Abstract

DUENAS-DEYA, Alexander et al. Estudio fitoquímico de la especie endémica cubana Zanthoxylum pseudodumosum, una planta con potencial actividad antifúngica. Rev Cub Quim [online]. 2020, vol.32, n.3, pp. 406-419.  Epub Dec 03, 2020. ISSN 2224-5421.

Zanthoxylum pseudodumosum es una planta aromática endémica de Cuba que ha sido poco estudiada, por lo que el objetivo de este trabajo fue determinar la composición química de diferentes productos preparados a partir de la misma, así como evaluar la actividad antifúngica “in vitro” frente a A. solani. De sus hojas se obtuvo el aceite esencial mediante hidrodestilación, así como los extractos hexánico e hidroalcohólico mediante maceración. Se realizó la caracterización fitoquímica de las fracciones aisladas mediante ensayos químicos y con ayuda de la cromatografía de capa delgada. Los productos obtenidos se ensayaron frente al hongo fitopatógeno Alternaria solani, obteniendo los valores de Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) mediante el método de microdilución. Los principales metabolitos encontrados fueron terpenos, alcaloides, cumarinas, antraquinonas, esteroides y compuestos fenólicos. El extracto hexánico mostró buena actividad antifúngica con un valor de CMI de 1000 μgmL-1, seguido del aceite esencial con 2000 μgmL-1.

Keywords : zanthoxylum pseudodumosum; aceite esencial; actividad antifúngica; alternaria solani.

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