Centro de Investigaciones y Desarrollo de Medicamentos

Actividad antiinflamatoria de extractos de derivados de la caña de azúcar

Lic. Juana Tillán Capó,1 Lic. María del Carmen Ribas Ávila,2 Lic. Irma Castro Méndez3 y Tec. Carmen Carrillo Domínguez4

Resumen

Se emplearon ratas Wistar en el edema agudo de la pata inducido por inyección subplantar de 0,1 mL de carragenina para evaluar la actividad antiinflamatoria de extracto estanólico de la cera de caña seco (EECC) 500 y 1 000 mg/kg, extracto etanólico de la cera de caña extraído en la proporción 1:5 (EECC5) y 1:10 (EECC10) muestra fresca, 200 mg/kg, extracto etanólico obtenido de la cachaza (EECH) 500 y 1 000 mg/kg, cera cruda (CC) 200 mg/kg y aceite de cachaza sin solvente (ACH) 2,5 y 5,0 mL/kg; las sustancias sólidas se prepararon al 20 % en propilenglicol y en todos los casos se utilizó la administración intraperitoneal 30 min antes de la inducción del edema. Se tuvo como resultado que tanto la cera cruda como los extractos etanólicos secos y los frescos mostraron disminución significativa del edema de la pata de la rata inducido por carragenina. En el caso de la cachaza solo el extracto etanólico y el aceite ensayados a las dosis de 500 mg/kg y 2,5 mL/kg de peso corporal respectivamente no mostraron disminución significativa del edema. Los resultados anteriores indicaron que las sustancias antiinflamatorias se encuentran en mayor proporción en la cera y es posible utilizar la relación cera:etanol 1:5 para obtener estas.

DeCS: AGENTES ANTIINFLAMATORIOS/uso terapéutico; PLANTAS MEDICINALES; EXTRACTOS VEGETALES/ uso terapéutico; EDEMA/quimioterapia; RATAS WISTAR; ALCOHOLES DEL AZUCAR; MODELOS ANIMALES DE ENFERMEDAD.

Los productos naturales brindan una gran posibilidad de uso en la terapéutica y la atención primaria de salud a nivel mundial. De acuerdo con los reportes de Lishtvan (1987) y Belkevich (1989) sobre las propiedades farmacológicas como cicatrizante y antiinflamatorio de la cera de turba y conociendo la composición química de estos donde abundan un gran contenido de ácidos grasos y alcoholes de alto peso molecular, se evaluó la actividad antiinflamatoria de la cachaza, la cera de caña y sus extractos, ya que todos estos compuestos también se caracterizan por su contenido en ésteres, ácidos grasos y alcoholes de alto peso molecular.

Métodos

Animales.Para evaluar la actividad antiinflamatoria se utilizaron ratas Wistar de 150 a 170 g de peso corporal, a razón de 5 por grupo procedente del Bioterio del Laboratorio de Investigaciones Biológicas.
Sustancias a evaluar.Las sustancias evaluadas fueron obtenidas del Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar (ICIDCA): extracto etanólico de la cera de caña seco (EECC), extracto etanólico de la cera de caña extraído en la proporción 1:5 (EECC5) y 1:10 (EECC10) muestra fresca, extracto etanólico obtenido de la cachaza (EECH), aceite de cachaza sin solvente (ACH) y cera cruda (CC).
Procedimiento.La actividad antiinflamatoria se realizó mediante un modelo experimental del edema en la pata de la rata, inducido por la inyección subplantar de 0,1 mL de carragenina al 1 % en cloruro de sodio 0,9 %. El incremento de volumen de la pata inflamada en relación con la pata contra lateral asumida como control se midió a las 5 h de haber administrado la carragenina, utilizando un pletismógrafo de la Ugo Basile.
Las sustancias sólidas evaluadas fueron preparadas al 20 % (p/v) en propilenglicol y administradas por vía intraperitoneal 30 min antes de la inyección subplantal de carragenina.
En la tabla 1 se encuentran las dosis administradas para cada sustancia; en cada grupo de sustancia a evaluar se incluyó un grupo control administrado con los vehículos utilizados en la preparación de la muestra.

Tabla 1. Tratamientos utilizados en la evaluación antiinflamatoria, con el modelo del edema de la pata inducido por carragenina

Tratamientos
	EECC	EECC5	EECC10	EECH	ACH	CC
Dosis	500 mg/kg	200 mg/kg	200 mg/kg	500 mg/kg	2,5 mL/kg	200 mg/kg
	1 000 mg/kg	-	-	1 000 mg/kg	5,0 mL/kg	-

Los valores medios del incremento de volumen de la pata inflamada de los grupos tratados se compararon con la media de un grupo control mediante la prueba de t de Student.1-3

Resultados

En la tabla 2 aparecen los resultados de los incrementos de las patas correspondiente a los grupos tratados y los controles, así como los porcentajes de disminución de la inflamación del edema.

Tabla 2. Efecto antiinflamatorio de los derivados de la caña de azúcar, expresado como la media y la desviación estándar del incremento del volumen de la pata inflamada

Tratamientos/dosis		Incremento de volumen de la pata		% de inhibición del edema
-
EECC	500 mg/kg	310 ± 100*	485 ± 140	36,08
	1 000 mg/kg	170 ± 66**	-	64,69
EECC5	200 mg/kg	228 ± 78**	540 ± 69	57,67
EECC10	200 mg/kg	262 ± 95**	-	51,48
EECH	500 mg/kg	360 ± 140ns	425 ± 112	15,29
	1 000 mg/kg	220 ± 96**	-	48,23
ACH	2,5 mL/kg	411 ± 180ns	488 ± 115	15,77
	5,0 mL/kg	273 ± 100**	-	44,57
CC	200 mg/kg	232 ± 60**	420 ± 65	44,76

* Difieren significativamente con respecto al control (*p < 0,05) (**p < 0,01).

Tanto la cera cruda como los extractos etanólicos secos y los frescos mostraron disminución significativa del edema de la pata de la rata inducido por carragenina. En el caso de la cachaza solo el extracto etanólico y el aceite ensayados a las dosis de 500 mg/kg y 2,5 mL/kg de peso corporal respectivamente no mostraron disminución significativa del edema.

Discusión

La administración intraperitoneal de los productos ensayados disminuye el edema inducido por carragenina, lo cual se hace más notable al emplear el extracto etanólico de cera seco, ya que dicha disminución fue significativa a la dosis de 500 mg/kg, corroborando estos resultados los extractos frescos 1:5 y 1:10 (cera:etanol) a la dosis de 200 mg/kg, sin embargo, esto no sucede con el aceite de cachaza ni con el extracto etanólico de dicho aceite donde solo las dosis de 5 mL/kg y 1 000 mg/kg, respectivamente mostraron una disminución significativa del edema.
No se encontró diferencia entre los resultados obtenidos al utilizar extracciones etanólicas de la cera fresca en las proporciones 1:5 y 1:10, a las dosis de 200 mg/kg de peso corporal. También los animales administrados con dosis de 200 mg/kg de cera cruda mostraron disminuciones significativas (p < 0,01) de la inflamación. Todo esto hace pensar que las sustancias antiinflamatorias se encuentran en mayor proporción en la cera y que es posible utilizar la relación cera: etanol 1:5 para obtener estas.
Existen reportes que apuntan hacia estos resultados ya que se ha demostrado el efecto antiinflamatorio del extracto etanólico de la turba en rango de dosis de 100 a 400 mg/kg, utilizando diferentes vías de administración y modelos experimentales similares al del presente estudio.1,2 También se señala dicha actividad en los alcoholes de alto peso molecular aislados y purificados de la cera de abeja que han sido identificados como contriacontanol, octacosanol, dotriacontanol, tetracosanol, entre otros.4 El análisis químico de los extractos de cera de caña demostró la presencia de alcoholes superiores como el tetracosanol, hexacosanol, octacosanol y triacosanol, asociados con ácidos grasos y ésteres de ácidos grasos y fitosteroles, los cuales deben estar implicados en la acción antiinflamatoria de dichos extractos (Irma Castro. Caracterización química de la cera de caña. Informe técnico parcial. ICIDCA, 1995).

Abstract

Wistar rats were used in the acute edema of the paw induced by subplantar injection of 0.1 mL of carrageen to evaluate the antiinflammatory activity of dry ethanol extract from sugar cane wax (SCEE) 500 and 1000 mg/kg, ethanol extract from sugar cane wax obtained in the proportion 1:5 (SCEE5) and 1:10 (SCEE10) fresh sample, 200 mg/kg, ethanol extract obtained from cachaza (CHEE) 500 and 1 000 mg/kg, raw wax (RW) 200 mg/kg, and cachaza oil without solvent (CHO) 2.5 and 5.0 mL/kg. The solid substances were prepared at 20 % in propylenglycol and the intraperitoneal administration was used in all cases 30 min before the edema induction. It was observed that dry wax and the dry and fresh ethanol extracts produced a significant reduction of the edema of the rat's paw induced by carrageen. As regards cachaza, only the ethanol extract and the oil assayed at doses of 500 mg/kg and 2.5 mL/kg of body weight, respectively, did not show any marked reduction of edema. It was concluded that the antiinflamatory susbstances are mostly found in wax and that the ratio wax:ethanol 1:5 may be used to obtain them.

Subject headings: ANTIINFLAMATORY AGENTS/therapeutic use; PLANTS MEDICINAL; PLANT, EXTRACTS/ therapeutic use; EDEMA/drug therapy; RATS, WISTAR; SUGAR ALCOHOLS; DISEASE MODELS, ANIMAL

Referencias bibliográficas

1. Lishtvan I, Belkevich P, Dolidovich E, Sherenment L. Propiedades medicinales de la turba. Internal Peat J 1987;2165-78.
2. Belkevich P. Belkevivich P. Ceras de la turba y el carbón mineral. Instituto de la turba de Minsk. La Habana: Ed. Ciencia y Técnica; 1989.
3. Shayne G, Carrol W. Statistics for toxicologists, in principles and methods of toxicology. Ed. Wallace Hayes A; 1989; cap.13: 435-83.
4. Carbajal D, Molina V, Valdés S, Arruzazabala ML, Mas M, Magraner J. Anti-inflammatory activity of D-002: an active product isolated from bees wax. Prostagl Leukot Ess Fatty Acids 1998;59(4):235-8.

Recibido: 19 de marzo de 2002. Aprobado: 8 de agosto de 2002.
Lic. Juana Tillán Capó. Centro de Investigación y Desarrollo de Medicamentos. Departamento de Investigaciones y Evaluaciones Biológicas. Calle 17 No. 6208 entre 62 y 64, Playa, Ciudad de La Habana, CP 11400.

1Doctora en Ciencias. Licenciada en Bioquímica Farmacéutica.
2 Licenciada en Biología.
3 Doctora en Ciencias. Licenciada en Química.
4 Técnica en Farmacia.