Acción estimulante del extracto fluido del Zingiber officinale Rosc. (jengibre)

Lic. José L. Pérez de Alejo, Téc. Roberto Miranda y Téc. Gilda Rodríguez

RESUMEN

Se realiza una evaluación farmacológica del extracto fluido del Zingiber officinale (jengibre) para conocer su posible acción estimulante y/o ergogénica. Se ensaya un grupo control menstruo (etanol al 85%) y un grupo experimental (extracto fluido) en la dosis de 30 mg/kg-p. La dosis fue calculada a partir de una curva dosis-respuesta, administrando por vía oral dosis desde cinco hasta 250 mg/kg-p. Se utilizaron dos tratamientos, uno oral de cinco días y otro oral en una dosis única. Se mide el tiempo de fatiga en horas, según un predeterminado criterio. La curva dosis-respuesta, muestra un desplazamiento significativo (p < 0,05) del tiempo de fatiga, desde 1,845 (valor medio en horas) (grupo control) hasta 3,866 (dosis 15 mg/kg) y 4,060 (dosis 30 mg/kg) respectivamente; decreciendo luego en las dosis siguientes. Se aprecia un desplazamiento significativo (p) del tiempo de fatiga desde 2,352 (grupo control), hasta 3,848 (grupo experimental, dosis 30 mg/kg-p), en el tratamiento por vía oral durante cinco días. El tratamiento oral en una sola dosis tuvo similar comportamiento. Se concluye que el extracto fluido del jengibre tiene un efecto estimulante (ergogénico) en las dosis de 15 y 30 mg/kg, tanto en un tratamiento como en el otro.

Palabras clave: Extracto fluido; Jengibre; Fatiga; Modelo experimental; Actividad estimulante; Zingiber officinale.

SUMMARY

Pharmacological assessment of fluid extract from Zingiber officinale (ginger) is made, to know its possible stimulant action and/or ergogenic action. A control menstruum group (85 % ethanol) and an experimental group (fluid extract) in a dose of 30 mg/kg, were assayed. Estimation of dose was made, starting from a dose-response curve, using dose from 5 to 250 mg/kg-p. Two treatments were used, one per os of 5 days and another by the same via, in a sigle dose. Fatigue time in hours is measured, according to pre-determined criterion. Dose-response curve shows a significant displacement (p<0,05) of fatigue time, from 1,845 (median value in hours)(control group) to 3,866 (dose, 15 mg/kg), and 4,060 (dose, 30 mg/kg), respectively; decreasing later in following doses. Significant displacement (p<0,05) of fatigue time from 2,352 (control group) to 3,848 (experimental group), dose, 30 mg/kg-p, in per os treatment during 5 days, was found.Similar behaviour was attained with per os treatment with single dose. In conclusion, fluid extract of ginger has an stimulant effect (ergogenic) in doses of 15 and 30 mg/kg, with both treatments.

Key words: Fluid extract; Ginger; Fatigue; Experimental model; Stimulant activity; Zingiber oficinale.