Crema epitelizante de clorofila, carotenos y vitaminas aplicada en heridas abiertas experimentales

Dr. Mario González-Quevedo Rodríguez,1 Dra. María C. Sotolongo Baró,2 Lic. Rolando Quert Álvarez,3 Lic. Aida Corral Salvadó4 y Dra. Mirta Batista Veranes 5

Resumen

La crema con 5 % de un concentrado de clorofila, carotenos y vitaminas, extraído de Pinus caribaea Morelet, fue aplicada diariamente sobre heridas abiertas en ratones Balb/c durante todo el período de regeneración hística. El examen de las biopsias tomadas a los 21 días de realizadas las heridas dio como resultado una epitelización altamente significativa al compararlas con las del grupo control.

DeCS: PLANTAS MEDICINALES/uso terapéutico; EXTRACTOS VEGETALES/uso terapéutico; HERIDAS Y TRAUMATISMOS/terapia; HERIDAS Y TRAUMATISMOS//patología; CLOROFILA/uso terapéutico; CAROTENO/uso terapéutico; VITAMINAS/uso terapéutico; CICATRIZACION DE HERIDA; RATONES CONSANGUINEOS BALB C.

La clorofila es el pigmento verde de las plantas que por fotosensibilización toma energía de los rayos solares para formar los azúcares, grasas y proteínas necesarios para su desarrollo, a partir del gas carbónico atmosférico y de los nitratos y agua de la tierra. Durante este fenómeno, conocido como fotosíntesis, la planta entrega oxígeno al aire circundante.

En la actualidad la fotosensibilización con productos derivados de la hematoporfirina se utiliza en medicina como terapia antitumoral.1 Esta práctica se conoce con el nombre de terapia fotodinámica. Hay algunos autores que han investigado la acción antitumoral de productos de clorofila en modelos de animales.2-5

Todas las plantas con clorofila poseen pigmentos carotenoides y vitamina C. Los beta-carotenos con los alfa y gamma--carotenos son muy abundantes en las hortalizas,6 que una vez ingeridas se convierten en vitamina A en las células hepáticas. Esta vitamina es imprescindible para el normal crecimiento de las células corporales y en particular de los epitelios. Cuando la vitamina A está en déficit, los epitelios se estratifican y se queratinizan, lo que facilita la acción de los hongos y bacterias.7

En la década de los 30, dado el alto contenido de vitamina A que el aceite de hígado de bacalao posee, se comenzó a aplicar sobre heridas abiertas con el fin de estimular el crecimiento hístico.8

Seifter y Rettura9 consideran que la vitamina A y principalmente los beta-carotenos tienen una acción antiulcerogénica en aquellos pacientes que necesitan tomar altas dosis de ácido acetilsalicílico. Es posible que la acción regeneradora epitelial de esos productos evite las lesiones de la mucosa gastroduodenal en esos pacientes.

Rojas y otros,12 estudiaron en la sangre de pacientes con úlceras crónicas de las piernas de difícil cicatrización los niveles de carotenos, vitaminas A y E, además de algunos microelementos, y detectaron que estaban por debajo de los valores normales, bien por consumo o por una nutrición deficiente.

Recientemente Black y Mathews-Roth13 publicaron que los carotenos y en especial, los beta-carotenos son capaces de inhibir la fotocarcinogénesis por radiación ultravioleta en animales, mediante un mecanismo de atrapamiento de oxígeno que disminuye la oxidación y ruptura de las cadenas de queratina del estrato córneo de la piel, e impide que dicha radiación penetre a capas más profundas y afecte las células diana.

Existen muchas patentes de medicamentos y cosméticos que contienen beta-carotenos y clorofila, combinados o no.14-19 Otras incluyen la acción anticancerígena de los alfa-carotenos,20 y numerosas pastas dentales y desodorantes con clorofila se comercializan en el mercado.

Entre las muchas propiedades de la vitamina C hay una relacionada con la presente investigación, su participación en la síntesis de hidroxiprolina, necesaria para la formación de colágeno. Su deficiencia produce retardo de la cicatrización en las heridas y quemaduras y en la formación del callo óseo de las fracturas. Esta vitamina también posee propiedad antioxidante, interviene en la absorción de hierro y en la maduración de los eritrocitos, así como aumenta el título del complemento en la sangre, entre otras funciones.

La vitamina E participa en la formación de la sustancia intercelular del tejido conectivo, en la formación y actividad del epitelio y en el metabolismo de las proteínas, hidratos de carbono y grasas. Actúa también como antioxidante, además de poseer otras propiedades no menos importantes.

Todos los elementos antes mencionados, clorofila, carotenos y vitaminas C y E, están contenidos en la crema objeto de estudio (crema CCV). Como hipótesis de trabajo se planteó que la clorofila a causa de su actividad anabólica en las plantas, es capaz de ejercer alguna acción estimulante sobre la regeneración celular, particularmente sobre la epitelial, la que sumada a las reconocidas acciones restauradoras de los carotenos y vitaminas C y E pudieran sinérgicamente dar lugar a una cicatrización más rápida y de mejor calidad.

Métodos

La crema CCV fue preparada en el Laboratorio de Medicina Herbaria del Instituto Superior de Medicina Militar “Dr. Luis Díaz Soto”, con una base hidrosoluble que contiene 5 % de un concentrado obtenido a partir de las ascículas de Pinus caribaea Morelet según técnica de Quert y otros (Quert Álvarez R, Martínez JM, Gelabert F. Obtención de extractos naturales del follaje de Pinus caribaea. Parte II. Informe parcial del experimento 004-35-07-01. Instituto de Investigaciones Forestales, 1992). El análisis químico del concentrado mostró: 48 mg% de clorofila “a”, 105 mg% de clorofila “b”, 2,80 mg% de beta-carotenos, 17,7 mg% de vitamina E, 7,7 mg% de vitamina D2 y además vitamina C.
A un total de 78 ratones UMRI, machos y con pesos entre 28 y 32 g, adquiridos en el Centro de Producción de Animales de Laboratorio de Cuba, se les practicó en cada dorso una herida abierta circular de 20 mm de diámetro, según técnica creada por el autor,21 y mediante tabla de números aleatorios fueron separados en 2 grupos de 39 animales cada uno (grupo control y grupo experimental).

Al término de los 21 días, los ratones fueron sacrificados para extirparles a cada uno un fragmento rectangular de piel con la cicatriz centrada. Los fragmentos una vez fijados con formol neutro, se procesaron en el Departamento de Anatomía Patológica, donde los cortes histológicos fueron teñidos con los colorantes hematoxilinaeosina y Van Giesson.

Para el diagnóstico se siguió el criterio de los 3 grados de maduración que para este estudio de cicatrización posee el método creado por el autor y otros: grado I o de dermis inmadura, grado II o de dermis medianamente madura y grado III o de dermis completamente madura.21

En el estudio estadístico se aplicó la prueba de comparación de medias basada en el estadígrafo Z para el análisis de la variable “cierre total de la herida” y la prueba de chi cuadrado para evaluar “maduración dérmica”, ambas con una significación del 95 %.

Resultados

Durante los primeros días murieron 4 ratones en ambos grupos y quedaron 35 animales en cada uno. Las costras en el grupo tratado con la crema CCV se formaron precozmente a los 2 días, a diferencia del grupo control en que aparecieron a los 5 días, de modo similar a lo sucedido en otros estudios precedentes. En cuanto al color de las costras también hubo diferencias; las del grupo experimental se mostraron más oscuras que las del grupo control, con aspecto mantenido que recuerda al caramelo. Su caída ocurrió entre el onceno y decimotercer días en ambos grupos, pero no sucedió así con la epitelización, que en el grupo tratado se adelantó en un número mayor de casos en los primeros 21 días (tabla 1).

Tabla 1. Cierre total del epitelio en las heridas de los grupos control y tratamiento con la crema CCV a los 21 días de evolución

p < 0,01.

Atendiendo a la calidad de maduración dérmica, no hubo diagnóstico de dermis inmadura en ninguno de los 2 grupos estudiados mientras que de dermis medianamente madura hubo 6 más en el grupo experimental que en el grupo control, de modo contrario al diagnóstico de dermis completamente madura en que hubo 6 menos (tabla 2).

En cuanto al peso, todos los animales aumentaron progresivamente sin aparición de complicaciones.

Discusión

Hubo 7 heridas del grupo control que no cerraron totalmente (tabla 1). Al comparar los resultados del cierre de las heridas entre grupo, el análisis estadístico mostró una diferencia altamente significativa (p < 0,01) a favor de las heridas tratadas con la crema CCV, lo que permite pensar que este producto pueda actuar como un buen epitelizante y cubrir con más rapidez el tejido de granulación neoformado de las excoriaciones y de las heridas abiertas superficiales.

De forma diferente ocurrió con la calidad de maduración dérmica, pues al hacer el análisis de los resultados con la técnica X2, no hubo diferencias significativas entre los grupos, lo que hizo obvio que la crema CCV es incapaz de actuar en ese sentido.

Otra posibilidad de uso de la crema CCV es en la especialidad de Caumatología, ya que las quemaduras necesitan un cierre epitelial precoz y la formación prematura de costra, que en el caso de esta crema se hizo efectiva a los 2 días de ser aplicada en las heridas dérmicas del ratón.

Summary

The cream with chlorophyll concentrate 5 %, carotenes and vitamins extracted from Pinus caribaea Morelet was daily applied on open wounds in inbred Balb/c mice during the whole period of histic regeneration. The examination of the biopsies taken 21 days later showed a highly significant epithelization on comparing them with those of the control group.

Subject headings: PLANTS, MEDICINAL/therapeutic use; PLANT EXTRACTS/therapeutic use; WOUNDS AND INJURIES/pathology; CHLOROPHYLL/therapeutic use; CAROTENE/therapeutic use; VITAMINS//therapeutic use; WOUND HEALING; MICE, INBRED BALB C.

Referencias bibliográficas

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1 Doctor en Ciencias Médicas. Investigador Titular.
2 Especialista de I Grado en Anatomía Patológica. Investigadora Agregada.
3 Licenciado en Química.
4 Licenciada en Farmacia.
5 Médico Veterinario. Especialista en Bioestadística.