ARTÍCULO ORIGINAL
Composición fitoquímica de los tallos y hojas de la especie Solanum nigrum L. que crece en Cuba
Phytochemical composition of stems and leaves from Solanum nigrum L. grown in Cuba
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Lic. Lorenzo Chang HuertaI, Lic. Yeisa Rosabal CarbonellII, MSc. José Ángel Morales LeónI
I Universidad de Granma. Bayamo, Cuba.
II Empresa Nacional de Análisis y Servicios Técnicos. Bayamo, Cuba.
Introducción: Solanum nigrum L. se emplea como antiséptico, expectorante, cardiotónico, digestivo diaforético y sedativo. Las hojas son usadas como emplastos para el reumatismo, enfermedades de la piel, y para el tratamiento de la tuberculosis. Se considera un potente antiinflamatorio.
Objetivos: determinar la composición fitoquímica de los extractos etéreo, alcohólico y acuoso de tallos y hojas de la especie Solanum nigrum L.
Métodos: se recolectaron tallos y hojas de Solanum nigrum L., se lavaron, desinfectaron, secaron, pulverizaron y les fueron realizadas extracciones sucesivas con solventes de polaridad creciente. Los extractos se filtraron y se les practicó ensayos fitoquímicos de identificación de metabolitos secundarios. ]]>
Resultados: los resultados de la determinación de la composición fitoquímica de los extractos etéreo, alcohólico y acuoso de las hojas y tallos, indican la existencia de varias familias de metabolitos secundarios como alcaloides, flavonoides, cumarinas, taninos y saponinas.
Conclusiones: se destacan, por su significativa presencia, flavonoides, alcaloides, taninos y cumarinas, que resultan de interés biológico y farmacológico por sus posibles aplicaciones terapéuticas.
Palabras clave: Solanum nigrum L., tamizaje fitoquímico, actividad biológica.
Introduction: Solanum nigrum L. is used as antiseptic, expectorant, digestive,cardotonic diaphoretic and sedative agent. The leaves are used as poultice for rheumatism, skin diseases, and for the treatment of tuberculosis. It is considered a potent antiinflammatory.
Objectives: to determine the phytochemical screening of ethereal, alcoholic and watery extracts from the Solanum nigrum L leaves and stems.
Methods: steams and leaves were harvested, washed, disinfected, dried off, pulverized, and finally underwent consecutive extraction processes with growing polarity solvents. The extracts were filtered and subjected to phytochemical tests to identify the secondary metabolites.
Results: the results of the phytochemical study performed to ethereal, alcoholic, and watery extracts of leaves and stems, showed the existence of several families of secondary metabolites such as alkaloids, flavonoids, coumarins tannins, and saponins.
Conclusions: alkaloids, flavonoids, coumarins and tannins are significantly present; they arouse the pharmacological and biological interest because of their possible therapeutic applications.
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Key worlds: Solanum nigrum, phytochemical study, biological activity.
INTRODUCCIÓN
Solanum nigrum L. es un arbusto anual de hasta 60 cm de altura, hojas ovales o rómbicas, enteras o finamente lobuladas, de peciolo corto; flores agrupadas en cimas pedunculadas, blancas de hasta 1,5 cm de diámetro y con las anteras muy destacadas formando un cono amarillo. Frutos en bayas de 1 cm de diámetro, verdes o negros.1
A esta planta se le atribuyen varias propiedades curativas. El pueblo chino la utiliza para tratar la inflamación y los edemas debido a su efecto diurético y antipirético; también es utilizada como antiséptico, expectorante cardiotónico, digestivo diaforético, sedativo.2
Las hojas son utilizadas como drogas para desórdenes del sistema nervioso, emplastos para el reumatismo, en enfermedades de la piel, en el tratamiento de la tuberculosis y se dice que produce diaforesis; también son utilizadas contra las náuseas, vómitos y desórdenes nerviosos. La decocción de las bayas y las flores son muy usadas para la tos y la erisipela.3
Heo y Lim4 aislaron glicoproteínas de S. nigrum y comprobaron que tiene un potente potencial antioxidativo. Por su parte An y otros5 al estudiar sus mecanismos antineoplásicos, indicaron que los alcaloides totales aislados de la planta interfieren en la estructura y el funcionamiento de la membrana de las células tumorales, afectando la síntesis de ADN y de ARN, y cambiando el ciclo de distribución de la célula; de modo que estos metabolitos desempeñan un papel importante en la inhibición de las células de los tumores.
Un estudio sobre la actividad anticancerígena del S. nigrum desarrollado por Wang y otros6 demostró el poder inhibitorio del extracto acuoso en la metástasis de células de melanoma en ratones, un agresivo cáncer de piel notoriamente resistente a las terapias corrientes del cáncer. ]]>
Wang y otros7 concluyeron que el extracto polifenólico de S. nigrum es un potente agente para el tratamiento del carcinoma hepatocelular, un tipo de cáncer de rápida progresión.Otra interesante potencialidad de aplicación de esta especie fue abordada por Luo y otros,8 quienes demostraron su capacidad de actuar en remediación biológica de suelos contaminados con metales pesados, al ser un hiperacumulador de cadmio y zinc. En este sentido, Ji y otros9 indicaron que la planta puede acumular cadmio del suelo cuando las concentraciones son relativamente bajas y, por consiguiente, puede ser usado en la descontaminación de suelos que estén ligeramente contaminados con este metal.
En este trabajo se planteó como objetivo determinar la composición fitoquímica de los extractos etéreo, alcohólico y acuoso de tallos y hojas de la especie Solanum nigrum L.
MÉTODOS
La biomasa se recolectó en el poblado de Julia, municipio Bayamo, provincia Granma, Cuba, a las 9:00 a.m. del 10 de noviembre de 2010, a una temperatura de 27 °C y Se clasificÓ con el objetivo de eliminar la parte del material que no reunía las condiciones óptimas para el estudio, según la norma ramal de salud pública (NRSP) 309 del Ministerio de Salud Pública (MINSAP).10 A continuación, se sometió a un proceso de desinfección que consistió en lavar con agua potable y posterior inmersión en una disolución de hipoclorito de sodio 2 %.11 La planta se identificó por un especialista en Botánica del Departamento de Ingeniería Forestal de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad de Granma, utilizando una clave,12 acorde con lo establecido en la NRSP 313 del MINSAP.13 Un ejemplar se herborizó y depositó en el lugar antes citado con la identificación UDG C 039.
Se tomaron muestras de la parte aérea en su estado de adultez (hojas y tallo), que fueron secadas a la sombra durante una semana, removiendo el material 2 veces por día; el secado se completó en una estufa con circulación de aire a 60 °C durante 3 h. Posteriormente, las hojas se sometieron a un proceso de segmentación similar al reportado por Morales y otros.14 ]]>
Las muestras de estudio se sometieron a extracciones sucesivas con solventes de polaridad creciente para lograr el mayor agotamiento de la droga. Para ello, se pesaron 5 g del polvo de cada una y se añadieron 50 mL de éter dietílico; 72 h después se filtró el extracto y al remanente se le adicionaron 50 mL de etanol 70 % (v/v); se obtuvo un extracto alcohólico que se trató de forma similar. Finalmente, se adicionaron 50 mL de agua destilada y se realizó el trabajo de extracción de forma análoga a los dos anteriores.En cada extracto obtenido se determinó la presencia de compuestos orgánicos que, según su solubilidad, pudieran ser extraídos en los solventes empleados, aplicando ensayos de tamizaje fitoquímico simples, rápidos y selectivos dirigidos a la detección cualitativa de grupos o familias de metabolitos secundarios.15-17
RESULTADOS
En la tabla se muestran los resultados del tamizaje fitoquímico realizado a los extractos etéreo, alcohólico y acuoso de las hojas y tallos de la planta S. nigrum, los cuales muestran una alta variabilidad de metabolitos secundarios donde se destaca la presencia de flavonoides, taninos, alcaloides, cumarinas y saponinas.
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DISCUSIÓN
Los resultados del tamizaje fitoquímico realizado a las extracciones sucesivas de tallos y hojas, indican que la mayor presencia de metabolitos secundarios que le pueden conferir la actividad biológica a la planta en cuestión se encuentra en el extracto alcohólico, por lo que se debe hacer énfasis en su estudio. Los resultados son similares a los reportados para esta planta.18-21
Las familias de metabolitos secundarios determinados en los extractos de S. nigrum son reconocidas como portadoras de importantes acciones biológicas.
Flavonoides: los isoflavonoides y otros representantes de este grupo han demostrado tener propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas.22
Alcaloides: las solanáceas se caracterizan por contar con muchas especies que contienen diversos tipos de alcaloides más o menos activos o venenosos, como son la escopolamina, la atropina, la hiosciamina y la nicotina.23
Algunas preparaciones que contienen glicósidos de solasodina son utilizadas en el tratamiento del cáncer de piel.24 Otros glicoalcaloides como la solamarina inhiben el sarcoma 180 en ratones, y glicoalcaloides como la solamargina y la solasonina presentan propiedades antifúngicas.25
Cumarinas: la mejor propiedad conocida de las cumarinas indirectamente demuestra su función en la defensa de las plantas. La ingesta de cumarinas de plantas como el trébol puede causar hemorragias internas en mamíferos. Este descubrimiento llevó al desarrollo del raticida Warfarin® y el uso de compuestos relacionados para tratar y prevenir la apoplejía.26
Taninos: los taninos tienen propiedades astringentes, vasoconstrictoras y antiinflamatorias, se pueden utilizar en el tratamiento de las hemorroides; se les reconoce acción antioxidante y cicatrizante.27
Saponinas: las saponinas tienen un amplio rango de actividades biológicas como antimicótica, antiviral, antineoplásica, hipocolesterolémica, hipoglicemiante, antitrombótica, diurética, antinflamatoria y molusquicida.28 ]]>
Los extractos de hojas y tallos de S. nigrum L., recolectada en el poblado de Julia, municipio Bayamo, provincia Granma, evidencian la presencia de variedad de metabolitos secundarios y, en buena parte coincide con estudios anteriores de composición fitoquímica de esta planta, en los cuales se presume que estos componentes sean los responsables de las propiedades medicinales que han sido comprobadas y otras que le han sido atribuidas, de ahí el interés de continuar avanzando en estudios químico-biológicos de esta planta que permitan su aplicación en la terapéutica de enfermedades como el cáncer.
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Recibido: 16 de noviembre de 2011.
Aprobado: 11 de julio de 2012.
Lorenzo Chang Huerta. Departamento de Ciencias Básicas. Facultad de Ciencias Técnicas. Universidad de Granma. km 17 ½ Carretera de Manzanillo. Bayamo, Cuba. Correo electrónico: lchangh@udg.co.cu ]]>
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