ISSN 0253-5777
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ACERCA DE ESTA REVISTA

 

Información básica

"Centro Azúcar" es una revista trimestral de la Facultad de Química y Farmacia de la Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas. La misma fue fundada en 1973. Surgió para publicar artículos científicos sobre la producción de azúcar, pero ha ampliado su perfil a otros temas afines. Tiene número de ISSN electrónico 2223-4861. Es de acceso abierto y sus artículos son arbitrados a ciegas por especialistas de gran experiencia y prestigio.

Misión de la revista
La revista tiene como misión publicar contribuciones originales de investigadores de todo el mundo en las áreas de la Industria de la caña de azúcar, Derivados de la caña de azúcar, Obtención de biocombustibles, Problemas técnicos, económicos, ambientales y sociales de su operación y desarrollo, Procesos químicos en general y derivados, Simulación y optimización de procesos, Gestión ambiental, Desarrollo de procesos para productos farmacéuticos, Análisis químico de productos, así como tópicos misceláneos relacionados con la Ingeniería Química.

 

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  • DOAJ
  • Bibliat: Bibiografía Latinoamericana
  • Periódica
  • CubaCiencias
  • Informe Académico
  • Fuente Académica
  • Fuente Académica Premier
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La publicación de la revista es financiada por:

  • Ministerio de Educación Superior de Cuba-MES
  • Universidad Central "Marta Abreu" de las Villas-UCLV
  • Facultad de Química y Farmacia a la cual tributa directamente la Revista Centro Azúcar - FQF.

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