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Cuban Journal of Agricultural Science

Print version ISSN 0864-0408On-line version ISSN 2079-3480

Abstract

MIRELES, E.J et al. Indicadores productivos de corderos en praderas nativas, suplementados con Acacia cochliacantha, en el trópico seco de Guerrero, México. Cuban J. Agric. Sci. [online]. 2015, vol.49, n.3, pp.339-348. ISSN 0864-0408.

Para cuantificar algunos indicadores productivos y la composición botánica de la dieta de corderos que pastaron, suplementados con diferentes porcentajes de vaina molida y entera de Acacia cochliacantha, en relación con los requerimientos de ingestión de materia seca, se utilizaron 60 corderos, de 20.4 ± 2.1 kg de PV, de raza Pelibuey-Black Belly x Dorper-Katadhin, divididos en diseño completamente al azar. En el período seco se aplicaron los tratamientos: pastoreo (Pas); pastoreo y 15 % de suplementación con vaina molida (Pas 15) y pastoreo más 30 % de suplementación con vaina molida (pas 30) durante 105 d en el período seco, pastoreo(Past); pastoreo más 30 % de vaina molida (Past 30M) y pastoreo más 30 % de vaina entera (past 30E) durante 84 d en el período lluvioso. Se determinó, cada  21 d, la ganancia diaria de peso. Al final del trabajo, seis animales de cada grupo se sacrificaron para determinar el rendimiento en canal caliente y registrar los pesos de algunas vísceras y de la grasa  pericárdica y perirenal. Los datos se sometieron a  análisis de varianza y a la prueba de Duncan (P< 0.05). Para el período seco, la ganancia diaria de peso fue de 68, 59 y 63 g, y el rendimiento en canal caliente de 37.09, 37.85 y 39.10 % en pastoreo, pastoreo más 15 % de vaina molida y pastoreo con 30 % de vaina molida, respectivamente. Para el lluvioso, la ganancia fue de 120, 105, 113 g, y el rendimiento de 40.51, 42.02 y 40.10 % en pastoreo, pastoreo más 30 % de vaina molida y pastoreo más 30 % de vaina entera, respectivamente. Se concluye que la composición botánica de la dieta de los corderos fue similar en los períodos seco y lluvioso. Las praderas nativas irrigadas produjeron menor ganancia diaria de peso y rendimiento en canal caliente en el período seco con respecto al lluvioso. La suplementación con vainas molidas o enteras de  A. cochliacantha no influyó en los indicadores estudiados

Keywords : corderos; praderas nativas; indicadores productivos.

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