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Uma vez que o artigo tenha sido recebido, um aviso de recebimento será enviado eletronicamente para ser avaliado com um código de edição, que deve ser preservado pelos autores. Os trabalhos enviados devem ser originais e não publicados ou submetidos a outra revista. Assim que o editor recebe a carta, o processo de arbitragem começa. Os autores devem enviar os dados de contato de duas possíveis propostas de árbitros que sejam especialistas no assunto em questão, que tenham um grau de doutorado e que não sejam da mesma filiação, os que serão valorizados como possíveis árbitros. O artigo será avaliado por dois ou mais árbitros através do sistema aberto de revisão por pares, e pelos editores. Uma vez avaliado o artigo, o autor será informado do resultado da avaliação: publicar sem modificações, publicar com modificações ou não publicar. Cada artigo será sujeito a um máximo de três (3) reenvios, caso necessite de correções por parte dos autores. Uma vez aprovados, os autores receberão uma carta de aceitação e colocação no número correspondente.
Conteúdo
Qualquer artigo a ser considerado pelo Comitê Editorial para possível publicação na revista Centro Azúcar, deve atender as seguintes regras: os artigos devem ser escritos em Microsoft Word for Windows, em Times New Roman 12 pontos regulares, simples e meio espaçados. Eles devem ter as seguintes partes: Título, Autores com seus respectivos ORCID iD, Título, Resumo Estruturado, Palavras-chave, Introdução, Materiais e Métodos, Resultados e Discussão, Conclusões, Agradecimentos (se for aplicável), Referências Bibliográficas, Conflito de Interesses e Contribuições dos Autores.
O artigo deve ser dividido em seções numeradas claramente definidas, desde a Introdução até as Conclusões. As subseções devem ser numeradas 1.1, 1.2, ... (então 1.1.1, 1.1.2,...), etc. O resumo, agradecimentos e referências bibliográficas não estão incluídos na numeração da seção
Título, resumo e palavras-chave: O título deve ser escrito em espanhol e inglês. Deve ser explicativo e de preferência breve (não mais do que 18 palavras). O resumo, de aproximadamente 250 palavras, deve ser a síntese do manuscrito, nenhuma sigla ou abreviação deve ser usada e a linguagem deve ser técnica e precisa, incluindo a metodologia, resultados e conclusões. Ambos devem ser escritos na terceira pessoa. Palavras-chave: as palavras-chave devem ser separadas por ponto e vírgula (;) e não devem exceder 6; devem ser representativas de toda a obra, permitir sua classificação e ser listadas em ordem alfabética.
Os autores: Devem aparecer debaixo do Título, um abaixo do outro com seu ORCID iD. No caso de autores de várias instituições, um número sobrescrito aparecerá após cada nome, indicando a instituição à qual o autor pertence e o país. Um asterisco indicará o autor a quem a correspondência deve ser endereçada, cujo endereço eletrônico deve aparecer no rodapé da primeira página, como no modelo do artigo. A seguir e debaixo da lista de autores, aparecerá o número seguido da instituição do autor e seu endereço postal.
Introdução: Deve ser breve, com os problemas apresentados e, ao final, o objetivo do artigo. Não deve conter tabelas ou figuras.
Materiais e Métodos: Devem ser escritos na terceira pessoa; devem-se mostrar aqui as metodologias seguidas e os principais aspectos da pesquisa. Em experimentos de campo, devem aparecer o projeto experimental e as características edafológicas e climáticas do local. Deve constar o pacote estatístico utilizado, bem como seus componentes avaliados. O sistema internacional de unidades de medição e a nomenclatura química devem ser utilizados. As equações devem ser "todas" escritas com o editor de equações do Word, no lugar apropriado no texto, centralizadas e numeradas consecutivamente com números arábicos entre parênteses.
Resultados e Discussão: Os resultados concretos da pasquisa devem ser colocados, apoiados por tabelas e figuras. Pode aparecer a discussão dos resultados obtidos com os apresentados por outros autores. Deve haver diferenças entre os tratamentos e devem aparecer as estatísticas correspondentes. a. Tabelas: serão nomeadas acima com numerais arábicos consecutivos, o título será em Times New Roman 11 ponto normal. Devem estar no lugar apropriado no texto após a referência. Se tiverem abreviações, elas devem ser referidas debaixo da tabela em uma legenda em fonte de 10 pontos. b. Figuras: devem ser preparadas em Word ou Excel para Windows, (original), podem ser em cores. O título da figura deve aparecer abaixo dela, com o mesmo padrão de escrita que o título das tabelas. c. Fotos: se for necessária a inclusão de fotos, estas devem ser de excelente qualidade em cores ou preto e branco, e com um bom contraste entre elas e o autor da fotografia. Os números decimais devem ser separados por vírgulas, só são aceitos separados por ponto se o artigo estiver em inglês.
Conclusões: Devem expressar os resultados de forma concreta e sintetizada.
Referências bibliográficas: (ver normas abaixo).
Conflito de interesses: Deve ficar claro se existe ou não algum conflito de interesses.
Contribuições dos autores: Todos os autores devem ser listados, declarando muito brevemente o que eles contribuíram especificamente para o artigo.
Os agradecimentos: Se houver, devem ser breves e incluir as contribuições essenciais para o desenvolvimento do trabalho.
Comunicações breves: Terão os mesmos requisitos para o título, padrões bibliográficos e conclusões. Não terão nenhuma parte específica. Propor até três palavras-chave da mesma.
Referências bibliográficas:
As referências bibliográficas em todos os artigos devem ser incluídas no final do artigo, em ordem alfabética e marcadas no documento como segue: por exemplo, Morrell (1984), quando é um único autor; (Lozano e Ramírez, 2012), quando são dois autores; quando são mais de dois (Sabadí e col., 2013) se for em espanhol e (Sabadí et al., 2013) se for em inglês. As referências bibliográficas utilizadas em cada uma das comunicações científicas, e que têm uma fonte (revistas científicas, websites, outros recursos, incluindo a maioria dos livros) a partir de 2015, devem ser acompanhadas de sua localização eletrônica (URL ou DOI). As regras básicas necessárias para a estrutura desta bibliografia podem ser interpretadas nos exemplos a seguir, apenas a bibliografia mencionada dentro do artigo deve ser referenciada:
Artigos de revistas:
Salvador, C.A., Albernas, Y., Mesa, L., García, A., Villamarín, E., Pibaque, R.J., & González, E., Obtaining the kinetic parameters of the enzymatic hydrolysis of sugarcane bagasse using a new enzyme mixture from commercial Aspergillus niger and a local strain of Bacillus subtilis (Bal3). Afinidad, Vol. 78, No. 592, 2021, pp. 54-61. https://raco.cat/index.php/afinidad/article/view/385612
Ferreira, R.G., Azzoni, A.R., & Freitas, S., On the production cost of lignocellulose-degrading enzymes., Biofuels, Bioproducts and Biorefining, Vol. 15, No. 1, 2020, pp. 85–99. https://doi.org/10.1002/bbb.2142
Livros:
Morrell, I., Tecnología Azucarera., Vol. 1, Editorial Feijóo, Marta Abreu Universidade Central de Las Villas, 1984, pp. 208-215.
Tyagi, S., Lee, K.J., Mulla, S.I., Garg, N., & Chae, J.C., Production of Bioethanol from Sugarcane Bagasse: Current Approaches and Perspectives., Applied Microbiology and Bioengineering, Elsevier: Academic Press, 2019, pp. 21-42. https://doi.org/10.1016/b978-0-12-815407-6.00002-2
Patentes:
Zudkevitch, H., Extraction and/or extractive distillation of low molecular weight alcohols from aqueous solutions., United States Patent, 4,428,798., January 1984.
Relatórios:
Book, E., Bratman, H., Using compilers to build compilers., Special Publications 176, Santa Mónica, Calif., Systems Development Corp., Ag., 1960, pp. 1-3.
Memórias:
Sabadí, R., Garrido, N., Pello, D., Cogeneración a partir de bagazo y paja en un nuevo complejo industrial., Memorias del XII Congreso Internacional sobre azúcar y derivados, DIVERSIFICACIÓN 2013, Hotel Nacional de Cuba, La Habana, Octubre 2013, pp. 455-464
Teses ou projetos de graduação:
Albernas, Y., Procedimiento para la síntesis y el diseño óptimo de plantas discontinuas de obtención de bioetanol empleando bagazo de caña de azúcar, Tese apresentada em opção ao Grau Científico de Doutor em Ciências Técnicas, Especialidade Engenharia Química na Universidade Central "Marta Abreu" de Las Villas, Cuba, 2014. https://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/6612
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