidad aguda oral de un extracto acuoso de Boerhaavia erecta, L. Se empleó el ensayo de diluciones en medio líquido y se determinó la concentración mínima inhibitoria y mínima microbicida frente a microorganismos de interés clínico humano. La toxicidad fue evaluada mediante el ensayo de dosis límite. Similar a otras especies del género, el extracto mostró actividad antifúngica frente a Microsporum canis. No se encontró mortalidad a la dosis de ensayo empleada por lo que el extracto fue considerado no tóxico.
Palabras clave: Extractos vegetales/ toxicidad; extractos vegetales/ uso terapéutico; plantas medicinales/ toxicidad.
Las diversas propiedades farmacológicas atribuidas al género Boerhaavia (Nictagenaceae) están en correspondencia con su amplio espectro de compuestos químicos.1 Plantas muy comunes en terrenos yermos, campos cultivados, orilla de los ríos y aún en la calles, se encuentran en las Antillas Mayores, Islas Vírgenes, La Florida desde México a través de la América continental hasta la parte norte de Sudamérica y en el África tropical.
En Cuba, la Boerhaavia erecta L. es conocida popularmente como tostón y constituye una mala hierba cuyo cocimiento aseguran sirve para la disentería, entre otros usos.2 Esta especie no ha sido tan estudiada como otras del género, la literatura muestra información fundamentalmente relacionada con el control, germinación y viabilidad de la semilla de esta maleza.3-7
La resistencia de los microorganismos a los fármacos existentes tiende a incrementarse por eso se hace cada vez más necesaria la búsqueda de nuevos compuestos. En tal sentido este trabajo se propone evaluar la actividad antimicrobiana y toxicidad aguda oral de un extracto acuoso de B. erecta como elementos indispensables que garantizan el conocimiento y uso adecuado de esta planta medicinal.
Se partió de material vegetal colectado en zonas aledañas a la Estación Experimental de Plantas Medicinales "Dr. Juan Tomás Roig", provincia La Habana, (No. de herbario ROIG 4642). Los extractos fueron elaborados a partir del follaje de las plantas, mediante decocción de 400 g de material vegetal, relación 1:8 con el solvente y durante 30 min a reflujo, según lo descrito en el Manual de Técnicas de Investigación. CYTED, 1995. Con un pH de 6,24 y 2,05 % de sólidos totales, el extracto acuoso de Boerhaavia erecta L. fue filtrado, concentrado parcialmente a menos de 40 °C y liofilizado. El tamizaje fitoquímico se realizó según procedimiento descrito en la guía metodológica para la Investigación de Plantas Medicinales, 1992. ]]>
Se empleó el método de las diluciones seriadas en medio líquido8 y una bateria integrada por 8 microorganismos controles: Staphylococcus aureus ATCC 25923, Bacillus subtilis ATCC 7001, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Escherichia coli ATCC 25922, Klepsiella pneumoniae ATCC 10033, Cándida albicans ATCC 10231, Trichophyton mentagropytes y Microsporum canis, estos últimos, aislamientos clínicos. Los tubos con las diluciones de las muestras (0,09-100 mg/mL) se enfrentaron a los microorganismos y se incubaron a 37 y 28 °C. Se determinó la concentración mínima inhibitoria del crecimiento (MCI) transcurridas 24 h, 48 h y 15 días, respectivamente. En aquellos casos donde se observó inhibición se tomaron alícuotas y se sembraron en medios con agar específicos, libres del agente antimicrobiano. La menor concentración de la muestra capaz de producir un daño letal sobre la célula microbiana fue definida como la concentración bactericida o fungicida mínima (MBC o MFC). El inóculo empleado fue de 105 para las bacterias y la levadura y 104 unidades formadoras de colonias/mL (ufc/mL) para los dermatofitos.
Se empleó el ensayo de dosis límite según norma de la OECD (The organization for Economia Cooperation and Development), "Guideline for testing of chemical. Acute oral Toxicity 401. Adopted 24 febrary 1987". Se utilizaron ratas Wistar procedentes de la colonia del Laboratorio de Control Biológico con una masa corporal comprendida entre 150 y 200 g. Los animales fueron mantenidos en un cuarto a temperatura controlada de 20 ± 2 °C con un ciclo de luz /oscuridad de 12-12 h. La alimentación consistió en ratonina en pelotillas y agua a voluntad.
Se formó un grupo de 10 animales, 5 de cada sexo, los que fueron identificados individualmente para la dosificación exacta de acuerdo a su peso corporal mediante un sistema de marcaje con ácido pícrico.
La sustancia de ensayo se preparó al 10 % en agua y se administró a una dosis de 2 000 mg/kg en base a la droga liofilizada, por vía oral con un factor de volumen/peso corporal de 0,02mL/g, mediante cánula intragástrica, para lo cual se le retiró la comida a los animales 18 h antes de la administración.
Los animales fueron observados constantemente durante las primeras 24 h y luego, diariamente durante un período de catorce días. Se registró cualquier síntoma tóxico. Al finalizar este período se procedió al sacrificio por asfixia bajo atmósfera de éter para realizarles la autopsia y examen macroscópico de órganos y tejidos, tales como: corazón, riñón, pulmón, hígado, bazo, cerebro y órganos genitales. El peso corporal se controló al inicio, a los 7 días y al final del experimento.
Sólo se encontró una ligera actividad bacteriostática frente a K. pneumoniae (CMI=100 mg/mL). C. albicans y T. mentagrophytes resultaron igualmente resistente a las concentraciones del extracto evaluadas. Por el contrario, el extracto mostró una CMI=CMF=12,5 mg/mL frente a Microsporum canis. ]]>
Fig. Comportamiento del peso corporal de los grupos experimentales durante el estudio.
En la autopsia realizada no se encontraron alteraciones en los órganos analizados.
El tamizaje fitoquímico del extracto acuoso demostró la presencia de alcaloides, compuestos fenólicos, flavonoides, saponinas, aminoácidos y aminas en general.
Los resultados de la actividad antimicrobiana no se correspondieron con los de la literatura que plantea que los extractos obtenidos a partir de raíces y semillas de la B. erecta tienen actividad antibacteriana y antifúngica sobre diferentes microorgasnismos.9,10 No necesariamente los metabolitos que pudieran estar relacionados con esta actividad biológica están presentes o aparecen en cantidades suficientes en las diferentes partes de la planta y en las diferentes localidades geográficas. ]]>
The in vitro antimicrobial activity and the acute oral toxicity of an aqueous extract of Boerhaavia erecta L. were evaluated. The assay of dilutions in liquid medium was used, and the minimum inhibitory and the minimum microbicidal concentration against microorganisms of human clinical interest were determined. Toxicity was evaluated by the limited dose test according to the norm of OECD. Like other species of the genus, the extract showed antifungal activity against Microsporum canis. As the dose used in the assay caused no mortality, the extract was considered as non toxic.
Recibido: 24 de noviembre de 2003. Aprobado: 5 de diciembre de 2003.
MSc. Marta Guerra Ordoñez. Ave. 26 No. 1605 e/ Boyeros y Puentes Grandes. Plaza, La Habana, Cuba. E mail: cidem@infomed.sld.cu
1Máster en Ciencias. Licenciada en Microbiología. Investigadora Auxiliar.
2Licenciada en Ciencias Farmacéuticas. Investigadora Agregada. ]]>
3Licenciado en Ciencias Farmacéuticas. Aspirante a Investigador.
4Licenciada en Bioquímica-Farmacéutica. Investigadora Auxiliar.
5Técnico Medio en Química.