Objetivo:

Evaluar diferentes niveles de inclusión de Morus alba, Linn. en la alimentación de ovinos Pelibuey, categoría ceba, en la provincia de Guantánamo, Cuba.

Materiales y Métodos:

Se caracterizó la unidad mediante entrevistas a directivos y trabajadores y observación directa. Se analizó la composición química del follaje de M. alba y se evaluó su inclusión. Se seleccionaron 32 ovinos, castrados, en buen estado de salud. Se formaron cuatro grupos. A tres se les suministró forraje de M. alba, al 15, 20 y 25 % después del pastoreo. Al cuarto grupo no se le administró forraje (control). Se aplicó un diseño aleatorizado, con ocho repeticiones. Los datos se analizaron mediante un ANOVA y se realizó el análisis económico.

Resultados:

El follaje de M. alba tuvo contenido de proteína bruta de 22,4 %. En el tratamiento con 25 % de inclusión se alcanzaron los mayores valores en el peso final (11,4 kg) y en la ganancia media diaria (127,4 g). En el análisis económico, el tratamiento de 25 % informó ganancia al sacrificio de 129,8 $ kg/animal en moneda nacional.

Conclusiones:

Con la inclusión de M. alba como suplemento después del pastoreo en ovinos de ceba se obtuvieron mayores valores de ganancia media diaria y ganancia de peso al sacrificio. La valoración económica indicó que la inclusión de esta forrajera como suplementación es factible para lograr dividendos superiores, que estuvieron entre 117,6 y 129,8 $/kg en moneda nacional.

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