Productos Naturales

Instituto de Farmacia y Alimentos

Plantas medicinales de uso tradicional en Pinar del Río. Estudio etnobotánico. I

Ramón Scull Lizama,¹ Migdalia Miranda Martínez² y Raúl E. Infante Lantigua^{3 1} Investigador Agregado.
² Doctora en Ciencias Químicas. Profesora Titular.
³ Licenciado en Farmacia.

RESUMEN

Se presentan los resultados de una encuesta realizada a los pobladores de 7 localidades de la provincia de Pinar del Río, la cual permitió establecer el uso tradicional de 112 plantas medicinales, que son empleadas en 27 afecciones diferentes. Se relacionan los nombres científicos de cada especie, su agrupación en familia, su representabilidad taxonómica, así como las propiedades que les son atribuidas en la zona de estudio. Los resultados concuerdan parcialmente con los obtenidos por otros investigadores en diferentes zonas del país.  

Descriptores DeCS: PLANTAS MEDICINALES/clasificación; PLANTAS MEDICINALES.

Los estudios etnobotánicos constituyen la base para el desarrollo de programas encaminados a obtener el máximo conocimiento sobre el uso de la medicina tradicional, el enriquecimiento del acervo cultural y la mejor utilización del patrimonio de las plantas medicinales.

Los métodos de encuesta son los más generalizados para la realización de estos trabajos, si se tiene en cuenta que la muestra seleccionada abarque a los conocedores más notables de la zona -yerberos, curanderos, tradicionalistas, etcétera.

En el presente trabajo se realiza un inventario a partir de una encuesta efectuada a pobladores de diferentes localidades de la provincia de Pinar del Río, según las informaciones recopiladas acerca de la utilización de las plantas medicinales en la zona, lo cual constituye un valioso aporte a la tarea de evaluar el potencial de nuestra flora medicinal.

MÉTODOS

Para la realización de este trabajo se utilizó el método de encuesta, mediante el modelo empleado por Fuente.¹ Las encuestas se efectuaron a pobladores de localidades de la provincia de Pinar del Río, que abarcaron las zonas rurales suburbanas y urbanas (Isabel Rubio, Sierras Vírgenes, Viñales, Ancón, Sitios y el Mameyal). Las muestras seleccionadas estuvieron constituidas por personas de uno y otro sexos y diferentes edades, que incluían vendedores y conocidos curanderos de la zona.

Según los resultados de las encuestas, las plantas fueron clasificadas y agrupadas en familia. Para la denominación del nombre científico se utilizó La flora de Cuba, de León y Alain,² el Diccionario botánico de nombres vulgares cubano de Roig,³ Plantas medicinales aromáticas o venenosas de Cuba de Roig,⁴ y Estudio sobre la medicina tradicional en Cuba I de Fuentes y Granda.⁵ Los casos dudosos fueron consultados al Jardín Botánico Nacional y al Centro de Ecología y Sistemática de la Academia de Ciencias de Cuba.

RESULTADOS

Según las encuestas efectuadas, se determinó el nombre científico de las plantas, la familia a que pertenecen y la acción terapéutica atribuida más frecuente en las zonas de trabajo (anexo).

DISCUSIÓN

Como resultado de la encuesta fueron relacionadas 112 plantas medicinales, las que se agruparon en 105 especies pertenecientes a 100 géneros y 59 familias, de las cuales las Asteráceas, Lamiáceas y Rutáceas son las más representadas con el mayor número de especies 7, 6 y 7 respectivamente, lo que concuerda para las 2 primeras con los resultados encontrados por Fuentes, 1985, en otras regiones del país. Siguen en orden decreciente las Euforbiaceas, Malvaceae, Paceae y Solanaceae con 4; las Apocynaceae, Salpindaceae y Verbenaceae con 3 y fi-nalmente las Amarantaceae, Annonaceae, Piperaceae y Vitaceae con 2; las restantes familias están representadas con una sola especie.

De acuerdo con las entrevistas efectuadas, se les atribuyen a estas especies propiedades terapéuticas para 27 afecciones diferentes, donde las gastrointestinales -diarreas, espasmo, resfriados, úlceras, parásitos, etc-, ocupan el primer lugar de las dolencias más comunes en la zona y para las cuales se recomienda el uso de 30 especies en diferentes formas. Para las afecciones catarrales -tos, gripe, dolor de garganta, neumonía, etc- se indican 25 especies y para las de la piel 20.

Existen otras afecciones menos frecuentes como las renales, para la cual se identifican 14 especies; con propiedades analgésicas, 11; para problemas oftálmicos, 6; para el asma, 5; dolor de óido, 11; hemorragia, diabetes y hemorroide, 4; presión alta, 3; mientras que para dolencias sólo se identifica una especie y ocasionalmente 2.

Anexo. Relación de plantas agrupadas por familia y acción atribuida de acuerdo con las encuestas realizadas

No.	Familia	Nombre vulgar	Nombre científico	Acción atribuida
1	Annocacea	Anón (6)	Annona squamosa L.	Gastrointestinales
		Yaya (107)	Oxandra lanceolata (S.W) Bail	Gastrointestinales
2	Amarantiacea	Bledo blanco (17)	Amaranthus viridis L.	Gastrointestinales
		Rabo de gato (83)	Achyrantes aspera L.	Afecciones renales
3	Areacaceae	Coco (21)	Cocos nucifera L.	Dolor de muela
		Malanga (56)	Xanthosoma sagitufolium L.	Afecciones oftálmicas
		Palma (93)	Roystonea regia of Cook	Dolor de muela
4	Asteraceae	Guaco (36)	Mikania sp.	Gastrointestinales
		Guisaso de caballo	Xanthium occidentales B.	Afecciones renales
		Incienso (43)	Artemisia abrotamum L.	Gastrointestinales (incluye parásitos)
		Lechuga (46)	Lactuca sativa L.	Migraña
		Manzanilla (63)	Matricaria recufita L.	Gastrointestinales y de la piel
		Romerillo (84)	Bidens pilosa L.	Gastrointestinales
		Rompesaragüey (86)	Eupatorium sp.	Afecciones de la piel
5	Anacardeaceae	Jobo (45)	Spondias mombin L.	Afecciones de la piel
6	Apocynaceae	Lirio de sierra (49)	Plumeria sp.	Dolor de muela
		Maboa (51)	Cameraria latifolia L.	Dolor de muela
		Rosa francesa (87)	Nerium oleander L.	Afecciones de la piel
7	Agavaceae	Maguey (53)	Agave sp.	Afecciones de la piel
8	Acanthaceae	Tilo (99)	Justicia pectoralis Jacq.	Catarro y afecciones relacionadas con problemas nerviosos
9	Burseraceae	Almácigo (4)	Bursera simaruba L.	Catarro y afecciones
		Copal (22)	Protium cubensis (Roxb) Vib.	relacionadas
		Sasafrás (92)	Bursera graveolens Triana et	Afecciones oftálmicas
		Planch.	Gastrointestinales
10	Bixaceae	Bija (16)	Bixia orellana L.	Afecciones de la piel (quemaduras)
11	Bromeliaceae	Guajaca (37)	Tillandsia usneoides L.	Diabetis
12	Bignoniaceae	Güira (41)	Crescentia cujete L.	Catarro y afecciones relacionadas
13	Brassicaceae	Mastuerzo (66)	Lepidium virginicum L.	Afecciones renales
		Mostaza cimarrona (67)	Brassica juncea L.	Catarro y afecciones relacionadas
		Berro (15)	Nasturtium officinale R.B.	Gastrointestinales
14	Boraginaceae	Yerba de sangre (108)	Cordia globosa (Jack) H.B.L.	Intoxicaciones
15	Chenapodiaceae	Apazote (7)	Chenopodium ambrosiodes L.	Gastrointestinales (parásitos)
16	Commeliaceae	Cordován (23)	Rhoeo spathacea (sw)	Catarro y afecciones relacionadas
17	Canellaceae	Curbana (25)	Canella winterana L.	Afecciones reumáticas y artritis
18	Cucurbitaceae	Cundeamor (26)	Homordica charantia L.	Gastrointestinales
19	Caesalpinaceae	Guacamaya francesa (35)	Senna alata (L)	Afecciones de la piel
		Tamarindo (97)	Tamarindus índicu L.	Hepatitis
		Tengue (98)	Peoppigia procera pres.	Catarro y afecciones re lacionadas
20	Clusiaceae	Mamey Sto. Domingo (59)	Pouteria mammosa	Afecciones de la piel Mamea americana
		Manajú (60)	Rheedia aristata griseb	Para adelgazar, hemorragias heridas
21	Caprifoliaceae	Sauco (93)	Sambucus simpsonii	Afecciones oftámicas Rehder Ex Sarg
22	Crassulaceae	Siempre viva (94)	Briophyllus pinnatum (Lam) Kurz	Catarro y afecciones relacionadas (dolor de garganta)
23	Cactaceae	Tuna (103)	Opuntia sp.	Hepatitis
24	Euphorbiaceae	Chaya (27)	Iatropha aethiopica Muell.	Afecciones circulatorias
		Itamo real (44)	Pedilanthus tithymaloides L.	Catarro
		Túa Túa (102)	Iatropha gossypifolia L.	Afecciones circulatorias
		Yuca (112)	Manihot sculenta crantz	Gastrointestinales
25	Fabaceae	Guamá (38)	Lonchocarpus sericeus (Pair) DC	Afecciones renales
26	Flacourtaceae	Sarnilla (91)	Casearia sylvestris SW	Gastrointestinales (resfriados)
27	Iridaceae	Mandelamina (61)	Belamcanda chinencis (L) DC	Renales (cálculos)
28	Iuglandaceae	Nogal de Cuba (70)	Iunglans jamaicencis CDCinDC	Abortiva
29	Iameaceae	Albahaca morada (2)	Ocimun sanctum L.	Catarro y afecciones relacionadas (tos)
		Orégano cimarrón (71)	Ocimun gratissimum L.	Catarro y afecciones relaciondas (tos)
		Romero (85)	Rosmarinus officinalis L.	Dolor de oídos
		Salvia de Castilla (90)	Salvia officinalis L.	Catarro
		Toronjil de Menta (101)	Mentha piperita L.	Gastrointestinales
		Yerba del pasmo (109)	Teucrium cubense Jack	Gastrointestinales
30	Liliaceae	Cebolla	Allium cepa	Asma
		Sábila	Aloe barbadensis Mill	Hepatitis, hemorroides
31	Malvaceae	Algodón (3)	Gossypium barbadense L.	Afecciones de oído
		Majagua (55)	Hibiscus elatus SW	Hepatitis
		Malva Blanca (57)	Waltheria índica L.	Afecciones de piel
		Tábano (96)	Povonia fructicosa Mill.	Afecciones de piel (hongos y granos), reuma y artritis)
32	Mimosaceae	Dormidera (30)	Mimosa pudica L.	Dolor de muelas, piel
33	Moraceae	Yagruma (104)	Cecropia peltata L.	Presión (baja), afecciones renales (hematurias), hemorroides
34	Meliaceae	Yamao (106)	Guarea quidonia L. Sleumer	Hemorroides y heridas
35	Myrtaceae	Eucalipto (31)	Eucalyptus sp.	Catarro y afecciones
		Guayaba (40)	Psidium guajaba L.	relacionadas con
		Pimienta Cimarron (78)	Pimienta dioca L. Merr.	problemas nerviosos
		Pomarrosa (83)	Syzyqium jambos L. Alstom
36	Malphighiaceae	Peralejo (77)	Byrsonima crassifolia (L) HBK	Dolor de muelas(neuralgia)
37	Musaceae	Plátano (81)	Musa paradisiaca L.	Catarro, dolor de muelas, hepatitis, afecciones oftámicas, cáncer
38	Nyctaginaceae	Maravilla (64)	Mirabilis jalapa L.	Hemorroides, piel
		Nitro (69)	Boldoa Purpuracea Cav exleg	Hepatitis, cálculos
39	Phytolaecaceae	Anamú (5)	Petiveria alliaceae L.	Catarro y neumonía
40	Poaceae	Yaguna (105)	Imperata brasiliensis Trin.	Hematuria
		Arroz (8)	Oriza sativa L.	Hepatitis
		Maíz (54)	Zea mays L.	Diurético
		Paraná (75)	Panicum purpurancens Raddi	Parásitos
41	Piperaceae	Caisimón (18)	Piper peltatum L.	Gastrointestinales
		Platanillo de Cuba (80)	Piper aduncum L.	Infección renal
42	Polypodiaceae	Doradilla (29)	Polypodium polypodiodies L.	Hepatitis
43	Punicacaceae	Granada (34)	Punica granatum L.	Úlceras, catarro
44	Plantaginaceae	Llanten (50)	Plantagu majon L.	Gastrointestinales catarro
45	Pinaceae	Pino (79)	Pinus caribaea Morelet	Dolor de muelas
46	Rutaceae	Ayua (9)	Zanthoxylum martinicensis Lam	Dolor de muelas
		Citrus bergamia Risso
		Bergamota (14)	Citrus aurantifolia Christm	Presión alta
		Lima (47)	Citrus limon L.	Albúmina, presión
		Limón (48)	Citrus aurantim L.	Asma, catarro
		Naranja agria	Ruta graveolens L.	Asma, catarro
		Ruda	Citrus paradisi maci.	Afecciones de oídos
		Toronja		Presión alta
47	Ramnaceae	Bejuco leñatero (10)	Govania polygama (L) Radalk	Afecciones oftámicas
48	Rosaceae	Cuajaní (24)	Pruno occidentalis SW	Catarro
49	Rhizophoraceae	Mangle rojo (62)	Rhizophora mangle L.	Hongos, hepatitis,gastrointestinales cáncer
50	Solanaceae	Ají guagua (1)	Capsicum frutescens L.	Hemorroides
		Pendejera (76)	Solanum toruum sp.	Dolor de muelas
		Tabaco (95)	Nicotiana tabacum L.	Hemorragias, heridas
		Yerba mora (111)	Solanum modiflurum Jack	Catarro, hemorragias y heridas
51	Sapindaceae	Iarolito (32)	Cadiospermum halicabum L.	Catarro
		Macurije (52)	Matayba apetala (Macf) Radik	Hongos
		Palo de caja (74)	Allaphyllus cominea (L) SW	Gastrointestinales
52	Sterculaceae	Guásima (39)	Guajuma ulmifolia Lam.	Granos, diarreas, antiinflamatorio
53	Sapotaceae	Mamey colorado (58)	Pouteria mamosa (L) Cranquist.	Catarro y tos
54	Similaceae	Bejuco raíz de china (12)	Smilax Sp.	Diurético
55	Turneraceae	Marilope (65)	Turnera ulmifolia L.	Gastrointestinales
56	Urticaceae	Chichicate (28)	Urera baccifera (L) Gaud	Cálculo
57	Vervenaceae	Flor de España (33)	Lippia alba (Mill) NEBrown	Gastrointestinales
		Oruzuz (72)	Phyla scaberrima AGJuss M.	Asma, catarro y tos
58	Vitaceaeae	Bejuco parra (4)	Vitis titiifolia Humb-Bonpl	Hepatitis
		Bejuco ubí (13)	Cissus sicyoides L.	Asma y catarro
59	Zingiberaceae	Caña mejicana (10)	Costus speciosus Smith	Parásitos, diurético

SUMMARY

The results of a survey carried out among the inhabitants from 7 localities in the province of Pinar del Rio that allowed to establish the traditional use of 112 medicinal plants, which are used in 27 different affectations, are presented. The scientific names of each species, their family grouping, their taxonomic representativity, as well as the properties that are attributed to them according to the zone under study, are given. The results agree partially with those obtained by other investigators in different zones of the country.

Subject headings: PLANTS, MEDICINAL/classification; PLANTS MEDICINAL.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. Fuentes VR, Rodríguez M, Poucheaux M, Cabreras L, Lara S. Estudio en la medicina tradicional en Cuba. Rev Plant Med 1985;5:13-38.
2. León Hno. Alain Hno. La flora de Cuba. La Habana: Instituto Cubano del Libro; 1964;vol 5:313.
3. Roig JT. Diccionario botánico de nombres vulgares cubano. La Habana: Editorial Consejo Universitario; 1988:1142.
4. _____ .Plantas medicinales aromáticas o venenosas de Cuba. La Habana: Editorial Ciencia y Técnica; 1974:1117.
5. Fuentes VR, Granda M. Estudio sobre la medicina tradicional en Cuba I. Rev Plant Med 1982:2:25-46.

Recibido: 5 de mayo de 1997. Aprobado: 21 de octubre de 1997.

Ing. Ramón Scull Lizama. Instituto de Farmacia y Alimentos. Ave. 23 No. 21422 entre 214 y 222, La Coronela, municipio La Lisa, Ciudad de La Habana, Cuba.