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Cuban Journal of Agricultural Science

Print version ISSN 0864-0408On-line version ISSN 2079-3480

Abstract

BENITEZ, D.G.; TORRES, Verena; VARGAS BURGOS, J.C.  and  SORIA, Sandra. La eficiencia productiva de rebaños de cría en Pastaza, Ecuador. Cuban J. Agric. Sci. [online]. 2016, vol.50, n.2, pp.205-213. ISSN 0864-0408.

Para identificar los factores que determinan la eficiencia productiva en el sistema cría-ceba en la provincia de Pastaza, ubicada en la Amazonia ecuatoriana, se utilizó un diseño no experimental que controló los efectos de piso climático y rangos de altura. Para el procesamiento de la información se aplicó el Modelo Estadístico de Medición de Impacto (MEMI). Se encontró que los factores que determinan la eficiencia en la producción de carne en el ganado de cría fueron la reproducción, el relieve del terreno y las pérdidas en el rebaño, que explicaron en conjunto 85.54% de la varianza acumulada del sistema. Estos factores se relacionan con la eficacia del proceso reproductivo, las características del relieve, la degradación del entorno y las pérdidas de animales. Los sistemas cría-ceba se tipifican en cuatro grupos, diferenciados por el tamaño del rebaño que explotan, el relieve donde se ubican, la  eficacia del proceso de producción y el impacto que provocan en el entorno. La eficiencia productiva es baja y se corresponde con las alternativas de explotación generalizadas, que no se adecuan a las exigencias del entorno, y con la capacidad de uso de los suelos donde se desarrollan estos procesos productivos. Es posible implementar alternativas sostenibles de producción de carne a partir de los sistemas ganaderos cría-ceba, si se adecuan los programas de producción a las exigencias del entorno donde se desarrollan dichos sistemas

Keywords : ganadería; modelo impacto; cadena productiva; Amazonia.

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