UNIVERSIDAD, ECOSISTEMA DE MONTAÑA Y DESARROLLO SUSTENTABLE: RESULTADOS

UNIVERSITY. MOUNTAIN ECOSYSTEM, AND SUSTAINABLE DEVELOPMENT: RESULTS

Dr. C. Fernando C. Agüero Contreras, MSc. Yannet López Verdecia, MSc. Yisel Herrera Martínez

Universidad de Cienfuegos. Cuba.

RESUMEN.

Se ofrece una visión sintética de los resultados del trabajo realizado desde la Universidad de Cienfuegos, por algo más de dos décadas, en el ecosistema de montaña Guamuhaya, o Escambray. El objetivo es valorar las experiencias, resultados prácticos y metodológicos, mostrando momentos y etapas, la diversidad de procedimientos, para construir determinadas reflexiones teóricas que permitan el despliegue del trabajo sociocultural comunitario y, en función de la gestión del desarrollo sustentable. Ha significado laborar con actores sociales escuelas, empresas, familias, estructuras productivas, el gobierno local, Comisión del Plan Turquino (CPPT), y con pobladores de los asentamientos humanos. Se concluye como en la medida en que la universidad interviene en los procesos de la gestión del desarrollo sustentable se fortalece en sus quehaceres y prácticas, acrecientan y consolidan las funciones sustantivas que le caracterizan, se muestran los aportes esenciales de la universidad en el proceso del trabajo.

Palabras clave: Universidad, desarrollo sustentable, ecosistemas montañosos.

ABSTRACT

Keywords: University, sustainable development, mountain ecosystem.

INTRODUCCIÓN.

El objetivo del presente trabajo es mostrar resultados del papel de la Universidad de Cienfuegos en el trabajo científico en el ecosistema de montaña por algo más de dos décadas. La Educación Superior Cubana desde la reforma universitaria (1962) se ha caracterizado por un vínculo ascendente con la práctica socio económica, productiva, cultural y comunitaria (Rodríguez, 1990). Desde los años sesenta se realizaron múltiples estudios en escenarios diversos de la sociedad cubana: empresariales, urbanos y rurales a partir del Congreso Nacional de Cultura de 1970 y coincidente con la creación del Ministerio de Educación Superior a mediados de la referida década, los estudios comunitarios toman especial significado con motivo de las actividades preparatorio para las actividades de la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, en torno a estos procesos (Comité Cubano de los Asentamientos Humanos, 1976).

Desde su fundación en 1979 como centro de educación superior, Universidad de Cienfuegos ha mantenido un nivel de interacción con el ecosistema montañoso Escambray o Guamuhaya mostrando un ascenso en tres etapas. Confirma que una educación de calidad, deviene garantía para el trabajo en cualquier ecosistema para lograr sustentabilidad (Colectivo de autores, 2006). La multiplicidad de acciones articuladas a sus funciones sustantivas posibilitan estos empeños. La experiencia y los resultados in crescendo mostrados en la trayectoria institucional indican que la universidad se movió en razón de las hélices (Bleiklie, & Powell, 2005), y en búsqueda de la calidad (Horruitiner, 2008).

La política social ha procurado un ascendente mejoramiento de las condiciones de vida en los ecosistemas montañosos. Las cumbres de Estocolmo 1970, Rio de Janeiro 1992, Johannesburgo 2012 y el reencuentro en el 2012, en Rio de Janeiro, han sido esenciales. La educación ambiental y el trabajo por la sustentabilidad del desarrollo han resultado instrumentos esenciales a nivel multisectorial en la sociedad cubana con lo cual la Agenda 21 ha tenido concreción desde las instituciones organizaciones y empresas.

En 1987 se crea el Plan Turquino Manatí con el objetivo de proteger los ecosistemas montañosos de Cuba identificados en sus tres regiones y promover su desarrollo integral. En 1995 se creó la Comisión Nacional del Plan Turquino con el objetivo de dar coherencia, sistematicidad a los esfuerzos teniendo una réplica en cada provincia y municipio montañoso (República de Cuba, Consejo de Estado, 1995).

El Congreso Mundial de Educación Superior de París de 1998 (Unesco, 1998), no solo ratificó estas ideas sino que reconoció el valor de la educación superior como un instrumento esencial para el desarrollo social, económico, cultural, mantener la coherencia social, la lucha contra la pobreza y por el desarrollo de una cultura de paz. Esta perspectiva supone la necesidad de la pertinencia, la calidad en los procesos sustantivos y el imperativo de articular la investigación científica en todo el quehacer. El II Congreso Mundial de Educación Superior de París, 2009, enriquece y concreta más los roles de la Educación Superior en el desarrollo sustentable (Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, 2010), en correspondencia con el decenio 2005-2014 (Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, 2005). Principios como el enfoque holístico, la interdisciplinariedad, el imperativo de la contextualización, la dialéctica teoría - práctica y la perspectiva crítica.

El informe presentado en Naciones en Agosto de 2007 (Organización de Naciones Unidas, 2007), sobre los ecosistemas de montaña, al referirse a las acciones de América Latina y sus diferentes países se reconoce lo realizado por la Comisión del Plan Turquino, como empeño gubernamental para promover el desarrollo integral de las comunidades.

Las características geofísicas del Escambray, dadas por sus bases geológicas (Iturralde - Vinent, 2003), sus relevancia para los sistemas hídricos de Cuba central determinaron sus destacados elementos paisajísticos, su relevancia en la biodiversidad contemporánea (República de Cuba. Instituto de Ecología y Sistemática. Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente. Empresa Nacional de Flora y Fauna. Jardín Botánico Nacional. Universidad de La Habana. Jardín Botánico de Cienfuegos, 2009). En estas condiciones se destacan sus valores patrimoniales como exponente de residuario de los primeros habitantes en la región (Matamoros, 2010; Rivero & Matamoros, 2011).

La dialéctica entre los procesos económicos y demográficos elaborada por Marx en su obra El Capital (Marx, 1986)confirma su vigencia en el ecosistema estudiado. Aunque los indicadores económicos, sociales, culturales de precariedad del período pre revolucionario, relatados por Nelson (Brian, 1967; Lowry, 1951), aunque fueron superados, faltó coherencia en los procesos del desarrollo. Los avances y transformaciones posteriores a 1959 (García, 1973)y sobre todo en las décadas de los años setenta y ochenta del siglo XX (Montero & Almanza, 2010), mostraron indicadores muy favorables en la salud, la educación y la cultura, (República de Cuba. Dirección de Agropecuario. Oficina Nacional de Estadísticas, 2009), más aun en estas etapas la coherencia e integralidad devino frágil.

Las circunstancias de residencia en la periferia del capitalismo, unido a los impactos de las acciones de contrarrevolución interna y externa lideradas por Estados Unidos de América, impusieron limitaciones que se dejaron ver en: la lucha contra bandidos en los años 1960 – 1965, las vicisitudes en el ordenamiento económico y el hecho de que la economía cafetalera identificada como una economía de pobreza en este contexto, se viera afectada, al punto de que decenas de personas vinculadas a la tierra no se acogieran a los beneficios de la reforma agraria (1959), pues se asoció culturalmente la tenencia o el vínculo con la tierra, al sistema de opresión. Por otra parte las poblaciones residentes esencialmente de forma dispersa, vivieron un ascendente y acelerado proceso de concentración lo que le permitió acceder a múltiples servicios sociales excluidos históricamente. Los procesos comunitarios se articularon más intensamente alrededor de los procesos políticos y culturales (Áreas, 1995), lo cual si bien resultó esencial, en el acceso a derechos democráticos esenciales, no se prestó toda la atención a los elementos culturales de las comunidades como escenarios esenciales de las prácticas económicas (Redfield, 1973)y el trabajo cultural estuvo más signado por una visión simplificada, no antropológica de la cultura.

La gestión de dirección a nivel empresarial, no tuvo coherencia, reflejada en la frase popular la montaña tiene muchos dueños, se generaron beneficios, pero también contradicciones, incongruencias e incomprensiones, que terminaron limitando la base económica cafetalera de la región, productora de un café de alto valor en el mercado internacional. La propia empresa cafetalera, con un rol protagónico en la región, vivió las irregularidades del sistema agrícola por razones históricas (Valdés, 1998), los impactos de la crisis económica de los años noventa del siglo XX, los efectos de las presiones y confrontaciones con el imperialismo norteamericano, los impactos de las medidas de enfrentamiento, (López; 1994; Hernández, 2008), las adecuaciones, perfeccionamientos y reestructuraciones en los sistemas productivos (Nova, 2006)a lo que se añaden los impactos del cambio climático en el primer decenio del nuevo milenio.

Las contradicciones y conflictos de la sociedad cubana, no siempre reconocidas en su justa dimensión (Mesa – Lago., 2005)tuvieron relevancia en toda la sociedad cubana (Acanda, 2002; Limia, 1991)y de modo particular en el ecosistema de montaña si bien fueron mediados por las especificidades de la atención al plan turquino, pero en la esfera política se expresó con particular relevancia la contradicción entre ciencia y política, lo que limitó la concreción de la política económica y social. Pese a todo el decrecimiento cafetalero fue continuó y aunque se mitigó el movimiento migratorio, no se paralizó.

En el proceso del estudio se han trabajado perspectivas cuantitativas y cualitativas para buscar la complementación y validación de los procesos. A nivel epistemológico se trabajaron los principios de la dialéctica de lo general, con lo particular y lo singular, la dialéctica economía, cultura y política, el principio de la historicidad. El recorrido de la experiencia de trabajo ha tenido un camino ascendente tanto a nivel cuantitativo como cualitativo. En todo el proceso, los actores locales fueron concebidos como esenciales: Las escuelas y las comunidades, los profesiones y estructuras productivas (empresas, Cooperativas,), el gobierno municipal, la Comisión del Plan Turquino y los productores.

Otras perspectivas epistemológicas trabajadas han incluido los estudios socioculturales, los enfoques de los estudios sociales de la ciencia y la tecnología, y variantes de la investigación acción participativa. En estos procesos la educación ambiental y la perspectiva de la sustentabilidad del desarrollo siempre estuvieron en la mira de todo el trabajo desplegado.

A nivel metodológico se pasó de los estudios descriptivos a explicativos, comparados, como parte de los cuales se aplicaron estudios de casos, historia de vida a familias y productores, entrevistas semi estructuradas a personajes claves, y el cuestionario a determinadas muestras en comunidades como a nivel de todo, en todo el sistema de asentamientos poblacionales de la montaña.

En el proceso del estudio e intervención se ha trabajado en las cuencas hidrográficas especialmente en la cuenca de los ríos, Hondo, Cabagán y en áreas de la presa Hanabanilla. Se aplicó en el desarrollo de la investigación mediciones antropométricas y finalmente se emprendió un proceso de capacitación en gran escala, que destacó dos elementos esenciales: El programa de maestría en Desarrollo Agrario Sostenible, de forma semi presencial y que trascendió a todo el ecosistema de la región Escambray y luego una más específica dirigida a los productores, constituyendo unos de los elementos más aportadores del todo el proyecto de trabajo. En estos procesos coincidentes con la segunda etapa del trabajo de la universidad en la montaña se pasó del enfoque disciplinar al multi, inter y trans disciplinario (Werner Brandt, 2000), sin desconocer las limitaciones históricas que han portado las ciencias sociales cubanas (Espina, Prieto, 1995; Fernández Ríos, 2012).

Las especificidades geológicas del Escambray tienen implicaciones paisajísticas que determinan al tiempo que sus características ecológicas, su relevante biodiversidad, como la fragilidad del ecosistema. Las estructuración monopólica en la propiedad de las tierras de sus laderas y valles por siglos determinaron la polarización de las estructuraras socio clasistas, caracterizadas por el abandono, atraso social y la falta de acceso a derechos esenciales para la vida. Ello condicionó que el Escambray fuera el área montañosa de Cuba, con mayor atraso cultural, grandes prejuicios ideológicos y la más violenta de todas.

No fue casual por tanto que se convirtiera al Escambray en escenario esencial de refugio y establecimiento de cuanto lastre social se apegaba a la preservación de la dependencia capitalista, tras el triunfo del proyecto político cubano en 1959. Todas las transformaciones emprendidas en Cuba tuvieron especial repercusión en la zona, si bien todas se desplegaron en medio de la lucha contra bandidos entendida como el conjunto de acción económicas, sociales, políticas y militares desarrolladas entre 1960 y 1965. La zona montañosa de Cienfuegos ha sido de las más impactadas por la violencia y la confusión ideológica en los años de la lucha liberadora como durante los procesos de lucha contra bandidos. Otros procesos de intervención en la montaña más recientes que han generado secuelas negativas desde varias perspectivas, es el caso de la presencia de jóvenes del ejército juvenil del trabajo en la década de los años ochenta del siglo pasado, aunque no se han estudiado directamente sus efectos en los procesos sociales, ecológicos y productivos, resultan relevantes.

Estas realidades determinaron históricamente la relevancia del movimiento migratorio. El análisis realizado posibilita determinar dos grandes momentos en esos proceso migratorios: 1959 – 1989 y desde 1990 al presente. Se debe destacar que el fenómeno abarcó toda el área aunque fue más intenso en la zona sur, donde fue más intenso el LCB, el despoblamiento mayor, con dinámicas sociales más complejas. Los intentos de subvertir el despoblamiento y los déficits productivos cafetaleros, con grandes grupos de jóvenes desde 1987, que combinan el trabajo, la defensa y el estudio, acompañados de la creación de asentamientos poblacionales con infraestructura apropiada, no devino sostenible en el tiempo. Definitivamente la provincia de Cienfuegos, punto intermedio en la recepción de una corriente migratoria del oriente cubano hacia el occidente, terminó con un desplazamiento en el sistema montañoso de migrantes de las más diversas procedencias geofísicas lo cual generó una contradicción entre la tradición y los nuevos patrones productivos no asociados al café. No existe en el presente un individuo típico de la montaña al que se le pueda llamar montañés. Es más atinado decir pobladores o habitantes de la montaña en tanto el peso de la cultura urbana, sus intereses, expectativas y necesidades son los que mueven la conducta de todos estos grupos. Elementos de la cultura agropecuaria, asociada a conocimientos y prácticas de conductas referidas a procesos de cría, cultivos y la vida en áreas de menor influjo urbanizante resulta limitada. El estigma social con que se ha visto el trabajo del campo se arrecia en la montaña, se reproduce en la familia con la frase Si tú no estudias, irás a trabajar al campo y es reforzada por la escuela en todos sus niveles, para que le voy a enseñar matemática si será bueyero. Esto impacta de modo directo el trabajo y la formación de la fuerza calificada en la zona. Ello reclama que la capacitación precise de novedosas y renovadas formas para modificar significativos aspectos de esta cultura.

La base agropecuaria de la economía se debilitó a mediano y largo plazo, llegando a mostrar sus indicadores más relevantes en la producción cafetalera hasta 1960, para seguir un declive de los que aún, cincuenta años después, no se ha producido una recuperación definitiva. Han sido causas de las problemáticas productivas, los procesos migratorios, las imprecisiones en la política económica y social, particularmente todo lo relacionado con el precio del café, y la imposibilidad de acceder a las divisas, propuestas desde los años noventa de la pasada centuria, pues las propuestas de tiendas especiales, bonos, etc., no fueron siempre coherentes, transparentes, ni sustentables.

También los efectos limitados y negativos de los procesos socializadores desde las estructuras productivas: empresas, UBPC, CPA, CCS, etc.; no se corrigieron oportunamente, pues los cambios y propuestas se hacían desde arriba, y por tanto la verticalidad de los procesos impedía cualquier alternativa correctiva. En el plano sociocultural estos procesos se cotizaron  porque el predominio de currículos técnicos en la educación, reproductivos de la cultura urbana y poco contextualizados, unido a una política cultural muy centrada en el eventismo, más en las cifras que en los efectos de cara a las necesidades reales de los productores, terminaron aumentando crecimiento de expectativas de vida no asociadas al trabajo agrícola o agropecuario en el ecosistema de montaña, exaltando de modo indirecto pero efectivo los procesos migratorios.

Aunque se han mostrado indicadores sociales de estabilidad, salud, educación, un conjunto de inconformidades con el tratamiento de los procesos económicos han resultado no motivantes, no comprensibles o negativamente reflejados en las representaciones sociales de los habitantes de la zona. La consecuencia de todos estos procesos ha sido el ascendente proceso migratorio hacia otros escenarios, más urbanizados. Como demuestra la experiencia internacional existe una correlación importante entre el despoblamiento y el deterioro ambiental en los ecosistemas montañosos del mundo (Harden, 1996), lo que se confirma en el escenario estudiado, que insta a buscar la estabilidad demográfica en el ecosistema estudiado. El análisis comparado permitió demostrar científicamente la presencia, elementos, procesos y prácticas socioculturales en comunidades propias de la montaña (El Mamey) con otras comunidades, ello se reafirmó al comparar 470 niños y adolescentes de diferentes edades, sexo, de tres escenarios: la ciudad de Cienfuegos, otros espacios menos urbanizados o rurales de los municipios de Cruces y Lajas aportando diferencias relevantes en la constitución física de los mismos. Todo lo cual confirmó diferenciaciones socioculturales que explican el imperativo de distinguir tales especificidades en la vida social plena en los diferentes escenarios y confirma la hipótesis de que aun cuando étnicamente existen entre los cubanos gran homogeneidad en el plano sociocultural existe una gran diversidad y diferenciación sociocultural. Los estudios de las cuencas hidrográficas estudiadas demostraron las potencialidades sobre todo para el llamado circuito sur en la dirección Cienfuegos - Trinidad para el despliegue de sus potencialidades socioeconómicas. De igual forma se percibe la necesidad de profundizar en el trabajo comunitario para lograr más coherencia en los asentamientos humanos en la protección de las fuentes de abasto de agua, y el despliegue de las energías alternativas solares e hidráulicas.

Las metodologías empleadas en los estudios de montaña han demostrado resultados relevantes en los estudios de casos múltiples, aplicados a instituciones educativas, asentamientos humanos y en los análisis antropométricos. La observación participante mostró su relevancia para identificar significados esenciales en los comportamientos de hombres y mujeres de estos escenarios, como expresiones particulares de la cultura, aun en medio de los elementos comunes del comportamiento del cubano contemporáneo. Fueron relevantes los resultados de entrevistas a líderes naturales y formales, la aplicación de cuestionarios a pobladores, directivos, productores, a estudiantes y profesionales de diversos perfiles. Las aplicaciones de diversos test psicológicos permitieron complementar muchos aspectos de los análisis realizados. Para intervenir se emplearon las actividades de las escuelas, la innovación curricular y el trabajo social comunitario de las escuelas, el trabajo con las organizaciones sociales y populares, así como las estructuras productivas. Las variantes de investigación acción participativa permitieron reenfocar por la ciudadanía múltiples aspectos relacionados con el modo de vida, las relaciones de familia, las relaciones intergeneracionales.

Se trabajó con profesionales articulados a la producción en las estructuras productivas y en ámbitos de la dirección empresarial, desde el desarrollo de la Maestría en Desarrollo Agrario Sostenible, propiciando transferencias de tecnología al actualizar los conocimientos científicos técnicos y valorarlos desde una perspectiva concreta en diferentes espacios y escenarios del ecosistema montañoso. Este proceso tuvo un mayor resultado al emprender procesos capacitivos en las estructuras de base de la producción directamente en especial en las cooperativas y vinculados con hombre y mujeres directamente relacionados con la producción agraria. Estas acciones desplegadas como variantes de investigación acción en los asentamientos poblacionales El Mamey, Crucecita, El Nicho, Cimarrones, y San Blas abordó diversas tecnologías para el desarrollo productivo, entre ellas; estrategias varietales, estrategias intercultivo, lombricultura, protección de suelo con barreras vivas, el biogás, estrategias para el uso de ariete hidráulico, instalación de cocinas eficientes en instituciones sociales y productivas. Se valoraron integralmente dos fincas en la recuperación cafetalera, con un plan de medidas de mucha importancia para su desarrollo.

Un estudio realizado en la Comisión Provincial del Plan Turquino en Cienfuegos (2007) devela que esta reproduce el verticalismo y que une sus empeños bajo los efectos de las grandes presiones a que se someten sus miembros por la dirección de la política en la provincia, centrando el 90% de sus empeños en la sobrevivencia, no en el desarrollo.

Los principales problemas desde el punto de vista ambiental en la montaña se aprecian en las dificultades con el manejo del suelo, el uso y protección de las fuentes de abasto de agua, la reforestación, el trabajo en las cuencas, la flora y la fauna. Los impactos de la sequía como de los huracanes imponen la necesidad de una orientación y una educación más profunda de sus habitantes. Aunque se hacen múltiples acciones ambientales por muchos organismos, instituciones y grupos de individuos en la montaña, se precisa de un plan de manejo que permita trabajar de manera más integral en todo el ecosistema.

Un factor esencial en el desarrollo y estabilidad en el SAP del Escambray han sido las deficiencias en el sistema productivo expresado en los bajos salarios, el precio del café, el no acceso a las divisas, y las incongruencias en los procesos de desarrollo.

CONCLUSIONES

El deterioro de los procesos ambientales y agros productivos

Valorar los intentos de mejorar con alternativas diversas lo agro cafetalero y social, no propiciaron soluciones definitivas

Las propuestas de ordenamiento productivo no se adecuaron suficientemente a las especificidades socioculturales de los actores productivos

Convertir en áreas protegidas múltiples espacio montañosos, como instrumento para adecuar una gestión y un verdadero manejo sostenible, multiplicando las opciones de empleo, reforzar la educación y desmontar esquemas de pensamientos arcaicos, que relacionan el trabajo en el sector agrario y agropecuario con lo más rezagado de la cultura

Superar la verticalidad en la gestión del gobierno, promover autonomía empresarial y ajustar las estructuras productivas a las condiciones históricas culturales de ese contexto particular.

Por tanto cinco elementos esenciales han caracterizado los aportes de la universidad de Cienfuegos en el ecosistema de la montaña:

El conocimiento del ecosistema montañoso

La capacitación de sus actores

Las transformaciones sociales emprendidas desde estos actores: el trabajo en las comunidades, en las escuelas, y con los productores

El imperativo de mejorar la relación entre ciencia y política

El aporte de la experiencia de trabajo en el ecosistema de montaña es que demostró en la práctica la real integración en equipo de graduados de ciencias sociales, agrónomos, economistas, contadores, educación física e ingenieros mecánicos en el proceso de investigación, con lo cual se logra una transformación real desde la interdisciplinariedad.

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Recibido: Octubre de 2017.

Aprobado: Diciembre de 2017.

Dr. C. Fernando C. Agüero Contreras

E-mail: faguero@ucf.edu.cu

MSc. Yannet López Verdecia

MSc. Yisel Herrera Martínez