MSc. Ester Sánchez Govín,1 Ing. Ana María Pérez Lamas,2 Téc. Diosothys Chávez Figueredo3 y Téc. Isabel Hechevarría Sosa4
Se realizó la caracterización farmacognóstica de Pedilanthus tithymaloides L. Poit. obtenida en las condiciones de cultivo orgánico sobre un suelo ferralítico rojo hidratado. Se trabajó para lograr la droga seca con la calidad requerida para su utilización como materia prima o medicamento herbario. Para ello se determinaron los índices numéricos según las normas nacionales e internacionales vigentes para las drogas vegetales. Se estableció un período óptimo de conservación de 10 meses en frascos de polipropileno y en frascos de vidrio color ámbar.
Palabras clave: Pedilanthus tithymaloides L. Poit., caracterización farmacognóstica.
Itamo real es el nombre que popularmente se le asigna en Cuba al Pedilanthus tithymaloides L. Poit. perteneciente a las Euforbiáceas. Comúnmente se emplea como planta ornamental por su porte y por formar macizos. Además ha sido muy utilizada como planta medicinal se le atribuyen propiedades eméticas, antiblenorrágicas, pectorales, odontálgicas, antiherpéticas y se usa también en el tratamiento de la bronquitis y la laringitis. El látex que produce es muy usado en tratamientos de carcinomas y verrugas, en tanto que la raíz ha sido considerada como abortiva.1
El género Pedilanthus ha sido muy estudiado en el área del Caribe, en México se investigaron 1 752 ejemplares de herbario con el objetivo de revisar las especies del género en América y su distribución geográfica donde se neotipificó el Pedilanthus millspanghii K. Hoofm. descrito en Costa Rica como Pedilanthus tithymaloides L. Poit.2 (Lomeli Sencion José Aquileo y Carvajal Hernández Servando. XV Congreso Mexicano de Botánica. Universidad Autónoma Guadalajara, 2001).
En otros estudios se ha utilizado la combinación del látex con black pepper en la fabricación de tabletas para la anemia, Pedilanthus mezclado con Debrimala en forma de pasta para tratar fracturas, mezclado con aceite de Sessamum indicum para el tratamiento de la artritis reumatoidea y además se ha usado en estudios con diabéticos.3
Como parte de las investigaciones que se desarrollan en la Estación Experimental de Plantas Medicinales "Dr. Juan Tomás Roig", para validar el uso terapéutico de las plantas medicinales de uso tradicional, esta especie forma parte de un proyecto para la caracterización farmacognóstica de la droga vegetal obtenida en las condiciones del cultivo orgánico,4 la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. La finalidad es obtener la droga, con la calidad requerida para su utilización como materia prima o medicamento herbario.
Las muestras para los análisis se obtuvieron de parcelas experimentales ubicadas en la Estación Experimental de Plantas Medicinales "Dr. Juan Tomás Roig" de San Antonio de los Baños, donde se aplicó compost vegetal como fertilizante orgánico, obtenido en la propia estación. Las cosechas se realizaron a los 9 meses de plantadas las posturas, en un marco de siembra de 90 x 15 cm y 90 x 30 cm respectivamente. También se analizaron muestras procedentes de la cooperativa "Niceto Pérez", utilizadas como ornamental (se desconoce la edad de la planta), en ambos casos los suelos han sido clasificados como ferralítico rojo hidratado. Se depositó un ejemplar de herbario con el No. 4697 en la colección de la citada estación.
Se realizaron descripciones macromorfológicas y micromorfológicas4 a partir de cortes histológicos. Se estudiaron 4 variantes para el secado del material vegetal: a la sombra, al sol, (cubierto con una malla protectora), en equipo diseñado para secado solar y en estufa de recirculación de aire a 40 °C, volteando el mismo 2 veces al día.
]]> Para la determinación de los metabolitos secundarios la droga seca triturada se maceró con solventes de polaridad creciente: éter etílico, etanol y agua y se realizaron reacciones de identificación.5 Para la determinación de los índices numéricos de calidad se tuvieron en cuenta las normas nacionales e internacionales vigentes para las drogas vegetales.6,7 Todos los índices numéricos fueron evaluados estadísticamente mediante análisis de varianza y la diferencia entre las medias se determinó por la prueba de Duncan.Se efectuó un experimento de envase y conservación de la droga en condiciones ambientales durante 1 año. Se utilizaron frascos de vidrio color ámbar, frascos de polipropileno, sobres de papel kraft y sobres de polietileno de baja densidad (35 micras). Con el auxilio de una escala sensorial se realizó la evaluación organoléptica, donde el valor superior 5, se corresponde con las características óptimas y por debajo del punto intermedio 3, se rechaza el producto. Se evaluaron los índices numéricos de calidad y el comportamiento del perfil cromatográfico. Las evaluaciones se realizaron al inicio del experimento y cada 2 meses.
Macromorfología: presencia de jugos lechosos en las hojas y tallos, cuando la planta está fresca. Presenta los tallos tenuemente estriados, las hojas alternas, lampiñas, con la base cuneiforme y el ápice agudo, de forma aovada a oblonga de 5,5 cm a 10,3 cm de largo y de 3,5 cm a 5,8 cm de ancho. Presenta las flores pediculadas de color rojo.
Micromorfología: en el corte epidémico de la hoja, se observan las células epidémicas típicas irregulares, con estomas por ambas superficies (anfiestomáticas) sin células acompañantes, pelos largos pluricelulares abundantes por la superficie abaxial.
En el corte transversal de la hoja se observa la epidermis, laticíferos en posición subepidérmica, parénquima incoloro, parénquima clorofílico, floema, anillo de cambium, xilema y médula (parénquima medular).
Secado: el material vegetal se obtuvo de color verde-amarilloso claro en todas las variantes ensayadas, fueron necesario de 5 a 7 días para el secado en estufa a 40 °C de 6 a 8 días para el secado al sol y hasta 13 días para el secado a la sombra, en tanto que en el equipo de secador solar sólo se emplearon de 8 a 10 días y se obtuvo el material vegetal con buenas características organolépticas.
Estudio químico: en el tamizaje fitoquímico se detectó la presencia de triterpenos y esteroides, carotenos, azúcares reductores, aminas, fenoles, taninos y flavonoides. El estudio cromatográfico reveló la presencia de 5 bandas fundamentales para los flavonoides.
Rev. AlCl3 + luz UV de 365 nm ]]>
banda No. 1. intervalo de Rf (0,48 - 0,51) - color pardoEn la tabla 1 se muestran los índices numéricos evaluados para todas las variantes en estudio. Es importante señalar que los porcentajes de humedad en las muestras variaron en un rango muy amplio, desde el 5 hasta el 60 %, determinándose diferencias altamente significativas y los peores valores para los secados naturales y los primeros intentos de secado del material vegetal, en estufa a 40 °C y en el equipo solar (muestra cooperativa agosto/02)
En cuanto a las cenizas totales se observaron diferencias altamente significativas, con un rango de valores desde el 13 hasta el 29,80 %.
Tanto las sustancias solubles en agua como las de etanol al 70 %, mostraron amplios rangos de valores, desde el 10 al 65 % y desde el 11 al 42 % respectivamente.
| Muestras | Humedad(%) | Cenizas totales (%) | Sust. solubles en agua (%) | Sust. solubles en etanol al 70 % |
| Coop. Agost/02 S. 40 °C | 49,64 | 29,80 | 58,92 | ]]> 35,37 |
| S. Solar | 60,56 | 27,88 | 65,17 | 42,18 |
| S. Sol | 26,73 | 18,39 | 25,12 | ]]> 18,24 |
| S. Sa | 41,21 | 19,66 | 25,47 | 16,61 |
| Coop. Sep/02. S. 40 °C | 9,32 | 15,59 | 33,24 | ]]> 22,51 |
| S. Solar | 13,07 | 16,15 | 64,60 | 42,35 |
| S. Sol | 12,20 | 16,00 | 34,93 | ]]> 11,60 |
| S. Sa | 13,11 | 18,51 | 20,06 | 12,91 |
| Coop. Oct/02. S. 40 °C | 15.46 | 14,96 | 28,81 | ]]> 17,34 |
| S. Solar | 10.21 | 16,48 | 29,69 | 17,72 |
| S. Sol | 11.90 | 13,17 | 26,45 | ]]> 13,37 |
| S. Sa | 43.02 | 16,61 | 28,13 | 18,34 |
| Coop. Nov/02. S. 40 °C | 9,58 | 16,87 | ND | ]]> ND |
| S. Solar | 5,65 | 14,56 | ND | ND |
| S. Sol | 17,81 | 16,49 | ND | ]]> ND |
| S. Sa | 19,90 | 16,63 | ND | ND |
| Coop. Abr/03. S. 40 °C | 6,29 | 15,93 | 14,03 | ]]> 25,74 |
| S. Solar | 9,69 | 17,29 | 13,41 | 30,41 |
| S. Sol | 9,52 | 15,67 | 13,23 | ]]> 30,11 |
| S. Sa | 11,92 | 15,93 | 10,78 | 30,51 |
| EEPM Dist. 90 x 15 cm. S. 40 °C | 7,26 | 18,98 | ]]> 20,13 | 17,50 |
| 9 meses. S. Solar | 8,37 | 18,97 | 29,64 | 17,41 |
| S. Sol | 11,89 | 19,34 | ]]> 22,44 | 13,93 |
| S. Sa | 14,02 | 21,47 | 48,66 | 12,26 |
| EEPM Dist. 90 x 30 cm. S. 40 °C | 5,73 | 18,42 | ]]> 33,24 | 12,69 |
| 9 meses. S. Solar | 16,99 | 19,54 | 28,55 | 13,86 |
| S. Sol | 12,78 | 19,18 | ]]> 31,67 | 17,17 |
| S. Sa | 13,15 | 20,53 | 30,09 | 16,50 |
| EMM | 0,124177 | 0,088648 | ]]> 0,084142 | 0,083748 |
Coop. : cooperativa; EEPM: estación; S. 40 °C, S. Solar, S. Sol, S. Sa: secados.
ND: muestra no disponible; Dist. 90 x 15 y 90 x 30 cm: distancias de plantación.
EMM : error estándar de la media.
Conservación: a los 10 meses de almacenado el material vegetal tuvo leves pérdidas de olor en todos los envases utilizados y cierta aglomeración, no se observó la presencia de insectos en ninguna de las evaluaciones efectuadas. En cuanto al comportamiento de los índices numéricos, el porcentaje de humedad fue aumentando gradualmente hasta sobrepasar el 13 % a partir de los 10 meses. El mayor incremento se observó para los sobres de papel kraft en la 6ta. evaluación, seguido de los sobres de polietileno.
Las sustancias solubles en agua fueron disminuyendo de forma tal que al año de envasado el material vegetal, éstas mantuvieron valores más altos en los frascos de polipropileno y de vidrio color ámbar, sin embargo, las sustancias solubles en etanol mostraron los valores más altos al concluir el experimento de envase y conservación para los sobres de polietileno (tabla 2) (figs.1, 2 y 3).
Tabla 2. Resultados promedios de la evaluación organoléptica en el estudio de conservación de 3 lotes de P. tithymaloides
| ]]> Color | Olor | Trituración | Insectos | |
| Número de evaluaciones | 1a 2a 3a 4a 5a 6a | 1a 2a 3a 4a 5a 6a | 1a 2a 3a 4a 5a 6a | 1a 2a 3a 4a 5a 6a |
| Frascos de vidrio | 5 5 5 5 5 5 | 5 5 5 5 5 4 | 5 5 5 5 4 4 | 5 5 5 5 5 5 |
| Frascos de polipropileno. | 5 5 5 5 5 5 | 5 5 5 5 5 4 | 5 5 5 5 4 4 | 5 5 5 5 5 5 |
| Sobres de papel | 5 5 5 4 3 3 | 5 5 5 5 5 4 | 5 5 5 5 4 4 | 5 5 5 5 5 5 |
1. Pérdida total de las características iniciales.
2. Apreciables pérdidas de las características iniciales.
3. Medianos cambios de las características iniciales.
4. Leves cambios de las características iniciales.
5. Se mantienen las características iniciales.
V: frascos de vidrio, Pla: frascos de polipropileno, Po: sobres de polietileno, Pa: sobres de papel kraft.
Fig. 1. Porcentaje de humedad en el estudio de conservación de P. tithymaloides durante
1 año.
V: frascos de vidrio, Pla: frascos de polipropileno, Po: sobres de polietileno, Pa: sobres de papel kraft.
Fig. 2. Porcentaje de sustancias solubles en agua en el estudio de conservación de P. tithymaloide durante 1 año.
Como es conocido los porcentajes de humedad en la droga están determinados por la eficiencia del secado. En el caso de P. tithymaloides, su condición de ser una Euforbiaceae y de presentar sus hojas carnosas dificultaron los primeros intentos para deshidratar la planta, alargando el período de desecación. Finalmente se logró que este índice bajara a los niveles aceptables para la correcta conservación del material seco mediante la optimización de las condiciones en el secado a la estufa con recirculación de aire y en el equipo de secado solar.
Los valores superiores al 13 % de cenizas totales parecen estar dados por la capacidad que tienen algunas especies para extraer minerales del suelo, ya que en ninguna de las muestras de distintas procedencias se aplicó fertilizante químico.
La tendencia mostrada de los mayores porcentajes (mejores) para las muestras procedentes de la cooperativa (se desconoce la edad de las plantas) hace pensar que quizás como esta planta es perenne estos índices pudiera ser superiores a medida que la planta tenga más edad.
Evaluando de conjunto las características organolépticas con los índices numéricos y el comportamiento del perfil cromatográfico, se pudo comprobar que el material vegetal se mantiene de forma óptima hasta 10 meses en frascos de vidrio color ámbar y frascos de polipropileno, mientras que los sobres de polietileno y de papel kraft sólo se recomiendan por un período de 6 a 8 meses.
Los autores agradecen a la compañera María Gámez Guerrero, auxiliar de laboratorio y a la compañera Miralys Reyes Arias, operadora de microcomputadora, su colaboración en la realización de este trabajo.
The pharmacognostic characterization of Pedilanthus tithymaoides L. Poit obtained under the conditions of organic culture in a ferriferous red hydrated soil was made. Work was done to obtain the dry drug with the quality required for its utilization as a raw material or herbal drug. To this end, the numerical indexes were determined according to the national and international standing norms for plant drugs. An optimum period of conservation of 10 months in polypropylene flasks and amber glass flasks was established.
Key words: Pedilanthus tithymaloides L. Poit. pharmacognostic characterizatrion ]]>
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Recibido: 8 de noviembre de 2004. Aprobada: 31 de enero de 2005. ]]>
MSc. Ester Sánchez Govín. Estación Experimental de Plantas Medicinales "Dr. Juan Tomás Roig". San Antonio de los Baños. Provincia La Habana, Cuba. ]]>1 Máster en Química Farmacéutica. Licenciada en Farmacia. Investigadora Auxiliar.
2 Ingeniera Agrónoma.
3 Técnico Medio en Tecnología Farmacéutica.
4 Técnico Medio en Agronomía.