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SOBRE A REVISTA

 

Informação básica

“Centro Azúcar” é uma revista trimestral da Faculdade de Química e Farmácia da Universidade Central "Marta Abreu" de Las Villas. Foi fundada em 1973. Nesta revista pode-se publicar artigos científicos baseados na produção de açúcar, mas também expandiu seu perfil para outros tópicos relacionados. Seu ISSN eletrônico é 2223-4861. O acesso é aberto e os artigos são arbitrados a duplo-cego por especialistas de grande experiência e prestígio.

Revista Missão
A missão da revista é publicar artigos com contribuições originais de pesquisadores de tudo o mundo, nas áreas da indústria de derivados da cana-de-açúcar, a produção de biocombustíveis, assim como problemas técnicos, econômicos, ambientais e sociais em seu funcionamento e desenvolvimento, processos químicos em geral e derivados, simulação e otimização de processos, gestão ambiental, desenvolvimento de processos para produtos farmacêuticos, análise química de produtos e temas diversos relacionados com a engenharia química.

 

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A publicação da revista é financiada por:

  • Ministério da Educação Superior de Cuba-MES
  • Universidade Central "Marta Abreu" de Las Villas-UCLV
  • Faculdade de Química e Farmácia que é tributado diretamente para a Revista Centro de Açúcar - FQF.

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